世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の奈良版【ミシュランガイド奈良2026】が2026年5月13日に発表!こちらのページではミシュラン奈良2026に掲載された「焼き鳥」を一覧にまとめました。
ミシュラン奈良2026「焼鳥」
【ミシュランガイド奈良 2026年版】でに掲載された焼鳥のお店は3店(ビブグルマン1店、セレクテッドレストラン2店)。
(出典元:https://guide.michelin.com/)
残念ながら星を獲得した「焼鳥」のお店はありませんでした。
*ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
3つ星「焼鳥」0軒
残念ながら、3つ星を獲得した「焼鳥」はありませんでした。
2つ星「焼鳥」0軒
残念ながら、2つ星を獲得した「焼鳥」はありませんでした。
1つ星「焼鳥」0軒
残念ながら、1つ星を獲得した「焼鳥」はありませんでした。
ビブグルマン「焼鳥」1軒
*ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
橿原市:1軒
鳥 やまぐち
鳥 やまぐち[焼鳥]2年連続
住所:奈良県橿原市久米町618
電話番号:0744-28-6776
URL:https://www.instagram.com/tori_yamaguchi/
*2025年版~2年連続「ビブグルマン」
電話番号:0744-28-6776
URL:https://www.instagram.com/tori_yamaguchi/
*2025年版~2年連続「ビブグルマン」
セレクテッドレストラン「焼鳥」2軒
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
奈良市:2軒
焼鳥 望月
焼鳥 望月(もちづき)[焼鳥]
住所:奈良県奈良市杉ケ町32-14
電話番号:070-8374-0936
URL:https://www.instagram.com/yakitori_mochi/
*2016年版~2017年版「ビブグルマン」、2022年版~2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版~3年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号:070-8374-0936
URL:https://www.instagram.com/yakitori_mochi/
*2016年版~2017年版「ビブグルマン」、2022年版~2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版~3年連続「セレクテッドレストラン」
壽喜多
*2026年1月7日オープン
壽喜多(すきた)[焼鳥]NEW!!
住所:奈良県奈良市紀寺町913-2
電話番号:050-8889-5358
URL:https://www.instagram.com/nara_sukita/
*2026年版「セレクテッドレストラン」初掲載
電話番号:050-8889-5358
URL:https://www.instagram.com/nara_sukita/
*2026年版「セレクテッドレストラン」初掲載
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年5月13日)のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2026』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- 3つ星レストラン ★★★
- 2つ星レストラン ★★
- 1つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
*ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
*ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
- 日本料理(和食)
- 寿司
- フランス料理(フレンチ)
- イタリア料理(イタリアン)&ピッツァ
- イノベーティブ
- 蕎麦
- 焼き鳥
ミシュランキーホテル
*2024年7月から新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。

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ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

