【ミシュランガイド奈良2023】が2023年5月16日に発表！こちらのページでは奈良県（桜井・宇陀エリア）で星付き・ビブグルマン以外で『ミシュランがセレクション』したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド奈良2023『ミシュランセレクション』
ミシュランガイド奈良2023「桜井・宇陀エリア」で星付き・ビブグルマン以外で「ミシュランがセレクション」したお店は2軒。
※ミシュランセレクションとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
桜井・宇陀：2軒
桜井市：1軒
田舎茶屋 千恵（ちえ）［日本料理］
住所：奈良県桜井市高家350
TEL：0744-43-0247
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.i-chie.jp/
住所：奈良県桜井市高家350
TEL：0744-43-0247
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.i-chie.jp/
宇陀市：1軒
蕎麦・菜食 一如庵（いちにょあん）［蕎麦］
住所：奈良県宇陀市榛原自明1362
TEL：0745-82-0053
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、その他不定休
URL：https://www.一如庵.com/
住所：奈良県宇陀市榛原自明1362
TEL：0745-82-0053
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、その他不定休
URL：https://www.一如庵.com/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2023』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランセレクションとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
ホテル一覧
＊宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「ホテル」一覧はこちら
旅館一覧
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「旅館」一覧はこちら
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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