世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の大阪版【ミシュランガイド大阪2025】が2025年4月1日に発売!こちらのページではミシュラン大阪2025に掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2025「居酒屋」
【ミシュランガイド大阪 2025年版】でに掲載された居酒屋のお店は10店(ビブグルマン9店、セレクテッドレストラン1店)。残念ながら星を獲得した「居酒屋」のお店はありませんでした。
(出典元:https://guide.michelin.com/)
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
ビブグルマン「居酒屋」9軒
大阪市 北区:3軒
食堂 燈
電話番号:06-6341-3791
*2021年版~5年連続「ビブグルマン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
酒や肴 よしむら
電話番号:06-6353-4460
URL:https://www.instagram.com/sakeyasakana.yoshimura/
*2016年版~10年連続「ビブグルマン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
粋魚 むらばやし
電話番号:06-6344-3909
*2017年版~9年連続「ビブグルマン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
大阪市 福島区:1軒
居酒屋 ときため
電話番号:06-6451-7710
URL:https://www.instagram.com/tokitame/
*2022年版~4年連続「ビブグルマン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
大阪市 中央区:4軒
べにくらげ
電話番号:06-7710-2698
URL:https://twitter.com/mayuzake
*2019年版~7年連続「ビブグルマン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
燗の美穂
電話番号:06-7222-2510
URL:https://www.instagram.com/kanmiho2010/
*2022年版~4年連続「ビブグルマン」
日本酒餐昧 うつつよ
電話番号:06-6281-8322
URL:https://www.ututuyo.jp/
*2016年版~10年連続「ビブグルマン」
にこみ 㐂むら
電話番号:06-6767-2210
URL:https://www.instagram.com/nikomikimura/
*2023年版~3年連続「ビブグルマン」
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
大阪市 西区:1軒
台処 かみ谷
電話番号:070-2831-4275
URL:https://daidokoro-kamiya.com/
*2025年初掲載
ミシュランガイド 追記
*『ミシュランガイド大阪2026』でビブグルマンを獲得
セレクテッドレストラン「居酒屋」1軒
大阪市 北区:1軒
食堂 たのし
電話番号:06-6342-6343
URL:https://www.instagram.com/shokudoutanoshi.official/
*2024年版~2年連続「セレクテッドレストラン」
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド京都・大阪 2025」の購入
発売日: 2025年4月1日(火)
価格 : 3,498円(税込)
『ミシュランガイド大阪2025』掲載店まとめ
- 3つ星レストラン ★★★
- 2つ星レストラン ★★
- 1つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
*セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
- 日本料理(和食)
- 寿司
- 天ぷら
- フランス料理(フレンチ)
- イタリア料理(イタリアン)
- 中華料理
- スペイン料理
- イノベーティブ
- ラーメン
- 蕎麦
- うどん
- 焼き鳥
- 居酒屋
- 串揚げ
- 鉄板焼(お好み焼き)
*2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。


≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら



◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

