「ミシュランガイド奈良 2025」の発表が決定（2025年5月）

【ミシュランガイド奈良 2025】が2025年5月に発表されます！掲載店の公開は5月14日（水）。このところ毎年公開されている奈良版。今回はどのような内容になるのでしょう？詳しい情報はこちら！

「ミシュランガイド奈良 2025」2025年5月発表

日本ミシュランタイヤ株式会社が、奈良県を対象とした『ミシュランガイド奈良 2025』の全セレクションを公開すると発表しました（WEBのみ）。

奈良県版のミシュランが初めて発表されたのは、2012年。「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」として、これまで「ミシュランガイド京都・大阪・神戸」だった関西エリアのミシュランガイドに奈良エリアが追加されました。2016年版からは関西版から独立し「ミシュランガイド奈良」として発表。書籍としては発売されませんでしたが、WEB上のみで発表されました。2017年版からはエリアを拡大し、奈良県全域が対象となりました。2022年5月には久しぶりに「ミシュランガイド奈良2022 特別版」が発売。そこから毎年5月に発表されています。

前回（2024年版）から“ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン“という新たな指標「セレクテッドレストラン」が新設。それにより、星を落とし「セレクテッドレストラン」になってしまったお店も多々…。今回のミシュランガイド奈良版ではどのように変わったのでしょうか。

日本のミシュランガイドについて

世界で100年以上の歴史がある「ミシュランガイド」。

日本国内で最初に発行されたのは、2007年11月に発売された「ミシュランガイド東京2008」。この「ミシュランガイド東京版」がアジアで初のミシュランガイドということで話題となりました。

続いて2009年には「ミシュランガイド京都・大阪2010」が発売。それ以来、「東京」と「京都・大阪」の2冊については毎年欠かさず発行されています。

また「特別版」として、2012年に発行された「北海道」を皮切りに、「広島」「福岡・佐賀」「横浜・川崎・湘南」「兵庫」「富山・石川（金沢）」「奈良」「宮城（仙台）」「愛媛」「熊本」「大分」「鳥取」「愛知（名古屋）」「岐阜」「三重」「長崎」「新潟」「岡山」「福井」「和歌山」が発売。これで日本では27エリアとなりました。

▼「特別版」一覧