世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売!こちらのページでは「ミシュラン東京2025で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2025「グリーンスター」掲載店
2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。
「ミシュランガイド東京2025」に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は12店(3つ星1店、2つ星4店、1つ星6店、ビブグルマン0店、セレクテッドレストラン1店)。
※ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
3つ星「グリーンスター」:1軒
港区:1軒
2つ星「グリーンスター」:4軒
港区:3軒
渋谷区:1軒
1つ星「グリーンスター」:6軒
中央区:3軒
nol (ノル)[現代風料理]グリーンスター
住所:東京都中央区日本橋馬喰町 2-2-1 DDD HOTEL 1F
TEL:非公開
URL:https://nol.jp/
TEL:非公開
URL:https://nol.jp/
「nol 」はホテル「DDD HOTEL」内にあるレストラン。
港区:1軒
精進料理 醍醐(だいご)[精進料理]グリーンスター
住所:東京都港区愛宕2-3-1 愛宕グリーンヒルズ フォレストタワー2F
TEL:03-3431-0811
URL:http://www.atago-daigo.jp/
TEL:03-3431-0811
URL:http://www.atago-daigo.jp/
渋谷区:2軒
セレクテッドレストラン「グリーンスター」:1軒
千代田区:1軒
ヌー トウキョウ(Noeud.TOKYO)[フレンチ]グリーンスター
2022年版で1つ星デビュー。2024年版まで3年連続で1つ星を獲得するも、今回2025年版でセレクテッドレストランに降格となりました。
2022年版で1つ星デビュー。2024年版まで3年連続で1つ星を獲得するも、今回2025年版でセレクテッドレストランに降格となりました。
住所:東京都千代田区平河町2-5-7 ヒルクレスト平河町 B1F
TEL:03-6910-0233
URL:https://noeud.tagaya.co.jp/
TEL:03-6910-0233
URL:https://noeud.tagaya.co.jp/
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「ミシュランガイド東京2025」の購入
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発売日: 2024年10月22日(火)
価格 : 3,498円(税込)
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