【ミシュランガイド和歌山2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン和歌山に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。
ミシュラン和歌山2022「蕎麦」
「ミシュランガイド和歌山2022」に掲載された蕎麦のお店は6店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星0店、ビブグルマン3店、ミシュランプレート3店）。
残念ながら星を獲得した「蕎麦」のお店はありませんでした。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
３つ星「蕎麦」：0軒
残念ながら、和歌山県で３つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。
２つ星「蕎麦」：0軒
残念ながら、和歌山県で２つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。
１つ星「蕎麦」：0軒
残念ながら、和歌山県で１つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。
ビブグルマン「蕎麦」：3軒
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
和歌山市：1軒
和歌山市エリア（1軒）
蕎麦 野田や［蕎麦］
住所：和歌山県和歌山市湊本町3
TEL：073-422-6039
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
住所：和歌山県和歌山市湊本町3
TEL：073-422-6039
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
岩出・紀の川・橋本：1軒
かつらぎ町エリア（1軒）
あまの凡愚（amano bon gout）［蕎麦］
住所：和歌山県伊都郡かつらぎ町上天野204
TEL：0736-20-6800
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、水曜
URL：https://sobakiri-bong.com/
住所：和歌山県伊都郡かつらぎ町上天野204
TEL：0736-20-6800
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、水曜
URL：https://sobakiri-bong.com/
田辺・白浜・すさみ：1軒
田辺市エリア（1軒）
山伏そば 拝庵［蕎麦］グリーンスター
住所：和歌山県田辺市本宮町伏拝170
TEL：0735-30-0435
予約：可（平日は要予約）
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://teuchisoba-ogamian.amebaownd.com/
住所：和歌山県田辺市本宮町伏拝170
TEL：0735-30-0435
予約：可（平日は要予約）
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://teuchisoba-ogamian.amebaownd.com/
ミシュランプレート「蕎麦」：3軒
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
和歌山市：2軒
和歌山市エリア（2軒）
手打ちそば 中道［蕎麦］
住所：和歌山県和歌山市毛革屋丁7 ホクトビル 1F
TEL：073-423-1005
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、水曜の夜
住所：和歌山県和歌山市毛革屋丁7 ホクトビル 1F
TEL：073-423-1005
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、水曜の夜
そば切 徳［蕎麦］
住所：和歌山県和歌山市屋形町4-15-1
TEL：073-427-3456
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、木曜の夜
URL：https://www.facebook.com/sobakiritoku/
住所：和歌山県和歌山市屋形町4-15-1
TEL：073-427-3456
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、木曜の夜
URL：https://www.facebook.com/sobakiritoku/
田辺・白浜・すさみ：1軒
上富田町エリア（1軒）
手打ちそば おおみや［蕎麦］
住所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬3115-1
TEL：0739-47-0139
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://sobaoomiya.net/
住所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬3115-1
TEL：0739-47-0139
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://sobaoomiya.net/
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『ミシュランガイド和歌山 2022』の購入はこちら！
商品名 ： ミシュランガイド和歌山 2022特別版（ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022）
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド和歌山 2022特別版』の購入
『ミシュランガイド和歌山2022』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
宿泊施設（ホテル）一覧
＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
宿泊施設（旅館）一覧
＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
▼ その他のエリア
▼ 大阪・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら
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【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ
グルメ格付けガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュランガイド東京版2008」が発売されてからエリアを...
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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