【今ちゃんの実は】京都・餃子キングダム!ミシュラン・本場中国の水餃子・やしきたかじんが愛した餃子

2019年5月29日放送の『今ちゃんの実は…』は京都・餃子キングダム!今日は市内中心地だけで20軒以上の餃子専門店がしのぎを削る京都を調査!ギョウザ激戦区で地元の人がオススメの名店を巡ります!ミシュラン3年連続掲載店本場中国の水餃子関西超大御所が愛した焼餃子!紹介された情報をまとめました!

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京都・餃子キングダム!

サバンナのグルメロケ。今日のエリアは京都。京都市内の中心地だけでなんと20軒以上もの餃子専門店があるんだとか。今日はその中でも地元の人達がオススメするギョウザの名店を巡ります♪



ミシュラン3年連続掲載!行列ができる人気店

ぎょうざ 歩兵(京都・祇園)

最大4~5時間待ちの大行列ができるという超人気店「ぎょうざ歩兵」。それもそのはず!「ミシュランガイド2017」で初めて掲載されてから3年連続ビブグルマンに選ばれています。

お店のスローガンは「打倒王将」。将棋の「王将」と例えて、自らのお店を「歩兵」にしたんだそう。

ミシュランに掲載されたこともあり、今では外国人観光客も訪れるお店になりました。昨年12月には東京・銀座にもお店をオープンしました(「餃子歩兵 銀座店」)。

人気メニューはこちら!

しょうが餃子

にんにくは一切使わず生姜を使った餃子。蒸し焼きにしてからパリッと焼きあげている。特製の味噌ダレでいただくしょうが餃子はさっぱり味で何個でも食べられるんだとか♪

今ちゃんの実は 今田 サバンナ 高橋 八木 銭湯 グルメ ロケ 収録 5月29日 京都 餃子
(出典:https://gyozahohei.com/)

*前回訪れた時はあまりにお客さんが多く、入店できませんでした^^;

【今ちゃんの実は】銭湯中心の“祇園四条”の夜は実は…絶品〆メニュー3連発!(2017/1/11)
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ぎょうざ 歩兵
住所:京都市東山区清本町373-3
電話番号:075-533-7133
営業時間:18:00~翌1:00
定休日:日祝
≫≫ Yahoo!ロコ

▼ 京都エリアでミシュランガイドに掲載された「餃子」は歩兵だけ!

【ミシュランガイド京都2019】ミシュランに掲載された「餃子」一覧
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▼ 他のテレビ番組でも紹介されています。

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本場中国出身のご夫婦が作る本格水餃子

China Kitchen 餃子王(京都市左京区)

中国出身のご夫婦が営む、カウンター8席の小さなお店。2013年にオープン。

ご夫婦は日本語がほとんど話せないそうで、メニューに書いている番号で注文するシステムになっています。

「餃子王」というだけあって、通常の餃子から季節の野菜を使ったものやラム肉を使ったものまで数種類の餃子が揃います。

メインは「水餃子」。もちもちの皮は絶品!

粗びき肉の水餃子 500円

今ちゃんの実は 今田 サバンナ 高橋 八木 銭湯 グルメ ロケ 収録 5月29日 京都 餃子
(出典:ホットペッパーグルメ

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China Kitchen 餃子王(チャイナキッチン)
住所:京都市左京区岡崎徳成町28-22聖護院ビル1F
電話番号:075-754-0288
営業時間:火~土 11:45~14:00/17:00~22:30/日 12:00~14:00
定休日:月曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

*以前「おしゃれイズム」で今ちゃんがゲストの際に紹介されていました♪

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やしきたかじんさんが愛した絶品餃子

餃子ごずこん(京都・河原町)

京都・祇園にある人気創作料理店「祇園ごずこん」。生前、やしきたかじんさんがこのお店の餃子が大好きだったんだそう。

実際この餃子は人気で、「それなら…」と錦市場の近くに餃子専門店「餃子ごずごん」をオープンされました(2017年9月オープン)。

関西芸能界きっての食通として知られたたかじんさん、美味しくないわけがないですよね♪

今ちゃんの実は 今田 サバンナ 高橋 八木 銭湯 グルメ ロケ 収録 5月29日 京都 餃子
(出典:https://kyotopi.jp/)

餃子ごずこん
住所:京都市中京区梅屋町500-1
電話番号:077-229-8511
営業時間:11:30~20:00
定休日:水曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

▼ その他の番組でも「ギョーザ」は特集されています♪

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2018年8月16日放送の『秘密のケンミンSHOW』は、超熱愛!京都は隠れたギョーザ王国!激うまガッツリ系vs舞妓さんラブはんなり系!九条ネギ&ショウガ!人気行列店続々登場!紹介された情報はこちら! 超熱愛!京都は隠れたギョーザ王国! 餃子と言えば宇都宮。餃子の支出金...
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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、未知やすえ、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、ミサイルマン(岩部・西代)、アインシュタイン(稲田・河井)、霜降り明星(せいや・粗品)、宇都宮まき





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