世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売!こちらのページでは東京で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)をエリア別に一覧にまとめました。
ミシュラン東京2025『セレクテッドレストラン』エリア別一覧
2024年10月22日に発売された【ミシュランガイド東京 2025年版】で「セレクテッドレストラン」に選ばれたお店は227軒。
各エリアごとの掲載店情報をまとめました。
(出典元:https://guide.michelin.com/)
千代田区:13軒
ヘイフンテラス
電話番号:03-6270-2888
URL:https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「ヘイフンテラス」はホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内の中国料理店
電話番号:03-6270-2888
総客室数:314室
フォーブス
*『フォーブス・トラベルガイド』で10年連続(2016~2025年)[5つ星ホテル]認定
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で5レッドパビリオンを獲得
*2024年7月4日発表『ミシュランキーホテル2024』で1ミシュランキーを獲得
*2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』で1ミシュランキーを獲得
アッパー
電話番号:03-5962-9909
URL:https://the-upper.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
アルヴァ
電話番号:03-5224-3339
URL:https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/arva-aman-tokyo
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「アルヴァ」はホテル『アマン東京』内のイタリアンレストラン
電話:03-5224-3333
総客室数:84室
フォーブス
*『フォーブス・トラベルガイド』で10年連続(2016~2025年)[4つ星ホテル]認定
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で5レッドパビリオンを獲得
*2024年7月4日発表『ミシュランキーホテル2024』で2ミシュランキーを獲得
*2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』で2ミシュランキーを獲得
神保町 五木田
電話番号:03-6272-4365
URL:https://jinbocho-gokita.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ヌー トウキョウ
2022年版で1つ星デビュー。2024年版まで3年連続で1つ星を獲得するも、今回2025年版でセレクテッドレストランに降格となりました。
電話番号:03-6910-0233
URL:https://noeud.tagaya.co.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
いし橋
アピシウス
電話番号:03-3214-1361
URL:http://www.apicius.co.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ティン ガナ
電話番号:03-5357-1921
URL:https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
YAUMAY
電話番号:03-6269-9818
URL:http://yaumay.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
シェ オリビエ
電話番号:03-6268-9933
URL:http://www.chezolivier.co.jp/
*2014年版~2021年版「1つ星」、2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
アルテレーゴ
電話番号:03-6380-9390
URL:https://alterego.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
メゾン マルノウチ
電話番号:03-5222-5880
URL:https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
*「MAISON MARUNOUCHI」はホテル『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』内のフレンチレストラン
電話番号:03-5222-7222
総客室数:57室
フォーブス
*『フォーブス・トラベルガイド』で10年連続(2016~2025年)[4つ星ホテル]認定
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で4パビリオンを獲得
*2024年7月4日発表『ミシュランキーホテル2024』で1ミシュランキーを獲得
*2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』で1ミシュランキーを獲得
プレーガ東京
電話番号:03-3284-0030
URL:https://plaigatokyo.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
中央区:48軒
ロドラント ミノルナキジン
電話番号:03-5537-7635
URL:https://ginza-lodorante.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
柳燕
電話番号:03-6264-9508
URL:https://www.ryuen-tokyo.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
現代茶寮 銀座凮月堂
電話番号:03-3571-2900
URL:https://ginza-fugetsudo.co.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
東京チャイニーズ 一凛
電話番号:03-3542-6663
URL:https://www.instagram.com/ichirin_0308/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
焼鳥 本田
電話番号:03-5540-2223
URL:http://www.yakitori-honda.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
イバイア
電話番号:03-6264-2380
URL:http://ibaia-ginza.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
由庵 矢もり
2016年版に1つ星で獲得してから2024年版までを1つ星をキープ。今回2025年版で降格し、セレクテッドレストランに。
電話番号:03-6225-0633
*2016年版~2024年版「1つ星」、2025年版「セレクテッドレストラン」
広東料理 センス
電話番号:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「センス」はホテル「マンダリン オリエンタル」内にある中華レストラン
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室
フォーブス
*『フォーブス・トラベルガイド』で11年連続(2016~2025年)[5つ星ホテル]認定
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で5レッドパビリオンを獲得
*2024年7月4日発表『ミシュランキーホテル2024』で1ミシュランキーを獲得
*2025年10月8日発表『ミシュランキーホテル2025』で1ミシュランキーを獲得
アルマーニ リストランテ
電話番号:03-6274-7005
URL:https://www.armani.com/ja-jp/experience/armani-restaurant/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
時喰み
バードランド
2010年版で1つ星を獲得し、以降2023年版まで14年間1つ星をキープ。2024年版でセレクテッドレストランに降格し、今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-5250-1081
URL:https://ginza-birdland.sakura.ne.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
御料理 かつ志
2021年版で1つ星を獲得し、以降2024年版まで4年間1つ星をキープ。今回2025年版でセレクテッドレストランに降格となりました。
電話番号:03-6882-2111
URL:https://www.instagram.com/oryouri_katsushi/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ビストロ・シンバ
電話番号:03-6264-4218
URL:https://bistrosimba.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
天ぷら 浅沼
電話番号:03-4400-5977
URL:https://www.tempura-asanuma.com/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
ラ・ボンヌターブル
電話番号:03-3277-6055
URL:https://labonnetable.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
Pont d’Or Inno
電話番号:03-3276-0002
URL:http://www.pontdorinno.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮨 太一
マシア
電話番号:03-6263-0971
URL:https://masia.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
中国菜 漢
電話番号:03-6435-4850
URL:https://chinese-restaurant-kan.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン
電話番号:03-5537-3226
URL:https://ginza-habsburg.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
馳創 吼龍
電話番号:03-6876-3389
URL:https://chisou-koryu.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
御料理 心馬
電話番号:080-4320-3002
URL:https://kokoroba2022.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
歌舞伎座裏まさし
シェ・イノ
電話番号:03-3274-2020
URL:https://www.chezinno.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
旬華 なか村
電話番号:03-5846-9830
URL:https://syunka-nakamura.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ふぐ倶楽部 miyawaki 別邸
電話番号:03-6264-1879
URL:https://fugu-club.com/fuguclub-bettei/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン
2017年版で1つ星を獲得。以降2023年版まで7年間1つ星をキープ。2024年版でセレクテッドレストランに降格し、今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
ネキ
電話番号:03-6231-1988
URL:https://www.instagram.com/neki_tokyo/
*2022年版~2023年版「ビブグルマン」、2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
つるとかめ
電話番号:03-5537-7045
URL:https://tsurutokame.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
銀座 安達直人
2015年版で1つ星を獲得。以降2023年版まで9年間1つ星をキープ。2024年版でセレクテッドレストランに降格し、今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
鮨 こばやし
天麩羅 なかがわ
新富町 湯浅
電話番号:03-6222-8677
URL:https://shintomi-yuasa.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
櫻木
電話番号:03-6264-3773
URL:https://www.instagram.com/izuru0512/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ETHICA
電話番号:03-6228-7313
URL:https://www.ethicatokyo.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮨処 やまと
電話番号:03-3543-6311
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
エスプリ セー ケイ ギンザ
電話番号:03-6274-6611
URL:https://www.maisonkei.jp/esprit_c/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
銀座 呑小路 やま岸
銀座 四代目 高橋屋
電話番号:03-3547-0021
URL:https://takahashiya-ginza.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮨 美幸
レストラン サカキ
電話番号:03-3561-9676
URL:http://www.r-sakaki.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
能登 金沢の幸 銀座 ふる田
電話番号:03-3574-0252(予約:080-9825-7505)
URL:https://noto-jidaiya.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
シグネチャー
電話番号:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/signature
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「シグネチャー」はホテル「マンダリン オリエンタル」内にあるフレンチレストラン
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で最高評価となる5レッドパビリオンを獲得
*2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキーを獲得
ピッツァバー on 38th
電話番号:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/the-pizza-bar-on-38th
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「ピッツァバー on 38th」はホテル「マンダリン オリエンタル」内にあるレストラン
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で最高評価となる5レッドパビリオンを獲得
*2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキーを獲得
銀座 あさみ
電話番号:03-5565-1606
URL:http://www.ginza-asami.co.jp/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
*2025年8月2日よりビル取り壊しのため一時休業
和氣 旬
電話番号:03-6281-9929
URL:https://www.instagram.com/wakishun.nihonbashi
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
ラ・ボッテガイア
電話番号:03-6264-3565
URL:https://www.da-felice.com/bottegaia/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ファルスィ ラルゴ
港区:68軒
氣分
電話番号:03-6433-5063
URL:https://kibuntokyo.com/
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』で1つ星を獲得
白金 芯
電話番号:070-9013-3094
URL:https://shirokane-shin.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
すき焼き あさい
電話番号:03-6452-9995
URL:https://www.sukiyaki-asai.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ル・プリスティン 東京
電話番号:03-6830-1077
URL:https://lepristinetokyo.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「ル・プリスティン 東京」は「ホテル虎ノ門ヒルズ」内にあるレストラン
デプス ブリアンツァ
電話番号:03-6441-0148
URL:https://la-brianza.com/depth_brianza/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
YAKITORI 燃es
ラ・ロシェル 南青山
電話番号:03-3478-5645
URL:https://www.la-rochelle.co.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
三宅 輝
電話番号:03-6812-9969
URL:https://miyakeakira.jp/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
広東名菜 赤坂璃宮
電話番号:03-5570-9323
URL:https://rikyu.jp/akasaka/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ブーケ・ド・フランス
宮わき
割烹 隆
電話番号:03-6427-7734
URL:https://kappou-ryu.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ル・ブルギニオン
電話番号:03-5772-6244
URL:https://le-bourguignon.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
タクミ
2019年度で1つ星を獲得。以降、2023年版まで1つ星をキープし続けるも、2024年版でセレクテッドレストランに降格。今回2025年版で2年連続でセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-6804-6468
URL:https://restaurant-takumi.com/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ラ・ブリアンツァ
電話番号:03-6804-5719
URL:https://la-brianza.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
麻布 和敬
2021年度で1つ星を獲得。以降、2024年版まで4年連続で1つ星を獲得するも、今回2025年版で降格しセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-3486-0149 →[移転]03-6812-8111
URL:https://wakei.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*「麻布 和敬」は東京に移転する前、『ミシュランガイド愛媛2018』で唯一2つ星を獲得していました。
JINBO MINAMI AOYAMA
電話番号:03-6804-5955
URL:https://jinbo-ma.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ヒカリモノ
鮨 神楽
電話番号:03-6206-1154(予約:050-5570-8827)
URL:https://kagura-shimbashi.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
三和
たそがれ
電話番号:03-6721-1355
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
根深
電話番号:070-2488-0214
URL:https://www.instagram.com/nebuka_tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
中国菜 華丘房
電話番号:03-6432-5647
URL:https://www.instagram.com/kakyubou
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
オルタナティヴ
電話番号:03-5422-7551
URL:https://alternative-tokyo.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ミソラ
電話番号:03-3479-3700
URL:https://mi-sola.com/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
田中田 西麻布店
電話番号:03-6447-0490
URL:http://tanakada.net/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
Wakiya 一笑美茶樓
電話番号:03-5574-8861
URL:https://www.wakiya.co.jp/restaurants/ichiemi/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
スダチ
電話番号:03-6433-5386
URL:https://sudachi.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ライラ
電話番号:03-6441-2096
URL:https://www.lylatokyo.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
赤坂 渡なべ
電話番号:03-6426-5872
URL:https://www.akasaka-watanabe.net/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
sio AOYAMA(旧:Hotel’s)
電話番号:03-6804-5699
URL:https://sio-yoyogiuehara.com/restaurants/hotels/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ユヌ パンセ
電話番号:03-5561-2939
URL:https://unepincee.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ミモザ
電話番号:03-6804-6885
URL:https://mimosa-aoyama.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ルカンケ
電話番号:03-5422-8099
URL:https://requinquer.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
リストランテ アルポルト
電話番号:03-3403-2916
URL:https://www.alporto.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
コム・ア・ラ・メゾン
レストラン ラリューム
電話番号:03-6456-4378
URL:https://www.restaurant-lallium.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
日日の料理 びおら
電話番号:03-6277-3522
URL:https://viola-hiroo.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
乃木坂 結
電話番号:03-4362-8100
URL:https://www.instagram.com/nogizaka_yui/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
クロデグルメ
リストランテ アクアパッツァ
電話番号:03-6434-7506
URL:https://acqua-pazza.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
マルカ
電話番号:03-6804-3748
URL:https://svolta.co.jp/malca/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ハルカ ムロオカ
電話番号:03-6434-9168
URL:https://harukamurooka.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ジャジューカ
ケイ コレクション パリ
電話番号:03-6811-2577
URL:https://www.kei-collection.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ
電話番号:03-5843-1393
URL:https://www.instagram.com/donciccio_tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
マルゴット・エ・バッチャーレ
電話番号:03-3406-8776
URL:https://www.margotto.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
焼鳥 ひなた
電話番号:03-6459-2557
URL:https://www.instagram.com/yakitori.hinata/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮨 みうら
電話番号:090-8894-0020
URL:https://www.instagram.com/sushimiura/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』で1つ星を獲得
ラ・リューン
電話番号:03-3589-2005
URL:https://la-lune.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
メラキ
電話番号:03-6762-8001
URL:https://www.merachi.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で2トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ジョンティ アッシュ
電話番号:03-5447-8889
URL:https://www.gentil-h.com/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
タンモア
電話番号:03-6447-1996
URL:https://www.tanmoa.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
クラージュ
電話番号:03-6809-5533
URL:https://www.instagram.com/courage_azabujuban
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
フィレモネ
電話番号:03-4363-2887
URL:https://www.filemone.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
洋食ビストロ TŌYAMA
電話番号:03-6804-3969
URL:https://ueno-tooyama.jp/nishiazabu-tooyama/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*2025年8月15日閉店
ル ブトン
電話番号:03-3797-3837
URL:http://www.lebouton.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
サーパス
電話番号:03-5422-9797
URL:https://cirpas.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
天ぷらとワイン しの
電話番号:03-6689-8733
URL:https://www.instagram.com/tempura.wine_shino/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
L’EAU
電話番号:03-5843-0140
URL:https://leau.tokyo/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
冨所
リストランテ ホンダ
2017年版で初めて1つ星を獲得し、2023年版まで7年連続の1つ星。2024年版で降格し、セレクテッドレストランに。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-5414-3723
URL:http://ristorantehonda.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
蕎庵 三たて
電話番号:03-6722-6702
URL:https://www.instagram.com/mitate.soba/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ピアット ミツ
電話番号:03-5442-9225
URL:https://www.instagram.com/piattomitsu_/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ジーキューブ
電話番号:03-6434-0076
URL:https://ji-cube3.studio.site/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ACiD brianza
六本木 璃庵
江戸前 芝浜
電話番号:03-3453-6888
URL:http://www.taika-shiba.com/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で2トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで2トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
新宿区:18軒
鮨 てる
鮓家一
電話番号:03-6677-8830
URL:https://www.instagram.com/susiyahajime/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
燗コーヒー 藤々
電話番号:03-6883-9898
URL:https://www.instagram.com/kancoffeefujifuji/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
懐石 大原
2013年版で1つ星を獲得し、2023年版まで11年連続で1つ星をキープ。2024年版で降格し、セレクテッドレストランに。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-6380-5223
URL:http://www.sugidaimon.com/oohara.html
*2013年版~2023年版「1つ星」、2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
津の守坂 小柴
荒木町 たつや
2019年版で1つ星を獲得し、2024年版まで6年連続で1つ星を獲得。今回2025年版で降格となり、セレクテッドレストランとなりました。
神楽坂 まる富
2019年版で1つ星を獲得し、2023年版まで5年連続で1つ星を獲得。2024年版でセレクテッドレストランに降格となり、今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
荒木町 きんつぎ
電話番号:03-6709-8704
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
イチニーヨン.カグラザカ
電話番号:03-4400-2124
URL:https://124-kagurazaka.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
初志
電話番号:03-6280-8308
URL:https://www.instagram.com/uisane.nihonryouri/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ルグドゥノム ブション リヨネ
2011年版で1つ星を獲得し、2023年版まで13年連続で1つ星を獲得。2024年版でセレクテッドレストランに降格となり、今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-6426-1201
URL:http://www.lyondelyon.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
曙橋 かず
電話番号:03-6882-3683
URL:https://akebonobashikazu.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
一宇
電話番号:03-6280-7047
URL:https://www.instagram.com/i.chi.u/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
御料理 ほりうち
電話番号:03-3226-2337
URL:https://www.instagram.com/horiuchi_oryori
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
てんぷら 拓
電話番号:070-8934-7269
URL:https://www.instagram.com/tempura_taku/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ジェフリー
電話番号:03-6457-5547
URL:https://www.instagram.com/jfree_kagurazaka
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
和しょく えびはら
電話番号:03-6327-6289
URL:https://wasyoku-ebihara.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
の弥七
電話番号:03-3226-7055
URL:http://noyashichi.com/
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
文京区:5軒
妻恋坂 けい吾
電話番号:03-6803-0817
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
*2024年12月31日閉店
ダぺピ
canade
電話番号:070-3843-8393
URL:https://canade.jimdosite.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
石ばし
2010年版で1つ星デビュー。2024年版まで15年連続で1つ星を獲得するも、今回2025年版でセレクテッドレストランに降格となりました。
電話番号:03-3813-8038
URL:http://unagi-ishibashi.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
a table
電話番号:03-5812-2828
URL:https://atable-tokyo.co.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
台東区:6軒
コウタロウ ハセガワ ダウンタウン キュイジーヌ
電話番号:03-5826-8663
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
浅草 永見
電話番号:03-6240-6280
URL:https://asakusanagami.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮓 かね庄
電話番号:03-3871-6081
URL:https://www.instagram.com/sushi_kaneshou/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
てんぷら 下村
2019年版で1つ星を獲得。2023年版まで5年連続で1つ星をキープするも、2024年版で降格しセレクテッドレストランに。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
天ぷら 大塚
食堂うゆき
電話番号:050-3749-7066
URL:https://www.instagram.com/shokudou_uyuki/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
墨田区:2軒
枯朽
エタップ
電話番号:03-5809-7452
URL:https://www.etaperestaurant.com/
*2022年版~2023年版「ビブグルマン」、2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
江東区:6軒
コンメディア
電話番号:070-8597-2137
URL:https://www.instagram.com/commedia_tokyo
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
オーツー
電話番号:03-6458-8988
URL:https://o2otsu.wixsite.com/o2info
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
たかはし
電話番号:03-6659-6095
URL:https://www.rest-takahashi.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
eman
電話番号:03-6240-3644
URL:https://eman.jp/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で2トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで2トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
清澄 たか原
電話番号:03-6240-3037
URL:https://kiyosumi-takahara.instatry.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
渡辺料理店
電話番号:03-6381-8899
URL:https://watanabe-ryourimise.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
品川区:2軒
ヌキテパ
電話番号:03-3442-2382
URL:https://nequittezpas.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ネリザ
電話番号:03-6770-6348
URL:https://www.instagram.com/nerisa_nishikoyama
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
目黒区:8軒
レドゥー
電話番号:03-6412-8212
URL:http://lesdeux.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ボンシュマン
電話番号:03-3791-3900
URL:http://www.bonchemin.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
中国菜 灯菜
電話番号:03-6412-7274
URL:https://chugokusai-hina.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
初音(旧店名:トキ)
電話番号:03-6452-2256
URL:https://www.instagram.com/hatsune.meguro
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
宇田津 鮨
2023年版で1つ星を獲得。2024年版も1つ星を獲得するも今回2025年版で降格し、セレクテッドレストランとなりました。
電話番号:050-3550-5938
URL:https://www.udatsu-sushi.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
カイユ
電話番号:03-6452-2985
URL:https://caillou.jp/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
鮨 りんだ
電話番号:03-6420-3343
URL:https://www.instagram.com/sushi_rinda/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ユニック
世田谷区:8軒
キャトル・ヴァン・ドゥーズ
電話番号:070-8513-3122
URL:https://quatrevingtdouze.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ダン
電話番号:03-4400-9986
URL:https://www.instagram.com/dan.daizawa/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
前芝料理店
電話番号:03-5797-9830
URL:https://www.instagram.com/maeshibaryouriten_futako/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
イル・ジョット
鮨 いち伍
電話番号:03-3307-5591
URL:https://www.sushi-ichigo.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ソングブック
電話番号:03-6453-1982
URL:https://www.instagram.com/songbook_daita/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
オールドネパール
電話番号:03-6413-6618
URL:https://www.instagram.com/oldnepal_tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮨 一喜
電話番号:03-6413-6168
URL:https://sushi-ikki.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
渋谷区:37軒
啓蟄
電話番号:03-5738-8970
URL:https://www.instagram.com/restaurant_keichitsu/
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで2トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ボネラン
電話番号:03-6803-8677
URL:https://www.bonelan.net/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
AMOUR
電話番号:03-3409-1331
URL:https://www.amourtokyojapan.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ラ・ファソン 古賀
電話番号:03-5452-8033
URL:https://la-f-koga.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ジュリア
電話番号:03-5843-1982
URL:https://www.juliahospitalitygroup.com/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
すしさとる
電話番号:03-6452-2992
URL:https://www.instagram.com/sushisatoru1995/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
レクレルール
イェン
電話番号:03-6450-5760
URL:https://hyene.hviewgroup.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ハスオ
電話番号:03-6456-4377
URL:https://www.instagram.com/newkoreanhasuo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
デンクシフロリ
電話番号:03-6427-2788
URL:https://denkushiflori.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
玉笑
2013年版で1つ星デビュー。2024年版まで12年間1つ星をキープしましたが、今回2025年版でセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-5485-0025
URL:https://www.instagram.com/soba.tamawarai/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
静流
ル・コック
2011年版でビブグルマンを獲得。翌2012年版で1つ星を獲得し、以降2023年版まで12年間1つ星をキープ。2024年版にセレクテッドレストランへ降格となり、今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-3770-1915
URL:https://lecoq.co.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
アタ
電話番号:03-6809-0965
URL:http://ata1789.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ブノワ
電話番号:03-6419-4181
URL:https://www.benoit-tokyo.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
シオ
2020年版で1つ星を獲得。2023年版まで4年間1つ星をキープするも2024年版にセレクテッドレストランへ降格。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-6804-7607
URL:https://sio-yoyogiuehara.com/
*2020年版~2023年版「1つ星」、2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
リストランテ ラ プリムラ
電話番号:03-6277-4122
URL:https://www.la-primula.jp/
*2008年版~2018年版「1つ星」、2025年版「セレクテッドレストラン」
鳥焼き 小花
電話番号:03-6455-7826
URL:https://toriyaki-ohana.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
オルケストラ
電話番号:03-6383-4036
URL:https://restaurant-orchestra.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
御料理 一穂
電話番号:03-6338-3633
URL:https://www.ichiho-tokyo.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
パス
電話番号:03-6407-0011
URL:https://www.instagram.com/path_restaurant_/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
ポンテ デル ピアット
電話番号:03-3473-0707
URL:https://www.ponte-del-piatto.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ビストロ エビス
電話番号:03-6427-3789
URL:http://bistroyebisu.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
鮨 ゆうき
電話番号:03-6277-0468
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』で1つ星を獲得
アベス
電話番号:03-6686-4773
URL:https://www.bistrotabbessesebisu.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ユヌ イメルシオン
電話番号:03-5843-5567
URL:https://uneimmersion.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
匠 鮨 おわな
2020年版で1つ星を獲得。2023年版まで4年間1つ星をキープするも2024年版にセレクテッドレストランへ降格。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-5725-2020
URL:https://www.instagram.com/sushi_owana
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
青山 おとと
電話番号:03-6804-1914
URL:https://aoyama-ototo.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
レガーロ
2015年版でビブグルマンを獲得。2017年版で1つ星を獲得し、2023年版まで7年間1つ星をキープ。2024年版でセレクテッドレストランへ降格。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-6383-3384
URL:https://www.regalo-ristorante.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
代官山 いっさい喝采
電話番号:03-6427-8689
URL:https://issai-kassai.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
礼讃
電話番号:03-6416-8474
URL:https://rai-san.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
レクテ
2019年版で1つ星を獲得。2024年版まで6年間1つ星をキープするも、今回2025年版で降格しセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-3770-7070
URL:http://www.recte.jp/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ラ メゾン フィニステール
電話番号:03-6721-9874
URL:http://maison-finistere.com/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
アンディ
電話番号:03-6447-5447
URL:http://andivietnamese.com/
ゴエミヨ
*『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得
ゴエミヨ 追記
*『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
潮待ち
電話番号:03-6804-8484
URL:https://www.shiomachi.tokyo/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
創和堂
京料理 阿うん
電話番号:050-3628-6763
URL:https://www.instagram.com/kyo_ryori.aun
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
中野区:1軒
松㐂
電話番号:070-3274-3730
URL:https://www.instagram.com/matsuki_nakano/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
杉並区:4軒
阿佐ヶ谷バードランド
2015年版ビブグルマンでデビュー。2017年版で1つ星を獲得し、2022年版まで6年間1つ星をキープ。2023年版で再びビブグルマンとなり、2024年版でセレクテッドレストランに。今回2025年版でもセレクテッドレストランとなりました。
電話番号:03-3392-8941
URL:https://www.asagaya-bird-land.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
ヴァリノール
電話番号:03-6383-5148
URL:https://valinortokyo.com/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
割烹 有いち
鮨 まるふく
電話番号:03-3334-6029
URL:https://sushimarufuku.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
板橋区:1軒
鮨 まつ本
電話番号:03-5944-1435
URL:https://sushi-matsumoto.com/
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド東京2026』でセレクテッドレストランを獲得
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2025」の購入
発売日: 2024年10月22日(火)
価格 : 3,498円(税込)
『ミシュランガイド東京2025』掲載店まとめ
*2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。


*2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら



◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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