【ミシュランガイド三重】に掲載された「うなぎ料理」一覧（2019年版）

【ミシュランガイド三重2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン三重に掲載された「うなぎ料理」を一覧にまとめました。

ミシュラン三重2019「うなぎ料理」

「ミシュランガイド三重2019」に掲載されたうなぎ料理は7店（ビブグルマン3店、ミシュランプレート4店）。残念ながら星を獲得した「うなぎ料理」はありませんでした。

ビブグルマン：3軒

四日市：1軒

四日市エリア（1軒）

伊勢・鳥羽・志摩：1軒

鳥羽・志摩エリア（1軒）

津・松阪：1軒

松阪エリア（1軒）

ミシュランプレート：4軒

伊勢・鳥羽・志摩：1軒

明和・玉城エリア（1軒）

津・松阪：2軒

津市エリア（2軒）

亀山・伊賀・名張：1軒

亀山エリア（1軒）

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■ ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド三重2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

1. 四日市
2. 伊勢・鳥羽・志摩
3. 桑名・いなべ
4. 鈴鹿エリア
5. 津市エリア
6. 松阪エリア
7. 亀山・伊賀・名張
8. 熊野・尾鷲・大紀

▼ミシュランプレート

1. 四日市
2. 伊勢エリア
3. 鳥羽・志摩
4. 明和・玉城
5. 桑名・いなべ
6. 鈴鹿エリア
7. 津市エリア
8. 松阪エリア
9. 亀山・伊賀・名張
10. 熊野・尾鷲・大紀

▼特集ページ

1. 牛肉料理
2. フランス料理［1つ星］
3. フランス料理［ビブグルマン］
4. フランス料理［ミシュランプレート］
5. イタリア料理
6. 中華料理
7. 餃子
8. 日本料理［2つ星＆1つ星］
9. 日本料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
10. 寿司［3つ星＆1つ星］
11. 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
12. 蕎麦
13. ラーメン
14. 居酒屋
15. うなぎ料理

ホテル一覧

1. ５つ星ホテル ★★★★★
2. ４つ星ホテル ★★★★
3. ３つ星ホテル ★★★
4. ２つ星ホテル ★★
5. １つ星ホテル ★

旅館一覧

1. ５つ星旅館 ★★★★★
2. ４つ星旅館 ★★★★
3. ３つ星旅館 ★★★
4. ２つ星旅館 ★★
5. １つ星旅館 ★

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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