【ミシュランガイド和歌山2022】に掲載された「寿司」一覧

2021.10.24

【ミシュランガイド和歌山2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン和歌山に掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン和歌山2022「寿司」

「ミシュランガイド和歌山2022」に掲載された寿司のお店は5店（3つ星0店、2つ星1店、1つ星2店、ビブグルマン0店、ミシュランプレート2店）。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
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３つ星「寿司」：0軒

残念ながら、和歌山県で３つ星を獲得した「寿司」はありませんでした。

２つ星「寿司」：1軒

和歌山市：1軒

和歌山市エリア（1軒）
鮨 義心ぎしん［寿司］
住所：和歌山県和歌山市畑屋敷東ノ丁6 第二中村ビル 1F
TEL：073-427-3312
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

１つ星「寿司」：2軒

和歌山市：1軒

和歌山市エリア（1軒）
鮨 宮田［寿司］
住所：和歌山県和歌山市広道20 第3田中ビル1F
TEL：073-423-7750
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜

田辺・白浜・すさみ：1軒

上富田町エリア（1軒）
鮨 よし田［寿司］
住所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬748-3
TEL：0739-34-6880
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.sushi-yoshita.com/

ビブグルマン「寿司」：0軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

和歌山県でビブグルマンに認定された「寿司」はありませんでした。

ミシュランプレート「寿司」：2軒

※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理

新宮・串本：1軒

新宮市エリア（1軒）
阿呆あほ［寿司］
住所：和歌山県新宮市谷王子町1-8
TEL：0735-21-2268
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

田辺・白浜・すさみ：1軒

白浜町エリア（1軒）
幸鮨こうずし［寿司］
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町1405-15
TEL：0739-42-4027
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日の場合は翌日休み）
URL：http://www.kouzushi.net/
ゴエミヨ
「幸鮨」は『ゴ・エ・ミヨ2020』で2トックを獲得しています。

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2020.02.22

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド和歌山 2022』の購入はこちら！

商品名 ： ミシュランガイド和歌山 2022特別版（ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022）
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド和歌山2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▽ ビブグルマン

  1. ビブグルマンのレストラン一覧
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

▽ ミシュランプレート

  1. 和歌山市
  2. 有田・湯浅・みなべ
  3. 新宮・串本
  4. 岩出・紀の川・橋本
  5. 田辺・白浜・すさみ
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理

▽ 特集ページ

  1. ミシュラングリーンスター
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理（和食）
  2. 寿司
  3. フランス料理（フレンチ）
  4. イタリア料理（イタリアン）
  5. 中華料理
  6. 蕎麦
  7. 居酒屋
  8. ラーメン
  9. カレー

宿泊施設（ホテル）一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

宿泊施設（旅館）一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

▼ その他のエリア
▼ 大阪・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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