2018年2月13日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”はスペシャル企画。森昌子＆円広志を迎えてこれぞ大阪グルメを紹介！うどん大好きな森さんに絶品もっちり牛鍋うどん！本場のメロンパン点心とは！？
森昌子＆円広志と行く！これぞ“大阪グルメ”
今日の「おでかけコンシェルジュ」はスペシャル企画！
ゲストは森昌子さん＆円広志さん。これぞ「大阪グルメ」を紹介！
■ うどん天ぷら 山斗
8年前にオープンしたお店。
昔ながらの「足踏み製法」で作っているうどんはコシの強いもっちりうどん♪
●ちくわ野菜天うどん 780円
（ちくわ・ナス・かぼちゃ）
↓「鶏玉天ぶっかけ」も美味しそう♪
●牛鍋うどん 1180円
牛肉たっぷり♪
返し醤油・昆布かつおダシ・みりん・砂糖を加え、甘みのある味付け。
そこにお店自慢のコシの強いうどんを合わせている
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27040461/）
≫【ごぶごぶ】ジャニーズ中山優馬と歴代名スポット巡り＆優馬思い出のカレーうどん！（2017/10/17）
住所：大阪市西区新町1-33-16 大阪屋新町ビル１Ｆ
電話番号：06-6531-3821
営業時間：11:00～15:00、18:00～21:00
定休日：日曜日（祝日は不定休）
■ 茶酔楼 時の葉
本場中国で活躍した点心師が作る飲茶がメインのお店。
お店は中国の茶藝館をイメージ。
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27056776/）
味はもちろん、見た目も楽しい点心が味わえる。ミシュランガイド大阪版でも「ビブグルマン」を獲得してます！
●チャーシューメロンパン トリュフの香り 1200円
細切りにした甘辛いチャーシュー・ピータンをメロンパンの生地で包んでいる、香港では人気の「チャーシューメロンパン」
日本のメロンパンとは違い、甘さ控えめ。
揚げた卵黄・キャビアをのせ、さらにトリュフ・ココナッツをあわせていただく♪
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27056776/）
●赤ワイン香る海老餃子 650円
赤ワインを練り込んだ生地で作った海老餃子。「えび・くわい・たけのこ」を生地に包んでいて、さらに赤ワインで蒸すオリジナル蒸し餃子♪
赤ワインとバターのソースでいただく。ソースも独特ですね！
［その他のメニュー］
●上海蟹味噌入りの焼き小龍包 1個400円
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27056776/）
＊2018年10月12日発売「ミシュランガイド大阪2019」で“ビブグルマン”を獲得しました。
≫ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪［ビブグルマン］のお店一覧（心斎橋）
≫ 【ミシュランガイド大阪2018】に掲載された「中華料理」はここ！
住所：大阪市西区新町1-21-2 第三中村興産ビル2F
電話番号：06-6532-6001
営業時間：11:30～14:30、18:00～21:00、土日祝12:00～15:00、18:00～21:00
定休日：月曜
＊閉店しました
ミシュランガイド【追記】（2020.1.24）
「茶酔楼 時の葉」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「茶酔楼 時の葉」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
■ 鉄板焼き Oribe （おりべ）
ミシュランガイドでビブグルマンに認定されたお店。
フレンチ出身のシェフが作る、フレンチ料理の技を活かした鉄板料理が自慢♪
●キャベツのステーキ ゴルゴンゾーラチーズoribe焼き 750円
「キャベツがメインになる料理を作りたい」とできたメニュー。
下茹でして甘みが増したキャベツに、パルメザンチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・白だしを合わせて完成
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013493/）
●ミックス海鮮お好み焼き 1460円
（エビ・貝柱・タコ・イカ）
生地を混ぜる回数を少なくすることで、キャベツの水分を出さない
また、30分かけてじっくり焼くことでフワッとした食感に♪
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013493/）
＊2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。
住所：大阪市西区新町1-6-18 タカラハウス四ツ橋１Ｆ
電話番号：06-6532-8266
営業時間：18:00～22:00
定休日：月曜日、第3火曜日
URL：https://o-ri-be.com/
よ～いドン！「オススメ３」でも紹介されました。
≫≫ 【よ～いドン】オススメ３「一味違う！名物お好み焼き」（2017/11/23）
ミシュランガイド 【追記】（2020.1.24）
「オリベ」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「お好み焼き 鉄板焼き Oribe」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記（2021.11.10）
「オリベ」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。
ミシュランガイド 追記 （2022.10.11）
「オリベ」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月～金曜 午後4時58分～7時
出演：中谷しのぶ 黒木千晶（読売テレビアナウンサー）高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 朴一 住田裕子 ヤナギブソン 蓬莱大介
