【マツコの知らない世界】さつまいもスイーツの世界！紹介情報まとめ（2023/11/21）

2023年11月21日放送の『マツコの知らない世界』は、この秋注目のさつまいもスイーツの世界。紹介された情報はこちら！

さつまいもスイーツの世界

「さつまいもスイーツの世界」を紹介してくれるのは、 給料をほぼ全てさつまいもスイーツにぶっこむ女性・なこさん。

これまで食べたさつまいもスイーツは1500個以上。
都内のさつまいもスイーツ巡り！生大学芋・焼き芋ラテ…全国皮入りさつまいもスイーツ11選！さらに進化系最強スイートポテトが大集結！

らぽっぽファームの絶品スイートポテト

東京や大阪を中心に全国に22店舗展開するさつまいもスイーツ専門店。
1つのものを何度もリピートすることがあまりないというなこさんが一番リピートしたお店。

中でも一番リピートした商品がこちら↓

●まるごと焼き芋スイートポテト　630円
甘さ控えめの紅はるかの焼き芋の上にスイートポテトがのった2層構造で、下はしっとり上はなめらか、2種類の甘みを同時に堪能できる贅沢な一品。

紅はるかの焼き芋は甘すぎず懐かしい味。

さつまいもスイーツ巡りに密着

節約女子・なこさんののスイーツ巡りに密着。
訪れたお店がこちら！

YORKYS Creperie 吉祥寺店

吉祥寺駅から徒歩約3分、2023年3月にオープンしたお店。
大阪発祥のモチモチ生地が特徴のリピーター続出のクレープ店。

●さつま芋　780円 ＊店舗により価格が異なる
鹿児島県産のさつまいもを使用。さつまいもチップスとダイスは各店舗で手作り。

RAD BROS CAFE

高円寺駅から徒歩約7分、自家製バスクチーズケーキが自慢のお店。

●石焼き芋のバスクチーズケーキ　650円
期間限定メニュー。＊現在は販売を終了

PEGO＆CO. 世田谷店

幅広い世代に愛されるソフトクリームとあんこのお店。

●あんこソフト（あんこ2種追加） 580円

OIMO 三軒茶屋店

生スイートポテト専門店。

●OIMOクリームスムージー　600円
＊12月にホットに切り替え予定

Tempura Motoyoshiいも

ミシュランガイド一つ星を獲得する天ぷらの名店「天ぷら元吉」が手掛けるさつまいも天ぷらの専門店。

●塩そふと丸十（カップ） 750円

「天ぷら元吉」の情報はこちら↓

ミシュランガイド
＊「天ぷら 元吉」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ
＊「天ぷら 元吉」は世界的グルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「天ぷら 元吉」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得しました。

＆ OIMO TOKYO CAFE 中目黒店

さつまいもスイーツ巡りの最後を締めくくったお店。
ザ・ペニンシュラ東京に本店を構えるこだわりの熟成蜜芋スイーツ専門店。

●こぼれ蜜芋ハロウィンパフェ　2,980円 ＊現在は販売を終了
蜜芋と紫芋のクリームがかかったボリューム満点の期間限定商品。

皮の香ばしさがたまらない！全国「皮入り」いもスイーツ11選

最も好きなのは「皮ごと使ったさつまいもスイーツ」というなこさん。
ということで、香ばしさがたまらない！皮入りさつまいもスイーツをご紹介。

【群馬県】＆potato (アンドポテト)

【茨城県】お芋屋さんのお店 サンパタータ

【東京都】銀座つぼやきいも

なこさんが特にオススメしたお店。
銀座駅から徒歩約6分、特製の壺の中で3時間以上かけて壺焼きした焼き芋が名物のお店。

●つぼ芋ラテ（アイス） 630円
寒い冬でも人気の商品。
焼き芋を皮ごとカットすると中にはたっぷりの蜜。余分なものは入れず牛乳のみを加えたラテに。
ラテを凍らせた氷を使用しているので溶けても味が薄まらない。

（出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）

皮の適度なつぶつぶ感と香ばしさが楽しめる。
まるで焼き芋を食べているかのような味とのこと。

【東京都】農家の台所

【静岡県】

●oimoジェラート 世界一、濃い。　520円
皮がたっぷり入ったジェラート。

（出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）

【愛知県】れこると大須

●お芋ミックスソフトクリーム　600円
コーンの中にマッシュした焼き芋をたっぷり詰め、さらに焼き芋を練り込んだソフトクリームをのせた一品。

【岐阜県】蜜芋処 えんむすび

【三重県】虎屋ういろ

【大阪府】浪漫焼き芋 芋の巣

●生大学芋（210ｇ） 1,180円 ＊店舗販売価格
3か月以上熟成させた紅はるか。
熟成した焼き芋を油で揚げただけ。焼き芋の甘さを活かし、砂糖不使用。

（出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）

トースターで焼くとカリトロ食感に。

【福岡県】さかえや

【熊本県】いきなり団子 くま純

なこさんがここ最近で最も感動した一品。
ほのかな皮の香りが引き立つ、隠れさつまいもスイーツ。

「いきなり団子」はさつまいも＆あんこを包んで蒸した郷土銘菓。熊本市内だけでも19軒以上で販売されている。

●芋餅　183円
お餅に芋を練り込んだ餅。
九州産のさつまいもを蒸し上げ、水・砂糖・もち粉を加えて混ぜ合わした生地であんこを包み、12分蒸し、きな粉をまぶした一品。

（出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）

餅に練り込んだ皮のほのかな香りが素朴なふかし芋のような味わい。

進化が止まらない！最強スイートポテト5選

「さつまいも」を使った料理で好きなものランキング第1位に輝くスイートポテト。

明治時代（1880年代）に日本の洋菓子職人が考案されたと言われるスイートポテト。
戦後、1960年代に福岡空港で販売された「ロイヤルのスイートポテト」が全国に広がり、今やコンビニでも買うことができる最も身近なさつまいもスイーツに。

最強スイートポテト

【埼玉県】OIMO cafe

数あるスイートポテトの中で、なこさんが選ぶ最強スイートポテトが埼玉県三芳町上富地区にあるお店。
三芳町上富地区は30軒ものさつまいも農家が並ぶ通称「いも街道」。その一角「むさし野自然農場」にある「OIMO cafe（オイモカフェ）」。

●むさし金時のハニースイートポテト　700円
甘さと香ばしさが完璧な最強スイートポテト。

（出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）

むさし野自然農場で栽培されたしっとり上品な食感の「むさし金時」を使用。
さつまいもの中身をくり抜き、身の部分を軽く潰した後、バター・蜂蜜・生クリーム・牛乳をプラス。より芋感を残すために裏ごしせず混ぜることがこだわり。最後に風味付けのラム酒。
くり抜いた皮の中にスイートポテトをぎっしり詰め込み、最後に卵黄を塗りオーブンで10分焼いて完成。

バニラアイスとの相性抜群の一品。

その他紹介されたスイートポテト

【大阪】POTATO LABO

●スプーンで食べる生スイートポテト　378円
黒胡麻やアールグレイ、トマトのスイートポテト。新感覚のスプーンですくって食べるタイプ。

【東京】おいもやさん興伸

●スイートポテト　370円

VIE DE FRANCE

●スイートポテトパン　260円

スイーツファクトリー・スリーズ

●安納芋トリュフ（5個入り） 1,485円
糖度40度の安納芋のスイートポテトをベルギー産のチョコレートでコーティング。

なこさんのプロフィール

なこ（23歳）
茨城県出身／埼玉県在住

［中学生］
5人兄弟で育ち、「食べ放題」に行く時にだけ最高の幸せを感じる日々。
そんな時･･･お腹も満たせる最高の焼き芋「蔵出し焼き芋 かいつか」の「紅天使」（8本入り1,600円）に出会う。

［大学生］
都内のさつまいもスイーツ巡り開始。
都内は徒歩移動で電車代を節約。

［現在］
節約生活に磨きをかけ、1500種類以上のさつまいもスイーツを制覇！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス