ミシュランガイド大阪2026【グリーンスター認定店】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の大阪版【ミシュランガイド大阪2026】が2026年4月28日に発売！こちらのページでは大阪で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2026「グリーンスター」認定店

ミシュラン大阪2026「グリーンスター」認定店

【ミシュランガイド大阪 2026年版】に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は3店（3つ星1店、1つ星1店、セレクテッドレストラン1店）。
（出典元：https://guide.michelin.com/）

＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

『ミシュランガイド大阪2026』の購入はこちら

３つ星「グリーンスター」：1軒

吹田市：1軒

柏屋大阪千里山

柏屋大阪千里山（かしわや）［日本料理］グリーンスター 16年連続

住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
電話番号：06-6386-2234
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
＊2011年版～16年連続「3つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2026』の大阪エリアで4トックを獲得

１つ星「グリーンスター」：1軒

大阪市天王寺区：1軒

日本料理寺田

日本料理寺田［日本料理］グリーンスター 10年連続

住所：大阪市天王寺区玉造元町2-35　玉造末広ビル 2F
電話番号：06-6191-3237
URL：https://www.nihonryori-terada.com/
＊2017年版～10年連続「1つ星」

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セレクテッドレストラン「グリーンスター」：1軒

大阪市北区：1軒

雲鶴

雲鶴（うんかく）［日本料理］グリーンスター 3年連続

住所：大阪府大阪市北区天満1-18-17
電話番号：080-1414-1967
URL：http://www.unkaku.jp/
＊2015年版～2023年版「1つ星」、2024年版～3年連続「セレクテッドレストラン」

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月23日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド京都・大阪 2026」の購入

商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2026
発売日： 2026年4月28日（火）
価格： 3,498円（税込）

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『ミシュランガイド大阪2026』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

「ミシュランガイド大阪2026」まとめ

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＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

特集ページ

＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

日本料理（和食）
寿司
天ぷら
フランス料理（フレンチ）
イタリア料理（イタリアン）
中華料理
スペイン料理
イノベーティブ
ラーメン
蕎麦
うどん
焼き鳥
居酒屋
串揚げ
とんかつ
鉄板焼（お好み焼き）
現代風料理

ホテル・旅館一覧

＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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