【おでかけコンシェルジュ】大阪・梅田の最先端お値打ちグルメ(2019/1/29)

2019年1月29日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”「大阪・梅田の最先端お値打ちグルメ」。1580円で時間無制限ワイン飲み放題&980円で絶品ローストビーフつかみ取り!マグロのシャトーブリアン!ホテル直営の総菜パン!紹介されたお店はこちら!

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大阪・梅田の最先端お値打ちグルメ

今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・梅田

ゲストは庄司智春さん&ロバート山本さん。



超お値打ち!ローストビーフ&新感覚のワイン鍋

鉄板とワイン BUNCH(バンチ)

2018年5月オープン。
鉄板料理とワインが楽しめるお店。

ローストビーフ つかみ取り 980円(税抜)
*お1人様ひとつかみ

赤身のブロック肉をオーブンで2時間じっくり熱を通した後、鉄板で表面を焼き、うま味を閉じ込めている。
自家製玉ねぎソース・ワサビ・ポン酢をつけて。


(出典:ホットペッパーグルメ

赤白12種類のボトルワインが飲み放題 1,580円(税抜)
時間無制限


(出典:ホットペッパーグルメ

赤ワイン鍋
*コース料理の一部

ローストしたトマト・八丁味噌をベースにしたダシに加えるのが、綿菓子と赤ワインのゼリー。綿菓子で甘みを加え、ワインの風味をプラスします。

入れるのは、季節の野菜と、豚バラ・ブリスケ・牛タンなどのお肉。
ブリスケとは、牛のアバラ肉。やわらかい肉質であっさりした味わい。

卵&トリュフのつけダレをつけて食べると絶品!

また、コチュジャンが入ったマカロンを加えると辛さがプラスされ、味の変化が楽しめる。

鉄板とワイン BUNCH
住所:大阪市北区曾根崎 2-8-15 K’sスクエアビル 1F-C
電話番号:06-6131-1755
営業時間:17:00~0:00
定休日:なし
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超希少!マグロのシャトーブリアン

#インスタマグロ

2018年6月オープン。
味だけでなく見た目にもこだわったマグロ専門店。

●インスタマグロ Mサイズ 1980円(税抜)
●スプーン寿司 1貫280円~(税抜)

マグロ盛り合わせ 1人前980円(税抜)
赤身・ホホ肉・中トロ・ノドウラ・ノウテンなど

#インスタマグロ
住所:大阪市北区曽根崎2-10-20 第二河合ビル 2F
電話番号:06-6766-4640
営業時間:17:00~24:00
定休日:なし
≫≫ ホットペッパーグルメ
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ホテルの絶品料理を使った!大人気の惣菜パン

ベーカリー&カフェ ブルージン (BLUE JEAN)

2017年5月リニューアルオープン
ホテルのレストランの味をパンでも楽しめる!

ドライカレーパン 270円(税込)

ホテル内のパブ・ラウンジ「ビーツ」で大人気の「焼きドライカレー」をそのままパンに挟んでいます。

ドライカレーは自家製のカレー粉で味付け。隠し味にらっきょうを使い、酸味があってスパイシーな味わい。カレーソースは玉ねぎ・ニンジンなどの野菜の他、マンゴージュースを加え、野菜の甘みだけでなく、フルーツの甘みもプラスされている。もちもちふわふわの食パン生地で挟んで。

タンシチュー 280円(税込)

大人気のバイキングレストラン「オリンピア」のタンシチューをアレンジしたパン。

イベリコ豚のタンを使用。自家製デミグラスソースで約3時間とろとろになるまで煮込んでいる。そのビーフシチューソースを入れたバゲット生地にタンとチーズをのせ、オーブンで焼き上げている。

●いろねこ食パン(1袋5枚入り)350円(税込)

ベーカリー&カフェ ブルージン (BLUE JEAN)
住所:大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B1F(大阪新阪急ホテル)
電話番号:06-6372-5101
営業時間:8:00~22:00
定休日:不定休(阪急三番街に準ずる)
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高級食材で作る新感覚餃子&麻婆豆腐

四川餃子バル PAO2(パオパオ)

2018年9月オープン

●焼き餃子 360円(税抜)
●チーズ餃子 460円(税抜)
●パクチー餃子 360得(税抜)

●フォアグラ餃子 1人前4個600円(税抜)
鶏と豚のミンチ・牛脂・マイタケ・シメジ・マッシュルームなどの餃子のアンにフォアグラを加え、特注の皮に包んでいる。

●痛風麻婆豆腐 980円(税抜)
あん肝・白子・カキを使った贅沢マーボー豆腐。
本場中国の8sy鶴居の調味料で味付けしたマーボー豆腐に海鮮のうまみがプラスされている。

四川餃子バル PAO2(パオパオ)
住所:大阪市北区堂山町5-16
電話番号:06-6311-6538
営業時間:11:30~23:30(金・土・祝前日は翌5時まで)
定休日:なし
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読売テレビ「かんさい情報ネットten
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介 円広志 朴一 住田裕子





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