【旅サラダ】音無美紀子さん&岡本知高さんが「長野」へ(2018/8/4)

2018年8月4日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は音無美紀子さん・岡本知高さんが長野へ。高原を二人でドライブ&絶品の長野グルメ!美味しい日本酒や絶品そばを堪能し極上宿へ!岡本知高さんが美声も披露♪紹介された情報はこちら!

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長野~高原をドライブ&絶品の長野グルメ!

今日の“ゲストの旅”は音無美紀子さんと、ソプラノ歌手の岡本知高さん。

涼とグルメを求めて長野へ。
美味しい水を使った日本酒・長野県産の絶品そばを堪能。また、極上の宿で季節の会席料理と信州ワインを楽しむ。そしてロビーで岡本知高さんが美声を披露♪

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松本城

旅のスタートは国宝「松本城」。
戦国時代の末期に建造されたと伝えられており、黒と白のコントラストが印象的な美しいお城。


(出典:じゃらん

四柱神社

すべての願いが叶うパワースポット

「天之御中主神」「高皇産霊神」「神皇産霊神」「天照大神」という四柱の大神が祀られ、それぞれが強い力をもっていることから「全ての願いが叶う」と言われている超強力なパワースポットとして知られている神社。


(出典:じゃらん

神社の前には、誰でも飲める「若返りの水」という湧き水があります。

四柱神社(よはしらじんじゃ)
住所:長野県松本市大手3-3-20
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0263-32-1936
≫≫ じゃらんnet

まつもと城下町湧水群

松本には、女鳥羽川や薄川という2つの川が流れており、その伏流水とみられる地下水が豊富。市街地の至るところで湧き水が湧いている。


(出典:じゃらん


善哉酒造

名水で造る日本酒とおもてなし

松本の柔らかいお水を使った醸造所。江戸時代創業の酒蔵なんだとか。

女鳥羽(めとば)の泉 純米吟醸 720ml 1760円

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女鳥羽の泉 純米吟醸 (720ml)
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造り酒屋のあまざけ 500ml 650円

女将さんが自信作という井戸水を使った甘酒。
飲んでみたいのに、ネット販売は残念ながらなさそうです(^^;

善哉酒造(よいかなしゅぞう)
住所:長野県松本市大手5丁目4−24
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0263-32-0734
≫≫ ホームページ

蕎麦倶楽部 佐々木

香り高い信州そばに舌鼓

松本市の美味しい湧水を使った絶品料理といえば「お蕎麦」。
美味しいお蕎麦屋さんがたくさんある松本の中でも「街で一番」と評判のお店がこちら。

お蕎麦屋さんとは思えない、喫茶店風のお店。

もりそば 1000円
鴨つけそば 1500円

蕎麦倶楽部 佐々木 鴨つけそば
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

まずは「岩塩」を少しつけて食べると、蕎麦の香りや味をダイレクトに楽しむことができるそうです。
粘り気が強い蕎麦の実を使っており、つなぎをほとんど使わない「九割蕎麦」。

松本は音楽に力を入れている「演奏家の街」でもあるらしく、「蕎麦倶楽部 佐々木」のオーナーも舞台に立っているそうです。多くのオペラ歌手がこのお店に通っているんだとか。

蕎麦倶楽部 佐々木
住所:長野県松本市大手4丁目8-3
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0263-88-3388
営業時間:水~土11:30~14:00、18:00~20:00、火・日11:30~14:00
定休日:月曜日、日曜日の夜
≫≫ ぐるなび

星野リゾート 界 松本

浅間温泉 憧れの和モダンな宿

浅間温泉へは松本市街地の中心地から車で15分。


(出典:じゃらん

[客室]
露天風呂付き客室 1泊2食付 1人32,000円~(2名1室利用時)


(出典:じゃらん

『星野リゾート 界 松本』の詳細はこちら↓

今や知らない人の方が少なくなった、高級リゾートホテルや温泉旅館を展開する「星野リゾート」。その中核をなす「界」シリーズの旅館『星野リゾート ...
星野リゾート 界 松本
住所:長野県松本市浅間温泉1-31-1
電話番号:0570-073-011
≫≫ 地図/アクセス
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≫≫ JTBで予約する(〇)

【参考】信州・長野には「星野リゾート 界」がもう一つあります。

▽『星野リゾート 界 アルプス』の参考記事はこちら

2018年2月24日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”はシルビア・グラブさんが「真田丸」ゆかりの信州長野へ。紹介された情報はこちら...

石井味噌

味わい深い三年味噌

信州の中でも数少ない三年熟成の味噌を醸造する石井味噌。
杉の桶を使っており、1つの桶に4.5トンの味噌が入っている。

石井味噌
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

国産大豆や米麹で仕込んだ味噌は、通常3ヶ月くらいしか熟成させないところを3年間もの長期間熟。角が取れてまろやかになるそうです。
「三年味噌に余念なし」
という言葉があるそうで、3年を越えて4年熟成になると味のバランスが悪くなるらしく、3年が絶妙のタイミングなんだとか。

三年熟成の赤味噌 300g 1080円

三年味噌どれっしんぐ 200ml 864円

味噌ぎょうざ 24個入り 972円

など、様々な商品があります。
特に、信州産の豚とニラ、そして三年味噌を合わせた「味噌ぎょうざ」は絶品なんだそうです(^^♪

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石井味噌
住所:長野県松本市埋橋1-8-1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0263-32-0534
≫≫ じゃらんnet

美ヶ原高原

涼と絶景を求めて美ヶ原高原へ

ロケ日は残念ながら雨。

晴れていれば、牛や馬の放牧を眺めらながらハイキングが楽しめ、その奥にある「王ヶ鼻」からはアルプスの山々などが一望できる。


(出典:じゃらん

美ヶ原高原(ウツクシガハラコウゲン)
住所:長野県松本市入山辺
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0263-34-8307
≫≫ じゃらんnet

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岡本知高は前回「小樽」を旅しました。そして最後やっぱり歌っていました(^^♪

7月29日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”はソプラニスタ・岡本知高さんが夏の小樽へ。積丹半島の絶景スポットを巡り、美声披露♪ 紹...

『三年味噌&味噌ぎょうざ』を5名様にプレゼント!

▼ 応募先
応募電話番号:0180-999-679

【 締 切 】
8月4日(土)正午まで

【 注意事項 】
※通話料がかかります(最大14秒ごとに10円)
※一部の電話からは応募できません。
※発信者番号を通知しておかけください。
※当選者には番組スタッフから折り返し電話が入ります。


▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 ヒロド歩美(ABCアナウンサー)
ゲスト:音無美紀子 岡本知高