ゴ・エ・ミヨ2026｜東海「静岡」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』の東海エリア『静岡県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『静岡県』

ゴエミヨ2026『静岡県』

東海エリア「静岡県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は10軒。
静岡市・焼津市・御殿場市のレストランが選ばれました。（4トック1軒・3トック9軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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4トック：1軒

成生

成生（なるせ）［天ぷら］【4トック】（17/20点）

住所：静岡県静岡市葵区丸山町12-2
電話番号：054-295-7791
URL：https://www.instagram.com/naruse_shizuoka/
＊2021年「3トック」、2022年～5年連続「4トック」を獲得

3トック：9軒

16/20点：1軒

茶懐石温石

茶懐石温石（おんじゃく）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：静岡県焼津市本町6-14-12
電話番号：054-626-2587
URL：https://www.all-yys.com/onjaku/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

15.5/20点：1軒

日本料理 FUJI

日本料理 FUJI（フジ）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：静岡県静岡市葵区栄町3-6
電話番号：054-260-5166
URL：https://nihonryourifuji.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

15/20点：7軒

カワサキ

カワサキ（KAWASAKI）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE 2F
電話番号：054-272-0066
URL：https://kawasaki-y.com/
＊2019年～2020年「2トック」、2021年～6年連続「3トック」を獲得

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スミ

スミ（sumi）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県御殿場市萩原1095
電話番号：0550-71-9104
URL：https://www.instagram.com/sumi_gotemba/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

馳走西健一

馳走西健一（ちそうにしけんいち）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県焼津市西小川4-8-9
電話番号：054-625-8818
URL：https://www.instagram.com/chisou_nishikenichi/
＊2023年「2トック」、2024年～3年連続「3トック」を獲得

メゾンケイ

メゾンケイ（Maison KEI）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県御殿場市東山527-1
電話番号：0550-81-2231
URL：https://www.maisonkei.jp/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得

シンク

シンク（SINQ）［炭火料理］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県静岡市葵区人宿町2-5-22 KADO 1F
電話番号：050-1809-5583
URL：https://sinqsumibi.com/
＊2024年「2トック」、2025年～2年連続「3トック」を獲得

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シンプルズ

シンプルズ（Simples）［西洋料理］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県静岡市駿河区丸子3262-1
電話番号：054-330-8289
URL：https://simples.world/
＊2019年～2022年「2トック」、2024年～3年連続「3トック」を獲得

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なかむら

なかむら［天ぷら］【3トック】（15/20点）

住所：静岡県焼津市栄町2-4-8
電話番号：054-639-6613
URL：https://www.instagram.com/naka_mura.yaizu/
＊2025年～2年連続「3トック」を獲得

「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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