「ミシュランガイド東京2019」の発売が決定！

【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月に発売されることが発表されました。2007年より毎年発売されているミシュランガイド東京版。今年はどんなお店が星を獲得するんでしょう？詳しい情報はこちら！

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「ミシュランガイド東京2019」2018年11月発売

日本ミシュランタイヤ株式会社が、東京都全域を対象とした『ミシュランガイド東京2019』を発行すると発表しました！

2007年に初めて発行された「ミシュランガイド東京2008」。それから12年、毎年発売されています。なんと、ミシュランガイド東京版は、世界でも１番星を獲得したお店が多いエリアなんだそう。2016年版のミシュランガイドでは、ラーメン店が世界で初めて星を獲得して話題になりましたが、今年も世界から注目されそうですね！

発売日は2018年11月30日（金）です。

＊＊速報＊＊（2018/11/27）
書籍の発売に先行して11/27に掲載店が発表となりました（WEBのみ）。
≫【ミシュランガイド東京2019】掲載された店舗は？掲載軒数は？まとめました

書籍の購入予約も始まっています！今注文しておけば、発売日には手元に届くはず♪

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日本のミシュランガイドについて

世界で100年以上の歴史があり、現在28カ国をカバーしている「ミシュランガイド」。日本で一番初めに発行されたのは、2007年に発行された「ミシュランガイド東京2008」。これがアジアで初のミシュランガイドとなりました。続いて2年後（2009年）に「ミシュランガイド京都・大阪2010」が発売。その後「東京」「京都・大阪」については毎年欠かさず発行されています。

また「特別版」としては、これまで「北海道」「広島」「福岡・佐賀」「横浜・川崎・湘南」「兵庫」「富山・石川」「奈良」「宮城（仙台）」が発行。さらに今年の4月には新たに「愛媛」が発売。さらに7月には「熊本」「大分」、10月には「鳥取」が発売されて、全部で19エリアとなりました。

▼ 各エリアの掲載店一覧
≫ 【ミシュランガイド】その他のエリアについてはこちら

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。