ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンに掲載された「日本料理（和食）」一覧

2024.04.14
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世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2024「日本料理」掲載店

「ミシュランガイド京都2024」でビブグルマンに掲載された日本料理（和食）のお店は7店。
（出典元：https://guide.michelin.com/）

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
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ビブグルマン「日本料理（和食）」：7軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

京都市 中京区：1軒

一華（いちはな）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町264-1
TEL：075-754-8827
URL：https://nijo-ichihana.com/
▽詳しくはこちら
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京都市 東山区：3軒

朝食 喜心（きしん）［日本料理・和食］
住所：京都市東山区小松町555 鈴ホテル 花とうろホテル祇園 1F
TEL：075-525-8500
URL：https://www.kishin.world/
菊乃井 無碍山房（むげさんぼう）［日本料理・和食］
住所：京都市東山区下河原町通高台寺北門前鷲尾町524
TEL：075-744-6260（予約：075-561-0015）
URL：https://kikunoi.jp/restaurant/muge.html
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丹（たん）［日本料理・和食］グリーンスター
住所：京都府京都市東山区五軒町106-13
TEL：075-533-7744
URL：https://www.tan.kyoto.jp/

京都市 下京区：1軒

和食 晴ル（ハル）［日本料理・和食］
住所：京都市下京区神明町230-2
TEL：075-351-1881
URL：https://www.instagram.com/wasyoku_haru.kyoto

京都市 北区：2軒

一献 うえ原［日本料理・和食］
住所：京都市北区鞍馬口通室町東入ル上御霊上江町232-9
TEL：075-432-8760
紫竹 葵湖（しちく きこ）［日本料理・和食］
住所：京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
TEL：075-406-5758
URL：http://www.shichiku-kiko.com/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都 2024』の購入

商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪 2024
発売日： 2024年4月12日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド京都2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 伏見区

▽ ビブグルマン

  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 山科区
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
▽ セレクテッドレストラン
  1. 京都市 中京区
  2. 京都市 東山区
  3. 京都市 左京区
  4. 京都市 下京区
  5. 京都市 上京区
  6. 京都市 右京区
  7. 京都市 北区
  8. 京都市 南区
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

▽ 特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店［1つ星］
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理（和食）
    1. 日本料理（和食）［3つ星］
    2. 日本料理（和食）［2つ星］
    3. 日本料理（和食）［1つ星］
    4. 日本料理（和食）［ビブグルマン］
  2. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  3. フランス料理
    1. フランス料理［1つ星］
    2. フランス料理［ビブグルマン］
  4. イタリア料理
    1. イタリア料理［1つ星］
    2. イタリア料理［ビブグルマン］
  5. 中華料理
    1. 中華料理［2つ星＆1つ星］
    2. 中華料理［ビブグルマン］
  6. 寿司
    1. 寿司［1つ星］
    2. 寿司［ビブグルマン］
  7. 天ぷら
    1. 天ぷら［1つ星］
  8. 居酒屋
    1. 居酒屋［ビブグルマン］
  9. 蕎麦［ビブグルマン］
  10. ラーメン［ビブグルマン］
  11. 焼鳥
  12. おでん
  13. うなぎ料理
  14. おばんざい

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア
▼ 大阪エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
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