【ちゃちゃ入れ】大阪・福島「麻婆豆腐戦争」紹介店まとめ

2017年4月25日放送の『ちゃちゃ入れマンデー』は関西のグルメ激戦区 大調査SP!大阪・福島「麻婆豆腐戦争」。紹介された情報はこちら!

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大阪・福島「麻婆豆腐戦争」

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中国菜 OIL(オイル)

中国菜 OIL(オイル)

ランチタイムには大行列ができる人気店。

四川麻婆豆腐 1,400円
辛さ・甘さ・しびれのバランスがバツグン♪

自家製のラー油と山椒油を使用。自家製の味噌ミンチと調味料で絶妙のバランス♪

中国菜 OIL(オイル)
住所:大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン102
電話番号:06-6442-1115

*追記(2020.3.28)「松本家の休日」でも紹介されました。

*『ラヴィット!』でも紹介されました。


醤じゃん

醤じゃん(じゃんじゃん)

*2019年3月23日閉店

12年前から福島で勝負し、激戦区をけん引!
東野幸治さんも行きつけのお店(そういえばたむけんもこのお店好きでしたよね)

麻婆豆腐 800円
油が少なめの懐かしい味

醤じゃん(大阪・福島)
住所:大阪市福島区福島2-2-7
電話番号:-
*2019年3月23日閉店

六徳 恒河沙(りっとくごうがしゃ)

六徳 恒河沙(りっとくごうがしゃ)

2015年8月オープンの人気店
西区新町の大人気中華「酒中花 空心」出身のシェフが独立

白ごはん×麻婆豆腐にこだわり。お米は藤井米穀店で麻婆豆腐との相性を考えて特別にブレンド。

麻婆豆腐ランチ 900円

自家製のねぎ油・ラー油を使用。
ランチの麻婆豆腐にはジューシーさが際立つ自家製あらびきミンチを使っています。

六徳 恒河沙(りっとくごうがしゃ)
住所:大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa.Bild 101 ⇒(移転)大阪市福島区福島2-9-10
電話番号:06-6454-3696
URL:https://www.instagram.com/rittoku_gougasha/

*追記(2020.3.28)「松本家の休日」でも紹介されました。

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ミシュランガイド 追記(2021.11.10)
「六徳 恒河沙」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「六徳 恒河沙」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。


魚China YO(ウオチャイナヨウ)

魚China YO(ウオチャイナヨウ)

ミシュラン掲載の魚にこだわった中華料理店。

魚介麻婆豆腐 980円

白子や魚介を使った、白ワインや赤ワインに合う麻婆豆腐。ミンチも魚のミンチを使用!
醤油ベースのあっさりとした味付け。

魚China YO(ウオチャイナヨウ)
住所:大阪市福島区福島7-4-25 1F
電話番号:06-6455-5888
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド
▼ ミシュランガイドに掲載されています

【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンのお店一覧(福島・野田・中之島)
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ミシュランガイド
*2018年10月12日(金)発売「ミシュランガイド大阪2019」で“ビブグルマン”を獲得しました。

ミシュランガイド【追記】(2020.1.24)

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「魚China YO」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマン(福島・野田・中之島)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】に掲載された「中華料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.10)
「チャイナ YO」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「魚チャイナ YO」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。

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関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」
毎週火曜 午後7:00~7:57
出演:東野幸治、山本浩之、メッセンジャー黒田、ケンドーコバヤシ、三船美佳、都丸紗也華




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