【バナナマンせっかくグルメ】「富山市」紹介店まとめ|日村さんがグルメ探し!(2022/1/16)

2022年1月16日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが富山県富山市で絶品グルメを満喫!紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!

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日村さんが「富山市」でグルメ探し

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!

今日はバナナマン日村さんが、富山県富山市へ!

人気絶大!超ふわふわお好み焼きに感動!雪の中でも行列!?ソウルフード(秘)鍋焼きうどん!地元で長年愛されるコク旨玉子カレーなど絶品グルメが続々登場!

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地元で有名!「ぼてやん」の四角いお好み焼き

ぼてやん多奈加

地元の男性に教えてもらったお店「ぼてやん」。

創業43年、平日でもお客さんが並ぶ超人気のお好み焼き屋さん。2代目の店主と奥さん、夫婦で営む家族経営のお店で、富山市民も絶賛のふわふわお好み焼き。

ミックス玉 980円(税込)
一晩寝かせた自家製の生地に一般のお好み焼きの2倍のキャベツ。具材は卵・海老・いか・豚バラ肉をのせ、しっかり馴染むよう豪快に混ぜ合わせ鉄板で焼く。大量のキャベツから出る水分が生地の中で蒸されることでふわふわの食感に。風味を出すために鰹節と海苔を加え、生地を四角に。仕上げに、隠し味のケチャップ、自家製の辛味のあるソースをかけ、最後に甘みがある口当たりの優しい自家製マヨネーズ。風味付けにからしを加えて完成。

バナナマンのせっかくグルメ 富山県 富山市 ぼてやん ミックス玉
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

ミックス焼きそば 980円(税込)
具材はキャベツ・イカ・えび・豚バラ肉。麺は特注の太麺そば。ソースは2種類、甘みのあるケチャップベースのソースとスパイシーなウスターソース。

バナナマンのせっかくグルメ 富山県 富山市 ぼてやん 焼きそば
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

ぼてやん多奈加
住所:富山県富山市新富町1-2-3 CiC B1F
電話番号:076-442-2152
営業時間:[平日]11:00~15:00(L.O.14:30)/17:00~21:00(L.O.20:00) [土日祝]11:00~21:00(L.O.20:00)
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/bote_yan/

知られざる名物!「糸庄」のもつ煮込みうどん

糸庄(いとしょう)

地元の友達グループに教えてもらったお店「糸庄(いとしょう)」。

昭和47年(1972年)創業、煮込みうどんの専門店。雪の日でも開店直後から大行列ができる大人気店。

もつ煮込みうどん 900円(税込)
北海道産昆布と4種類の魚介を合わせたさっぱりとした出汁に、合わせ味噌と数種類の醤油をブレンドしたオリジナルスープ。麺はコシが強い氷見うどん。具材にはたっぷりの長ネギと中温でじっくり揚げた海老天、えのき、富山県の名産品“赤巻かまぼこ”、秘伝の味噌ニンニクダレで3時間煮込んだ豚モツをトッピング。じっくり煮込むことでモツのタレとうおdんスープが混じり合い絶妙な味わいに。

バナナマンのせっかくグルメ 富山県 富山市 糸庄 もつ煮込みうどん
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

糸庄(いとしょう)
住所:富山県富山市太郎丸本町1-7-6
電話番号:076-425-5581
営業時間:11:00~15:00(LO)/17:00~23:00(LO)
定休日:火曜日、第1、3水曜日
URL:https://www.itoshou.com/

ミシュランガイド
*「糸庄」は『ミシュランガイド富山2021』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

「かれ~屋伊東」のやさたまカレー×クリームコロッケ

かれー屋伊東

地元の新婚夫婦に教えてもらったお店「かれ~屋伊東」。

昭和52年(1977年創業)、“やさたま”の元祖。連日地元の人々で大賑わいの人気カレー屋さん。野菜から出る甘みと鶏ガラスープのうま味から生まれるコク深い欧風カレーのお店。

やさたまコロッケカレー 870円(税込)
富山県産コシヒカリのうえにカレールーをかけ、そのうえに玉ねぎとマッシュルームと炒め熟卵でオムレツ風に野菜を包んだ「やさたま」を。そこに自家製オリジナルソースとマヨネーズ、最後に揚げたての自家製クリームコロッケを3個とトッピング。

バナナマンのせっかくグルメ 富山県 富山市 かれー屋伊東 やさたまカレー
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]
・カツカレー 770円(税込)
・目玉焼きウインナーカレー 870円(税込)
・幕の内カレー 800円(税込)

かれー屋伊東
住所:富山県富山市大泉1-2-9
電話番号:076-425-1888
営業時間:[月~金]11:00~21:00 (L.O.20:50) [土・祝]11:00~15:00(L.O.15:00)/17:00~21:00(L.O.20:50)
定休日:日曜
URL:https://toyama-curry.com/

超やわらか肉の豚カツ「とん亭」

とんかつとん亭

地元の高校生に教えてもらったお店「とんかつとん亭」。

創業32年、地元のお客さんで賑わうとんかつ屋さん。魅力はお肉の柔らかさ。

とんかつ定食(大)1,400円(税込)
10日間熟成させたリブロースは柔らかさ抜群。

バナナマンのせっかくグルメ 富山県 富山市 とんかつ とん亭
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

とんかつとん亭
住所:富山県富山市東中野3-4-13
電話番号:076-424-2902
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:火曜日
URL:https://www.instagram.com/tonntei/
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2022年1月16日 日曜 19:00~21:00
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:高橋真麻・村上佳菜子
ロケゲスト:阿部寛・横浜流星

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