【ウラマヨ】餃子グルメ検定~絶品!餃子の注目店を一挙大公開!

2018年9月8日放送の『ウラマヨ』は新企画“グルメ検定”がスタート!今回は「餃子検定」。紹介された情報はこちら!

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グルメ検定「餃子」

新企画“グルメ検定”がスタート!
第1弾のテーマは「餃子」。

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餃子の常識

知らなきゃ損する!大阪・京都・神戸など各地域の餃子に関する常識!
監修は年間200軒の餃子店を食べ歩くという“餃子通”の本家ヲサムさん。

関西にはひとくち餃子が多い

天平(大阪)
住所:大阪市北区曽根崎新地1-8-12
電話番号:06-6341-1972
営業時間:17:00~翌2:00
定休日:日曜日・祝日
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ミシュランガイド
*2018年10月12日(金)発売「ミシュランガイド大阪2019」で“ビブグルマン”を獲得しました。

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧(北新地エリア)
2018年10月12日(金)発売の【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】。こちらのページでは大阪(北新地)で『ビブグルマン』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019[ビブグルマン] ▼ 2020年版の情報はこ...

【追記】(2019.12.8)
「天平」は、2019年10月12日発売「ミシュランガイド大阪2020」で『ビブグルマン』に掲載されました。

【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンのお店一覧(北新地)
【ミシュランガイド大阪2020】が2019年10月12日に発売!こちらのページでは大阪(北新地)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2020[ビブグルマン] ミシュランガイド大阪2020「北新地」で「ビブグ...
【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンに掲載された「ギョーザ」一覧
【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売!こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「ギョーザ」を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2020 ビブグルマンに掲載「餃子」 「ミシュランガイド大阪2020」でビブグルマンに掲載さ...

追記(2020.10.20)
「天平」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。


ぎょうざ歩兵(京都)
住所:京都府京都市東山区清本町373-3
電話番号:075-533-7133
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:日・祝
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ミシュランガイド
*2018年10月12日発売【ミシュランガイド京都2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。

【ミシュランガイド京都2019】ビブグルマンのお店一覧(祇園)
2018年10月12日(金)発売の【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】。こちらのページでは京都(祇園)で『ビブグルマン』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュラン京都2019 [ビブグルマン] ▼ 2020年版の情報はこちら(...

▼ ミシュランガイドに掲載されています

【ミシュランガイド京都2018】ビブグルマンのお店一覧(祇園・岡崎・清水寺)
11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア(祇園・岡崎・清水寺)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド京都2018【ビブグルマン】 ...

神戸の老舗餃子店から始まった味噌だれ

神戸 元町 南京町 元祖 ぎょうざ苑 焼き餃子 味噌ダレ

元祖ぎょうざ苑(神戸)
住所:神戸市中央区栄町通2-8-11
電話番号:078-331-4096
営業時間:11:45~15:00、17:00~20:30
定休日:月曜日(祝日の場合は振替)
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追記(2021/1/23)
*「サタデープラス」全国お取り寄せ餃子甲子園で紹介されました♪

ひょうたん三宮店(神戸)
住所:神戸市中央区北長狭通1-31-37
電話番号:078-331-1354
営業時間:平日 11:30~15:00、17:00~24:00/土日祝11:30~22:00
定休日:第4月曜・第2日曜
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【ちゃちゃ入れマンデー】阪急神戸線「あの人だかりは何だ!?」紹介店まとめ
2018年11月27日の『ちゃちゃ入れマンデー』は、「阪急神戸線」徹底リサーチ!あの人だかりは何だ!?SP。紹介されたお店はこちら! 阪急神戸線!あの人だかりは何だ!?SP 大阪・梅田~神戸三宮を結ぶ「阪急電鉄神戸線」。緑豊かで住みよい街「西宮北口」や、高級住宅街...
ぎょうざ赤萬(神戸)
住所:神戸市中央区北長狭通2-2-1
電話番号:078-331-0831
営業時間:14:00~20:30/土日祝13:00~20:30
定休日:水曜
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餃子の購入額全国3位は堺市!

龍華山りゅうかざん(堺)
住所:大阪府堺市西区家原寺町1-18-6
電話番号:072-271-2898
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日
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餃子ライターの関西オススメ店

キャベツが自慢!京都の餃子の名店

ミスター・ギョーザ(京都)

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●ギョーザ(1人前)270円(税込)

ミスター・ギョーザ
住所:京都市南区唐橋高田町42
電話番号:075-691-1991
営業時間:11:30~20:30
定休日:木曜日
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1日8000個作る!神戸の餃子専門店

餃子専門店イチロー(神戸・三宮)

焼餃子(1人前 7個)280円(税込)
*注文は2人前より

餃子専門店イチロー
住所:神戸市中央区三宮町1-8 さんプラザ B1F
電話番号:078-334-1660
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜日
餃子専門店イチロー

色ごとに味も変化!カラフルな餃子(芦屋)

大鳳餃子(芦屋)

マカロン餃子

大鳳餃子
住所:兵庫県神戸市東灘区深江北町1-13-3
電話番号:078-412-9837
営業時間:17:00~23:00(12:00~14:00 持ち帰りのみ)
定休日:月曜日
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世界初!?泡のタレで食べる新感覚餃子(大阪)

東京粉餃子(大阪)

泡のタレとパウダーのラー油を付けて食べる新感覚餃子。

東京粉餃子トウキョウパウダーギョウザ
住所:大阪市西区京町堀1-11-3
電話番号:06-6225-7188
営業時間:11:30~14:00 18:00~翌3:00
定休日:不定休
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天満で話題!新感覚なお刺身餃子(大阪)

餃子酒場 餃、(ぎょうてん)(大阪・天満)

お刺身餃子(2個)432円

餃子酒場 餃、(ぎょうてん)
住所:大阪市北区天神橋4-12-1 天満駅前ビル 2F
電話番号:06-6353-3209
営業時間:18:00~翌0:00
定休日:日曜
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▼ その他の番組でも「ギョーザ」は特集されています♪

【ケンミンSHOW】超熱愛!京都は隠れたギョーザ王国!
2018年8月16日放送の『秘密のケンミンSHOW』は、超熱愛!京都は隠れたギョーザ王国!激うまガッツリ系vs舞妓さんラブはんなり系!九条ネギ&ショウガ!人気行列店続々登場!紹介された情報はこちら! 超熱愛!京都は隠れたギョーザ王国! 餃子と言えば宇都宮。餃子の支出金...
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2018年9月8日・15日の『松本家の休日』は京都「餃子の乱」。実は京都はギョウザの激戦区!なかでも四天王とも言える最強ぎょうざ4店がしのぎを削っていた!「絶対王者・餃子の王将」に戦いを挑む下克上ぎょうざとは!? 餡とドラマが詰まってる…“京都餃子”劇場 王将...
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美味しい餃子をお取り寄せしてお家で楽しむのもオススメです♪♪

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ウラマヨ!
土曜 13時00分~13時56分
MC:ブラックマヨネーズ、アシスタント:高橋真理恵(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
具志堅用高、橋本マナミ、さゆり(かつみさゆり)、モンスターエンジン(大林健二・西森洋一)




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