ゴ・エ・ミヨ2026｜中国地方「岡山」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』の中国エリア『岡山県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『岡山県』

ゴエミヨ2026『岡山県』

中国エリア「岡山県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は8軒。
岡山市・倉敷市のレストランが選ばれました。（3トック4軒・2トック4軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：4軒

魚正山本淳

魚正山本淳［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：岡山県岡山市北区中央町7-5
電話番号：086-222-3505
＊2018年＆2022年「2トック」、2023年～4年連続「3トック」を獲得

エッセレ

エッセレ（essere）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：岡山県岡山市北区田町2-13-1 SWISS西川 2F-B
電話番号：086-206-1575
URL：https://essere1575.wixsite.com/essere
＊2022年～2025年「2トック」、2026年「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド岡山2021』で1つ星を獲得

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はすのみ

はすのみ［中華料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：岡山県岡山市北区平和町1-11
電話番号：086-238-8403
URL：https://www.instagram.com/hasunomi8403/
＊2020年～2021年、2024年～2025年「2トック」、2026年「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド岡山2021』で1つ星を獲得

ミザンセーヌ

ミザンセーヌ（Mise-en-scène）［フランス料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：岡山県岡山市北区錦町8-11 フェリス錦町 3-A
電話番号：086-289-6194
URL：https://www.mise-en-scene-okayama.com/
＊2023年～2025年「2トック」、2026年「3トック」を獲得

2トック：4軒

アグニ

アグニ［フランス料理］【2トック】（14.5/20点）NEW!!

住所：岡山県岡山市北区田町1-8-28　NISHIGAWA TERRACE 2F北棟
電話番号：086-238-7078
URL：https://www.instagram.com/agni_restaurant_okayama/
＊2026年初掲載「2トック」を獲得

食の家まつおか

食の家まつおか［日本料理］【2トック】（14/20点）

住所：岡山県倉敷市阿知2-21-12
電話番号：086-454-6542/090-7891-4049
URL：https://syokunoie-mastuoka111.com/
＊2025年～2年連続「2トック」を獲得

すし晴

すし晴［寿司］【2トック】（14.5/20点）

住所：岡山県岡山市北区野田屋町1-10-26 乗金ビル 1F
電話番号：086-230-2556
URL：https://www.instagram.com/sushiharu_okayama/
＊2021年～6年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド岡山2021』でミシュランプレートを獲得

ブリコール

ブリコール（Bricole）［日本料理］【2トック】（14/20点）

住所：岡山県倉敷市中央1-6-8 2F
電話番号：086-425-6611
URL：https://www.bricole-kumo.com/
＊2022年～5年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド岡山2021』で1つ星を獲得

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「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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