ゴ・エ・ミヨ2026｜沖縄レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』の九州・沖縄エリア『沖縄県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『沖縄県』

ゴエミヨ2026『沖縄県』

九州・沖縄エリア「沖縄県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は8軒。
那覇市・宜野湾市・宜野座村・今帰仁村・金武町・本部町・うるま市のレストランが選ばれました。（3トック7軒・2トック1軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：7軒

アローエデッセ

アローエデッセ（Alo Edesse）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：沖縄県国頭郡金武町字金武10907 ASBO STAY HOTEL 2F
電話番号：098-989-4919
URL：https://www.aloedesse.com/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

ASBO STAY HOTEL（アスボステイホテル）

住所：沖縄県国頭郡金武町字金武10907
電話番号：098-989-4797
総客室数：120室
開業日：2022年4月

シス（6 SIX）

シス（6 SIX）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）

住所：沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1
電話番号：0980-56-3733
URL：https://six-kouri.com/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得

ポール

PAUL（ポール）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）NEW!!

住所：沖縄県国頭郡本部町備瀬372
電話番号：090-7198-7931
URL：https://8131paul.com/
＊2026年初掲載「3トック」を獲得

ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ宜野座

ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ宜野座［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425
電話番号：098-968-5600
URL：https://www.hiramatsuhotels.com/ginoza/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

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THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座

住所：沖縄県国頭郡宜野座村松田1425
電話番号：098-968-5600
総客室数：19室
ミシュランガイド
＊2024年7月4日発表『ミシュランキーホテル2024』で1ミシュランキーを獲得
＊2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』で1ミシュランキーを獲得

トット

トット（Totto）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：沖縄県宜野湾市嘉数4-6-7
電話番号：098-800-2592
URL：https://www.instagram.com/totto_okinawa/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

モヴェズエルブ

モヴェズエルブ（Mauvaise herbe）［沖縄イノベーティブ］【3トック】（15/20点）

住所：沖縄県うるま市石川（住所非公開）
電話番号：-
URL：https://mauvaiseherbe.okinawa.jp/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

島cuisine あーすん

島cuisine あーすん［島キュイジーヌ］【3トック】（15/20点）

住所：沖縄県那覇市金城5-13-5
電話番号：098-851-5360
URL：https://earthen-okinawa.com/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

2トック：1軒

フレンチレストランラトリエ

フレンチレストランラトリエ（L’atelier）［フランス料理］【2トック】（14/20点）

住所：沖縄県那覇市久米2-23-21 シャトー久米 1F
電話番号：098-862-8167
URL：https://www.latelier-okinawa.com/
＊2024年～3年連続「2トック」を獲得

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「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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