『ゴエミヨ2025(北海道)』vs『ミシュランガイド北海道2017』徹底比較!W掲載店まとめ

記事内に広告が含まれています。

世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。ゴエミヨの最新版「ゴ・エ・ミヨ2025・北海道エリア」と2025年までに発売された中で最新のミシュランガイドの北海道版「ミシュランガイド北海道2017」の掲載店を徹底調査し比較。ミシュランとゴエミヨの両方に掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。

[PR]

「ゴエミヨ2025・北海道&ミシュラン北海道2017」W掲載店

世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。

2025年3月18日に発売されたゴエミヨは最新版『ゴ・エ・ミヨ2025』の北海道エリアと『ミシュランガイド』の北海道版の中で最新となる『ミシュランガイド北海道2017』、それぞれの掲載店を調査し比較。

ミシュランガイド&ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「W掲載店」をピックアップ。

ゴ・エ・ミヨの評価ランク順に一覧にまとめてみました。

ミシュランガイド北海道2017

『ミシュランガイド』の評価・格付けは次のとおり。

ミシュランガイド
3つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理
2つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
1つ星:そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン:星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(北海道版:3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
調査員おすすめ:「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
*「調査員おすすめ」は2018年から「ミシュランプレート」に名称変更

「ミシュランガイド北海道2017」の掲載件数は次の通り。

「ミシュランガイド北海道2017」掲載件数
ゴ・エ・ミヨ2025(北海道エリア)

『ゴ・エ・ミヨ』の評価・格付けは次のとおり。

ゴ・エ・ミヨ
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

「ゴ・エ・ミヨ2025(北海道エリア)」の掲載件数は次の通り。

「ゴ・エ・ミヨ2025(北海道)」掲載件数
5トック:0軒
4トック:2軒
・17/20点:2軒
3トック:29軒
・16/20点:7軒
・15.5/20点:13軒
・15/20点:9軒

2トック:3軒
・14.5/20点:3軒
POP:1軒

ゴエミヨ「4トック」

『ゴ・エ・ミヨ2025』の北海道エリアで「4トック」を獲得したお店は2軒
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は2軒
(ミシュランガイドで「3つ星」を獲得したお店は1軒、残り1店舗は「1つ星」を獲得)

17/20点:2軒/2

『ゴエミヨ2025』の「4トック」で17/20点を獲得した北海道のお店は2軒。
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は2軒。

ル・ミュゼ イデア
ル・ミュゼ イデア[フランス料理]【4トック】(17/20点)
住所:北海道札幌市中央区宮の森1条14-3-20
電話番号:011-640-6955
URL:http://www.musee-co.com/
*2019年~2023年は3トック、2024年~2年連続で4トック獲得
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得
すし 宮川
すし 宮川[寿司]【4トック】(17/20点)
住所:北海道札幌市中央区北4 条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F
電話番号:011-613-2221
URL:https://www.sushi-miyakawa.com/
*2019年は3トック、2020年~6年連続で4トック獲得
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で3つ星を獲得

ゴエミヨ「3トック」

『ゴ・エ・ミヨ2025』の北海道エリアで「3トック」を獲得したお店は29軒
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は16軒
(ミシュランガイドで「3つ星」を獲得したお店は2軒、「2つ星」を獲得したお店は6軒、「1つ星」を獲得したお店は5軒、「ビブグルマン」を獲得したお店は1軒、残り2軒は「ミシュランプレート」を獲得)

16/20点:6軒/7

『ゴエミヨ2025』の「3トック」で16/20点を獲得した北海道のお店は7軒。
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は6軒。

アキ ナガオ
アキ ナガオ(aki nagao)[フランス料理]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3条西3ー3 G-DINING 1F
電話番号:011-206-1789
URL:http://www.aki-nagao.com/
*2019年~7年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得
鮨菜 和喜智
鮨菜 和喜智(すしさい わきち)[寿司]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区南2条西25-1-22
電話番号:011-640-3768
URL:https://sushisai-wakichi.com/
*2020年~6年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得
壽山
壽山(すやま)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F
電話番号:011-688-8024
*2020年、2022年~4年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得
タカオ
タカオ[イタリア料理]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3条西23-2-10 Condo Maruyama KIRARI 1F
電話番号:011-618-2217
URL:https://www.instagram.com/takao__hokkaido/
*2019年~7年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得
温味
温味(ぬくみ)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区南10条西6-3-2
電話番号:011-520-6858
URL:http://nukumi.com/
*2019年、2022年~4年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得
モリエール
モリエール(Molière)[フランス料理]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区宮ヶ丘2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
電話番号:011-631-3155
URL:https://sapporo-moliere.com/
*2019年~7年連続掲載
*「ルレ・エ・シャトー」加盟のレストラン
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で3つ星を獲得

15.5/20点:7軒/13

『ゴエミヨ2025』の「3トック」で15.5/20点を獲得した北海道のお店は13軒。
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は7軒。

味道広路
味道広路(あじどころ)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道夕張郡栗山町字湯地40-35
電話番号:0123-73-6677
URL:https://ajidocoro.jp/
*2019年~7年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得
エノテカ・ラ・リコルマ
エノテカ・ラ・リコルマ(enoteca La Ricolma)[イタリア料理]【3トック】(15.5/20点)NEW!!
住所:北海道函館市富岡町2-33-12
電話番号:0138-42-8303
URL:https://www.enoteca-la-ricolma.com/
*2025年初掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得
鮨処 有馬
鮨処 有馬[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F
電話番号:011-215-0998
*2019年~7年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得
鮨処 木はら
鮨処 木はら[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道函館市湯川町2-1-2
電話番号:0138-57-8825
URL:https://www.hakodate-kihara.com/2016/
*2019年~2020年掲載、2025年掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』でビブグルマンを獲得
花小路さわ田
花小路さわ田[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4 浅井ビル3F
電話番号:011-562-0088
URL:https://hanakoji-sawada.com/
*2020年~6年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で3つ星を獲得
料理屋 素
料理屋 素(りょうりや そ)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区北1条西28-2-18
電話番号:-
URL:https://ryoriya-so.mods.jp/public/mainrestaurant.html
*2019年、2022年~4年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得
ル・ジャンティオム
ル・ジャンティオム(Le Gentilhomme)[フランス料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南4条西8丁目2-1-3 INOVE札幌資生館前 1F
電話番号:011-531-2251
URL:https://www.le-gentilhomme.com/
*2019年~2020年掲載、2025年掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』でミシュランプレートを獲得

15/20点:3軒/9

『ゴエミヨ2025』の「3トック」で15/20点を獲得した北海道のお店は9軒。
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は3軒。

伊勢鮨
伊勢鮨[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:北海道小樽市稲穂3-15-3
電話番号:0134-23-1425
URL:https://www.isezushi.com/
*2019年~7年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得
姫沙羅
姫沙羅(ひめしゃら)[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:北海道札幌市中央区南8条西20-1-2
電話番号:011-520-5656
URL:http://www.himeshara.jp/
*2020年~6年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得
リストランテ カノフィーロ
リストランテ カノフィーロ(RISTORANTE CANOFILO)[イタリア料理]【3トック】(15/20点)
住所:北海道札幌市中央区南2条西1丁目 アスカビル2F
電話番号:011-242-0808
URL:http://www.canofilo.jp/
*2020年~6年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』でミシュランプレートを獲得

ゴエミヨ「2トック」

『ゴ・エ・ミヨ2025』の北海道エリアで「2トック」を獲得したお店は3軒
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は1軒
3軒ともミシュランガイドで「ビブグルマン」を獲得)

14.5/20点:1軒/3

『ゴエミヨ2025』の「2トック」で14.5/20点を獲得した北海道のお店は3軒。
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は1軒。

マリヨンヌ
マリヨンヌ(Marions Nous)[フランス料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道帯広市西一条南10-2-1 マスヤビル1F
電話番号:0155-29-2838
URL:https://www.instagram.com/mari4nu/
*2021年~5年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』でビブグルマンを獲得

ゴエミヨ「POP」

『ゴ・エ・ミヨ2025』の北海道エリアで「POP」に掲載されたお店は1軒
そのうち『ミシュランガイド北海道2017』にも掲載されたお店は1軒

ラ・コンチャ・イ・バスク
ラ・コンチャ・イ・バスク(La concha y vascu)[スペイン・バスク料理]【POP】NEW!!
住所:北海道函館市末広町14-6
電話番号:0138-27-2181
URL:https://www.vascu.com/laconcha/
*2025年初掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド北海道2017』でミシュランプレートを獲得

【2025年版】『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店

    【ミシュラン&ゴエミヨ2025年版】
  1. 『ミシュランガイド東京2025』vs『ゴエミヨ2025・東京』W掲載店
  2. 『ミシュランガイド京都2025』vs『ゴエミヨ2025・京都』W掲載店
  3. 『ミシュランガイド大阪2025』vs『ゴエミヨ2025・大阪』W掲載店
    【ゴエミヨ2025年版】
  1. 『ゴエミヨ2025・北海道』vs『ミシュランガイド北海道2017』W掲載店
  2. 『ゴエミヨ2025・宮城』vs『ミシュランガイド宮城2017』W掲載店
  3. 『ゴエミヨ2025・新潟』vs『ミシュランガイド新潟2020』W掲載店
  4. 『ゴエミヨ2025・富山』vs『ミシュランガイド富山2021』W掲載店
  5. 『ゴエミヨ2025・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』W掲載店
  6. 『ゴエミヨ2025・福井』vs『ミシュランガイド福井2021』W掲載店
  7. 『ゴエミヨ2025・愛知』vs『ミシュランガイド愛知2019』W掲載店
  8. 『ゴエミヨ2025・岐阜』vs『ミシュランガイド岐阜2019』W掲載店
  9. 『ゴエミヨ2025・三重』vs『ミシュランガイド三重2019』W掲載店
  10. 『ゴエミヨ2025・兵庫』vs『ミシュランガイド兵庫2016』W掲載店
  11. 『ゴエミヨ2025・奈良』vs『ミシュランガイド奈良2025』W掲載店
  12. 『ゴエミヨ2025・和歌山』vs『ミシュランガイド和歌山2022』W掲載店
  13. 『ゴエミヨ2025・岡山』vs『ミシュランガイド岡山2021』W掲載店
  14. 『ゴエミヨ2025・広島』vs『ミシュランガイド広島2018』W掲載店
  15. 『ゴエミヨ2025・鳥取』vs『ミシュランガイド鳥取2019』W掲載店
  16. 『ゴエミヨ2025・愛媛』vs『ミシュランガイド愛媛2018』W掲載店
  17. 『ゴエミヨ2025・福岡』vs『ミシュランガイド福岡2019』W掲載店
  18. 『ゴエミヨ2025・佐賀』vs『ミシュランガイド佐賀2019』W掲載店
  19. 『ゴエミヨ2025・長崎』vs『ミシュランガイド長崎2019』W掲載店
  20. 『ゴエミヨ2025(熊本)』vs『ミシュランガイド熊本2018』W掲載店
  21. 『ゴエミヨ2025・大分』vs『ミシュランガイド大分2018』W掲載店
タイトルとURLをコピーしました