【旅サラダ】ジローラモ「京都の秘境」へ!

2017年10月28日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”はジローラモさんが京都の秘境へ。紹介された情報はこちら!

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ジローラモ「京都の秘境」へ!

今日の“ゲストの旅”はジローラモさん。
まだ知らない京都に出会う旅♪

念願の京野菜料理を味わい、和服に着替えて風情ある東山を散策。清水焼の陶芸を初体験し、行きつけのイタリアンの名店で絶品料理を満喫!翌日は静かな山間の集落“柚子の里”で柚子を使ったおもてなしを堪能!

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料理人が愛する老舗農家の京野菜

樋口農園

料亭やレストランの料理人が京野菜を買いに来るという鷹峰の農園。

樋口農園
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

樋口農園
住所:京都市北区鷹峯土天井町5
電話番号:075-492-7950

京野菜を愛する料理人の絶品ランチ

京 上賀茂 御料理秋山

なかなか予約の取れないというお店でランチ。オーナーシェフの秋山さんは毎日「樋口農園」で野菜を収穫しするそうです。

京 上賀茂 御料理秋山
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

ランチメニュー 4530円
※要予約
※時期によって内容は異なる

京 上賀茂 御料理秋山 ランチ
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

【追記】(2018.10.15)
*2018年10月12日発売【ミシュランガイド京都2019】で“1つ星”を獲得しました。

【ミシュランガイド京都2019】1つ星のお店一覧(金閣寺・北山・銀閣寺)
2018年10月12日(金)発売の【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】。こちらのページでは京都(金閣寺・北山・銀閣寺)で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュラン京都 1つ星 ▼ 2020年版の情報はこちら(201...
京 上賀茂 御料理秋山
住所:京都市北区上賀茂岡本町58
電話番号:075-711-5136
営業時間:12:00~14:30、18:00~22:00
定休日:水曜日・月末の木曜日
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本格派!高級着物レンタルに興奮!

京都きものレンタル 和凛
創業100年以上も続く着物のお店。着物のレンタルができます。

京都きものレンタル 和凛
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

正絹 男性着物 12,000円

京都きものレンタル 和凛
住所:京都市下京区松原通烏丸東入俊成町444
電話番号:075-343-1515

老舗窯元でろくろに挑戦!

京都 瑞光窯 清水店

京都で240年続く窯元で陶芸体験♪

京都 瑞光窯
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

京都 瑞光窯
住所:京都市東山区八坂通下河原東入八坂上町385-5
電話番号:075-744-6644
営業時間:10:00~17:00
定休日:年中無休
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有名シェフの創作イタリアン

イルギオットーネ
イタリアンと京料理を融合した京都の人気イタリア料理店。有名になる前からジローラモさんは通っていたそうです。
店名はイタリア語で「食いしん坊」という意味らしいです。

イルギオットーネ 京都本店
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

ディナーコース 8品10,000円~(税・サービス料別)

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イタリア人もビックリするという料理の数々。絶品です!

写真は天然の舞茸を竹炭でフリットしたという料理。
イルギオットーネ 京都本店 ディナーコース 舞茸 竹炭 フリット
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

イルギオットーネ 京都本店
住所:京都市東山区下河原通塔の前下ル八坂上町388-1
電話番号:075-532-2550
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初めてのトロッコ列車で保津峡へ

トロッコ列車(嵯峨野観光鉄道)

トロッコ嵯峨駅~保津峡駅

トロッコ列車 嵯峨野観光鉄道
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

トロッコ列車(嵯峨野観光鉄道)
住所:京都府京都市右京区 嵯峨天竜寺車道町
電話番号:075-861-7444(テレフォンサービス)

保津峡駅で降りたのはジローラモ1人。駅から車で15分程のところに柚子の里「水尾」があります。

平安時代から続く柚子の里

つじの家
トロッコ列車「保津峡駅」からお迎えバスが走っているそうです。(片道約15分)

一般の家庭で柚子風呂と鶏の鍋でもてなしてくれる。(柚子が収穫される冬期11月~3月のみ営業)

柚子の里 水尾 つじの家
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

鶏の水炊き/ゆず風呂 1人5500円~
※完全予約制、4名様から受付
(宿泊は不可)

柚子の里 水尾 つじの家 水炊き
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

つじの家
住所:京都市右京区嵯峨水尾宮ノ脇町22
電話番号:075-861-9747
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その他紹介された「京都」の情報はこちら

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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 ヒロド歩美(ABCアナウンサー)
ゲスト:ジローラモ




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