【ミシュランガイド京都・大阪2017】京都 [ビブグルマン]のお店一覧(京都御所・西陣・二条城)

10/21(金)に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2017】。書籍の発売に先行して10/12よりビブグルマン掲載店が発表となりました(WEB限定)。早速大阪エリア(京都御所・西陣・二条城)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。


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 ◆ミシュランガイド京都・大阪2017 【ビブグルマン】 お店一覧(京都御所・西陣・二条城)

■ 京都御所・西陣・二条城エリア:10軒

<京都御所・西陣エリア>6軒

サルメリア[イタリア料理] NEW!!
住所:京都市上京区出水町 258
TEL:075-708-2926
予約:可
ランチ営業:○
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ブラン・ピエール(Blanc Pierre)[フランス料理]
住所:京都市中京区御幸町通夷川上ル松本町 577
TEL:075-231-8550
予約:可
ランチ営業:○
ぐるなび ≫ こちら
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ほかげ[居酒屋]
住所:京都市上京区河原町通丸太町上ル出水町 273-1
TEL:075-748-1539
予約:可
ランチ営業:×
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徳寿(のりひさ)[日本料理]
住所:京都市上京区河原町通荒神口下ル東側
TEL:075-213-1613
予約:可
ランチ営業:○
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花もも[蕎麦]
住所:京都市中京区丸太町麩屋町西入ル昆布屋町 398
TEL:075-212-7787
予約:不可
ランチ営業:○
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ろうじな[蕎麦]
住所:京都市中京区夷川通寺町西入ル丸屋町 691
TEL:075-286-9242
予約:可
ランチ営業:○
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<二条城エリア>4軒

一華(いちはな)[日本料理] NEW!!
住所:京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町264-1
TEL:075-754-8827
予約:
ランチ営業:○
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にこら[蕎麦]
住所:京都市上京区智恵光院通五辻上ル 五辻町 69-3
TEL:075-431-7567
予約:可
ランチ営業:○
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[ラーメン]
住所:京都市上京区北伊勢殿構町 682⇒(移転)京都市山科区東野百拍子町25-2
TEL:非公開
予約:
ランチ営業:○
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咲や(さくや)[日本料理]
住所:京都市上京区元北小路町 176
TEL:075-432-2202
予約:可
ランチ営業:○
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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