【ミシュランガイド京都・大阪2017】京都 [一つ星★]のお店一覧(伏見・山科・宇治)

10月21日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2017】京都エリアの『一つ星★』(伏見・山科・宇治)掲載店を一覧にまとめました。


 ◆ミシュランガイド京都・大阪2017 【一つ星★】 お店一覧(伏見・山科・宇治)

■ 伏見・山科・宇治エリア:1軒

<伏見・醍醐エリア>1軒

魚三楼(うおさぶろう)[日本料理]
住所:京都市伏見区京町3-187
TEL:075-601-0061
予約:可
ランチ営業:○
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■ ミシュランガイド京都・大阪2017
発売日:2016年10月21日
価格:3240円

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ミシュランガイド京都・大阪(2017)

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(2016/10/17 11:44時点)
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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