ゴ・エ・ミヨ2026｜東北「秋田」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』の東北エリア『秋田県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『秋田県』

ゴエミヨ2026『秋田県』

東北エリア「秋田県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は8軒。
秋田市・大仙市・にかほ市・由利本荘市のレストランが選ばれました。（3トック7軒・2トック1軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：7軒

アフェットアキタ

アフェットアキタ［イタリア料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：秋田県由利本荘市本荘64 AIBAビル 1F
電話番号：0184-44-8333
URL：https://affetto-akita.jp/
＊2024年～2年連続「2トック」を獲得、2026年「3トック」を獲得

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鮨駒

鮨駒（すしこま）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：秋田県由利本荘市桶屋町120 1F
電話番号：0184-23-5511
URL：https://www.instagram.com/sushikoma.akita.yurihonjo/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

すし匠

すし匠（すししょう）［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：秋田県秋田市大町3-2-36 赤れんが郷土館前
電話番号：018-866-0014
URL：https://www.instagram.com/susisho.akita/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

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スシュ

スシュ（Sous-sus）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：秋田県秋田市大町1-2-40 あくらフォー・スクエア・ハウス
電話番号：018-853-7614
URL：https://sous-sus.jp/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

フルット

フルット（FRUTTO）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：秋田県秋田市中通4-17-30
電話番号：018-838-5815
URL：https://www.frutto-akita.com/
＊2025年「2トック」を獲得、2026年「3トック」を獲得

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リストランテジュエーメ

リストランテジュエーメ（ristorante giueme）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：秋田県大仙市戸蒔字谷地添100-1
電話番号：0187-73-5053
URL：https://www.giueme.com/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

レメデニカホ

レメデニカホ（Remède nikaho）［フランス料理］【3トック】（15/20点）

住所：秋田県にかほ市平沢家ノ後49-1
電話番号：0184-74-7065
URL：https://remede.jp/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得

2トック：1軒

イチ

イチ（Ichi）［創作料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：秋田県秋田市山王2-7-36 山王ソラリスビル1F
電話番号：080-7139-8463
URL：https://www.ichi-akita.com/
＊2025年～2年連続「2トック」を獲得

「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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