「ミシュランガイド東京 2020」の発売が決定!

【ミシュランガイド東京 2020】2019年10月に発売されることが発表されました。毎年発行されている東京版。今年はどのような内容になるのでしょう?詳しい情報はこちら!


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「ミシュランガイド東京 2020」

毎年年末に発売される「ミシュランガイド東京」。すでに年末の恒例となりましたね♪

今年も例年通りの流れ。年末に2020年版が発売することが決定しました!

「ミシュランガイド東京 2020」2019年11月発売!

ミシュランガイド東京 2020』の発売が発表されました。

発売日は2019年11月29日(金)です。

日本ミシュランタイヤ株式会社が、今年も東京都の全域を対象としたミシュランガイド東京 2020を発行すると発表しました。

2007年の「ミシュランガイド東京2008」から欠かすことなく毎年発行されている「ミシュランガイド東京版」。今回で13冊目となります。毎年発行されているのは東京版と「京都・大阪版」の都市版のみ。

ミシュランガイド東京版は世界で1番星を獲得したお店が多いエリア。2016年版では世界で初めてラーメン店が星を獲得して話題に。昨年(2019年版)ではさらにお店が増え、星付きのラーメン店は3店となりました。

2020年と言えば東京オリンピック。海外からも多くの人が訪れます。ミシュランガイドを参考にする人も多いでしょう。一体どんなお店が星を獲得するのか楽しみですね♪

参考までに…
前回(2019年版)の東京版の星の内訳は下記の通り。

3つ星13店
2つ星52店
1つ星165店
ビブグルマン254店
*ビブグルマンとは:価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、5,000円以下で楽しめる。
▼ 前回(2019特別版)の掲載店はこちら!


「ミシュランガイド東京 2020」の購入

書籍の購入予約も一部始まっています!今注文しておけば、発売日には届くはず!

商品名 : ミシュランガイド東京 2020
発売日: 2019年11月29日
価格 : 3,180 円(税抜)


日本のミシュランガイドについて

世界で100年以上の歴史がある「ミシュランガイド」。

日本国内で最初に発行されたのは、2007年11月に発売された「ミシュランガイド東京2008」。この東京版がアジアで初のミシュランガイドということで話題となりました。

続いて2年後(2009年)には「ミシュランガイド京都・大阪2010」が発売。「東京」と「京都大阪」の2冊については毎年欠かさず発行されています。

また「特別版」としては、2012年に発行された「北海道」を皮切りに、「広島」「福岡佐賀」「横浜川崎湘南」「兵庫」「富山石川(金沢)」「奈良」「宮城(仙台)」「愛媛」「熊本」「大分」「鳥取」が発行。

さらに、2019年4月には「愛知(名古屋)」「岐阜」「三重」が、7月には「長崎」など続々と新しいエリアが追加され、全部で23エリアとなりました。

▼「特別版」一覧

発売日エリア
2011年9月北海道
2012年11月広島
2014年4月福岡佐賀
2015年5月横浜川崎湘南
2015年10月兵庫
2016年5月富山石川(金沢)
2016年10月奈良
2017年5月北海道
2017年7月宮城
2018年4月広島愛媛
2018年7月熊本大分
2018年10月鳥取
2019年5月愛知岐阜三重
2019年7月福岡佐賀長崎

ちなみに10月には「京都・大阪版」も発売が決定しています♪

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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