ミシュランガイド東京2026【1つ星】掲載店一覧

住所：東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 6F
電話番号：03-3211-5317
URL：https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/
＊2021年版～6年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

＊「エステール」は「パレスホテル東京」内にあるフレンチレストラン

パレスホテル東京

住所：東京都千代田区丸の内1-1-1
電話番号：03-3211-5211
総客室数：284室
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド東京2021』で高評価4レッドパビリオンを獲得
＊024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で3ミシュランキー（3つ星）を獲得

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

カオ

カオ（KHAO）［タイ料理］NEW!!

住所：東京都千代田区神田神保町2-12-7
電話番号：050-3204-2928
＊2026年版「1つ星」初掲載
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

レセゾン

レセゾン（Les Saisons）［フランス料理］10年連続

住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館中2階
電話番号：03-3539-8087
URL：https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
＊2017年版～10年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

[PR] OZmall

＊「レセゾン」は「帝国ホテル東京」内にあるフレンチレストラン

帝国ホテル東京

住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
電話番号：03-3504-1111
総客室数：570室
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド東京2021』で高評価4パビリオンを獲得

[PR] じゃらんnet

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

日本料理帝国ホテル寅黒

日本料理帝国ホテル寅黒［日本料理］4年連続

住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京タワー館 B1F
電話番号：03-3539-8224
URL：https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperialhotel_torakuro/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

＊「寅黒」は「帝国ホテル東京」内にある日本料理店

帝国ホテル東京

[PR] じゃらんnet

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

スィークル

スィークル（CYCLE by Mauro Colagreco）［フランス料理］2年連続

住所：東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One 1F
電話番号：03-6551-2885
URL：https://cyclerestaurant.com/
＊2025年版～2年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

中央区：31軒

清壽

清壽（せいじゅ）［天ぷら］17年連続

住所：東京都中央区築地3-16-9 アーバンメイツビル B1F
電話番号：03-3546-2622
URL：https://seijyu.jp/
＊2010年版～17年連続「1つ星」

鮨桂太

鮨桂太（けいた）［寿司］8年連続

住所：東京都中央区築地6-6-4
電話番号：03-6264-2234
URL：https://www.instagram.com/sushi.keita/
＊2019年版～8年連続「1つ星」

プリモパッソ

プリモパッソ（PRIMO PASSO）［イタリア料理］2年連続

住所：東京都中央区築地1-5-11 ACN築地ビル B1F
電話番号：03-6826-9672
URL：https://ppasso.jp/
＊2024年版「セレクテッドレストラン」、2025年版～2年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

薪焼銀座おのでら

薪焼銀座おのでら［フランス料理］6年連続

住所：東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座Ⅲ 9F
電話番号：03-6264-3644（050-3628-1295）
URL：https://onodera-group.com/makiyaki/
＊2021年版～6年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

[PR] OZmall

ラペ

ラペ（La paix）［フランス料理］グリーンスター 9年連続

住所：東京都中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル B1F
電話番号：03-6262-3959（050-3196-2390）
URL：https://lapaix-m.jp/
＊2018年版～9年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

【ふるさと納税】【ラペ（La paix）】ラぺコース＜2名様分＞（ぐるなびセレクション） | チケット食事券券人気おすすめ送料無料

和歌山県和歌山市

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

ファロ

ファロ（FARO）［イタリア料理］グリーンスター 6年連続

住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
電話番号：03-3572-3911
URL：https://faro.shiseido.co.jp/
＊2009年版～2017年版＆2021年版～6年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

天ぷらやぐち

天ぷらやぐち［天ぷら］5年連続

住所：東京都中央区日本橋人形町2-9-7　大江戸アクセス2 1F
電話番号：03-3527-3701
＊2022年版～5年連続「1つ星」

ベージュアラン・デュカス

ベージュアラン・デュカス東京（Beige Alain Ducasse Tokyo）［フランス料理］2年連続

住所：東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル 10F
電話番号：03-5159-5500
URL：http://beige-tokyo.com/
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～2011年版「1つ星」、2012年版「2つ星」、2013年版～2015年版「1つ星」、2016年版～2024年版「2つ星」、2025年版～2年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

[PR] OZmall

アラン・デュカス宮廷のレストラン [ アラン・デュカス ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

日本橋蕎ノ字

日本橋蕎ノ字（そのじ）［天ぷら］8年連続

住所：東京都中央区日本橋人形町2-22-11 井上ビル 1F
電話番号：03-5643-1566
URL：http://www.sonoji.info/
＊2019年版～8年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

京橋てんぷら深町

京橋てんぷら深町（ふかまち）［天ぷら］19年連続

住所：東京都中央区京橋2-5-2 A・M京橋ビル 1F
電話番号：03-5250-8777
URL：https://fukamachi-japan.com/
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～19年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

喰善あべ

喰善あべ（しょくぜんあべ）［日本料理］12年連続

住所：東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F
電話番号：03-3572-4855
URL：https://syokuzen-japan.com/
＊2015年版～12年連続「1つ星」

鮨はしもと

鮨はしもと［寿司］7年連続

住所：東京都中央区新富1-8-2 グランディール銀座イースト 1F
電話番号：03-5541-5578
URL：https://xn--68j8at1fy133e.jp/
＊2020年版～7年連続「1つ星」

トワヴィサージュ

＊2026年版で初めて「グリーンスター」に選出

トワヴィサージュ（TROIS VISAGES）［フランス料理］グリーンスター 3年連続

住所：東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル 1F
電話番号：03-3544-5205
URL：https://troisvisages.jp/
＊2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

ノル

ノル（nol）［現代風料理］グリーンスター 5年連続

住所：東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1 DDD HOTEL 1F
電話番号：非公開
URL：https://nol.jp/
＊2022年版～5年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

＊「nol（ノル）」はホテル「DDD HOTEL」内にあるレストラン

DDD HOTEL

住所：東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1
電話番号：03-3668-0840
総客室数：122室

[PR] じゃらんnet

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

鮨一條

鮨一條［寿司］4年連続

住所：東京都中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル 1F
電話番号：03-6661-1335
＊2023年版～4年連続「1つ星」

鮨こじま

鮨こじま［寿司］5年連続

住所：東京都中央区銀座7-3-8 銀座七丁目プレイス 5F
電話番号：03-6264-6464
＊2018年版～2019年版＆2022年版～5年連続「1つ星」

オルタンシア

オルタンシア（Hortensia）［フランス料理］2年連続

住所：東京都中央区新富1-5-12 エスパシオ新富町 2F
電話番号：03-6262-8987
URL：https://www.hortensiatokyo.com/
＊2025年版～2年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

蓮三四七

蓮三四七（れんみしな）［日本料理］7年連続

住所：東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル 1F・B1F
電話番号：03-6265-0177（予約：050-3184-0977）
URL：https://ginza-ren.jp/
＊2011年版～2019年版「2つ星」、2020年版～7年連続「1つ星」

江戸前晋作

江戸前晋作（しんさく）［天ぷら］8年連続

住所：東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6
電話番号：03-5615-8728
URL：https://shinsaku.tokyo/
＊2019年版～8年連続「1つ星」

おにく花柳

おにく花柳（かりゅう）［牛肉料理］11年連続

住所：東京都中央区銀座1-14-6 GINZA LOUIS 7F
電話番号：03-6264-4129
URL：http://www.karyu-tokyo.com/
＊2016年版～11年連続「1つ星」

焼鳥髙はし

焼鳥髙はし［焼鳥］2年連続

住所：東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 2F
電話番号：03-3527-9501
URL：https://yakitoritakahashi-japan.com/
＊2024年版「セレクテッドレストラン」、2025年版～2年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

百薬 by 徳山鮓

百薬 by 徳山鮓（ひゃくやく by とくやまずし）［日本料理］NEW!!

住所：東京都中央区銀座4-4-2 松屋銀座通り安田ビル9F
電話番号：03-5579-9760
＊2026年版「1つ星」初掲載

[PR] 一休レストラン

ドミニク・ブシェトーキョー

ドミニク・ブシェトーキョー（Dominique Bouchet Tokyo）［フランス料理］6年連続

住所：東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル2F
電話番号：03-6264-4477
URL：https://www.dominique-bouchet.jp/
＊2014年版・2016年版～2020年版「2つ星」、2021年版～6年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

[PR] OZmall

ラフィナージュ

ラフィナージュ（L’affinage）［フランス料理］7年連続

住所：東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
電話番号：03-6274-6541
URL：https://laffinage.jp/
＊2020年版～7年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

【ふるさと納税】【銀座一つ星フレンチ】ラフィナージュ「北海道別海町テロワール特別コース」お食事券選べる 1名様 2名様（食事券食事お食事券東京都東京フレンチフランス料理フルコースコース料理ディナー中央区）

北海道別海町

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

スリオラ

スリオラ（ZURRIOLA）［スペイン料理］

住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
電話番号：03-3289-5331
URL：http://zurriola.jp/
＊2012年版～2014年版「1つ星」、2015年版～2025年版「2つ星」、2026年版「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

【ふるさと納税】【銀座　二つ星スペイン料理】スリオラ「別海町デグスタシオンディナーコース」お食事券（1名様／2名様）（ふるさと納税レストランコース料理ふるさと納税ディナーふるさと納税レストラン東京銀座中央区スペイン料理）

北海道別海町

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

銀座きた川

銀座きた川［日本料理］3年連続

住所：東京都中央区銀座2-10-11 マロニエ通り銀座館 3F
電話番号：03-6264-2872
URL：https://www.instagram.com/ginza_kitagawa/
＊2024年版～3年連続「1つ星」

アマラントス

アマラントス（amarantos）［フランス料理］5年連続

住所：東京都中央区銀座5-6-7 SANWA すずらん Bldg. 9F
電話番号：03-6228-5041
URL：https://www.amarantos2021.com/
＊2023年版～4年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

銀座志翠

銀座志翠（こうすい）［日本料理］4年連続

住所：東京都中央区銀座6-12-14 松岡銀緑館 8F
電話番号：03-5962-8053
URL：https://ginza-kousui.jp/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

六雁

六雁（むつかり）［日本料理］3年連続

住所：東京都中央区銀座5-5-19 銀座ポニーグループビル 6F･7F
電話番号：03-5568-6266
URL：http://mutsukari.com/
＊2024年版～3年連続「1つ星」

茨城県大洗町

銀座　六雁　野菜料理のすべて [ 榎園豊治 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

イル・リストランテニコ・ロミート

イル・リストランテニコ・ロミート（Il Ristorante – Niko Romito）［イタリア料理］3年連続

住所：東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリホテル東京 40F
電話番号：03-6262-6624
URL：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/il-ristorante-niko-romito
＊2024年版～3年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

＊「イル・リストランテニコ・ロミート」は「ブルガリホテル東京」内のイタリアンレストラン

ブルガリホテル東京

住所：東京都中央区八重洲2-2-1
電話番号：03-6262-3333
総客室数：98室
ミシュランガイド
＊2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で3ミシュランキーを獲得

[PR] Yahoo!トラベル

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

グッチオステリアダマッシモボットゥーラトウキョウ

グッチオステリアダマッシモボットゥーラトウキョウ（Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo）［イタリア料理］4年連続

住所：東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木 4F
電話番号：03-6264-6606
URL：https://www.gucciosteria.com/ja/tokyo/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

港区：49軒

地蔵鮓

地蔵鮓（じぞうずし）［寿司］7年連続

住所：東京都港区白金台3丁目18-5 NKビル2F
電話番号：03-3445-5301
URL：https://jizozushi-meguro.com/
＊2020年版～7年連続「1つ星」

マージ

マージ（mærge）［フランス料理］NEW!!

住所：東京都港区南青山3-8-14
電話番号：03-6910-5615
URL：https://maerge.tokyo/
＊2026年版「1つ星」初掲載

Yama

Yama （山）［クリエイティブ］2年連続

住所：東京都港区白金6-16-41 1F
電話番号：非公開
URL：https://yama-dessert.com/
＊2025年版～2年連続「1つ星」

分とく山

分とく山（わけとくやま）［日本料理］9年連続

住所：東京都港区南麻布5-1-5
電話番号：03-5789-3838
URL：https://waketoku.com/
＊＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～2010年版「1つ星」、2011年版～2017年版「2つ星」、2018年版～9年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

【分とく山　十味とうがらし　和風ドレッシング】分とく山／十味とうがらし／醤油／ドレッシング

woo foo

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

てんぷら前平

てんぷら前平［天ぷら］8年連続

住所：東京都港区麻布十番2-8-16 ISIビル 4F
電話番号：03-6435-1996
URL：https://tempura-maehira.myconciergejapan.net/
＊2019年版～8年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

氣分

氣分［現代風料理］UP!!

住所：東京都港区西麻布4-11-28 2F
電話番号：03-6433-5063
URL：https://www.instagram.com/kibun_tokyo/
＊2025年版「セレクテッドレストラン」、2026年版「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

鮨田中

鮨田中［寿司］NEW!!

住所：東京都港区南麻布2-7-23
電話番号：03-6809-3522
URL：https://www.instagram.com/tanaka.ryu/
＊2026年版「1つ星」初掲載

常

常（とわ）［日本料理］7年連続

住所：東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル 2F
電話番号：03-6433-5680
URL：https://www.instagram.com/nishiazabu_towa/
＊2020年版～7年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

壽修

壽修（じゅしゅう）［日本料理］4年連続

住所：東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル 1F
電話番号：03-6427-5167
URL：https://nishiazabu-jushu.com/
＊2012年版「1つ星」、2013年版～2022年版「2つ星」、2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

宮坂

宮坂［日本料理］3年連続

住所：東京都港区南青山5-4-30 ヴィラソレイユE号
電話番号：03-3499-3877
URL：https://www.instagram.com/miyasaka_minamiaoyama/
＊2017年版～2021年版「2つ星」、204年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

港式料理鴻禧

港式料理鴻禧（こうき）［中華料理］3年連続

住所：東京都港区西新橋2-13-6 ミタニビル 1F
電話番号：03-6268-8863
URL：https://koushiki-ryori.com/
＊2024年版～3年連続「1つ星」

江戸前鮨英

江戸前鮨英（はなぶさ）［寿司］4年連続

住所：東京都港区赤坂9-1-7 赤坂レジデンシャルホテル 1F
電話番号：03-3478-1010
URL：https://www.akasaka-hanabusa.com/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

天よこた

天よこた［天ぷら］5年連続

住所：東京都港区元麻布3-10-5　カドル元麻布 202
電話番号：03-6721-0404
URL：https://www.ten-yokota.com/
＊2022年版～5年連続「1つ星」

ラグロワ

ラグロワ（La Gloire）［フランス料理］NEW!!

住所：東京都港区赤坂2-17-7
電話番号：03-6441-0251
＊2026年版「1つ星」初掲載

[PR] 一休レストラン

割烹室井

割烹室井［日本料理］2年連続

住所：東京都港区西麻布2-16-4 第二吉山ビル 1F
電話番号：03-6805-1994
URL：https://www.instagram.com/gomuroi/
＊2025年版～2年連続「1つ星」

鮨まつうら

鮨まつうら［寿司］5年連続

住所：東京都港区白金5-7-8 ウイング綱島 1F
電話番号：03-6450-2557
＊2022年版～5年連続「1つ星」

ラトリエドゥジョエル･ロブション

ラトリエドゥジョエル･ロブション（L’Atelier de Joel Robuchon）［フランス料理］4年連続

住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイド 2F
電話番号：03-5772-7500
URL：https://www.robuchon.jp/shop-list/latelier
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～2022年版「2つ星」、2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

天ぷら銀屋

天ぷら銀屋［天ぷら］

住所：東京都港区白金台5-17-9 コスモ白金ヒルズ B1F
電話番号：03-5422-7612
＊2015年版～2016年版「1つ星」、2017年版～2025年版「2つ星」、2026年版「1つ星」

乃木坂しん

乃木坂しん［日本料理］10年連続

住所：東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F
電話番号：03-6721-0086
URL：https://www.nogi-s.com/
＊2017年版～10年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

名店カレー東京赤坂乃木坂しんお出汁をきかせたビーフカレー 200g×2食詰め合わせセット全国旨カレーコレクションご当地カレー和風カレー出汁カレーレトルトカレー【メール便送料無料】

みどり商店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

精進料理醍醐

精進料理醍醐（だいご）［精進料理］グリーンスター 3年連続

住所：東京都港区愛宕2-3-1 愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F
電話番号：03-3431-0811
URL：http://www.atago-daigo.jp/
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～2023年版＆2024年版～3年連続「1つ星」

エーヴィック

エーヴィック（EWIG）［オーストラリア料理］NEW!!

住所：東京都港区南青山4-3-23 オリエンタル南青山 2F
電話番号：03-6804-5942
URL：https://restaurant-ewig.jp/
＊2026年版「1つ星」初掲載

アルシミスト

アルシミスト（Les Alchimistes）［フランス料理］14年連続

住所：東京都港区白金台5-17-10
電話番号：03-5422-7358（予約：050-3172-7314）
URL：https://alchimiste.jp/
＊2013年版～14年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

【ふるさと納税】アルシミストシェフおまかせコース 2名分特別境町コースフレンチフランス料理白金台ペアペア食事券ミシュラン | 飲食店東京境町限定

茨城県境町

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

青草窠

青草窠（せいそうか）［日本料理］2年連続

住所：東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F
電話番号：03-3473-3103
URL：https://seisoka.com/
＊2010年版～2024年版「2つ星」、2025年版～2年連続「1つ星」

赤坂島袋

赤坂島袋［日本料理］NEW!!

住所：東京都港区赤坂3-21-8 久保ビル 3F
電話番号：03-6277-7290
URL：https://www.instagram.com/akasakashimabukuro/
＊2026年版「1つ星」初掲載

アポテオーズ

アポテオーズ（apotheose）［フランス料理］2年連続

住所：東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズステーションタワー 49F
電話番号：03-6811-2573
URL：https://apotheose.jp/
＊2025年版～2年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

鮨龍次郎

鮨龍次郎（りゅうじろう）［寿司］5年連続

住所：東京都港区南青山2-11-11　ARISTO南青山 1F
電話番号：03-6384-5865
＊2022年版～5年連続「1つ星」

鮨将司

鮨将司（まさし）［寿司］5年連続

住所：東京都港区北青山2-9-9 外苑いちょうの杜 7F
電話番号：03-6384-5526
URL：https://sushimasashi.tokyo/
＊2022年版～5年連続「1つ星」

空花

空花（そらはな）［日本料理］5年連続

住所：東京都港区虎ノ門5-3-3　神谷町プレイス 1F
電話番号：080-4071-0555
＊2022年版～5年連続「1つ星」

慈華

慈華（itsuka）（いつか）［中華料理］6年連続

住所：東京都港区南青山2-14-15 五十嵐ビル 2F
電話番号：03-3796-7835
URL：https://www.itsuka8.com/
＊2021年版～6年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

【ふるさと納税】【南青山一つ星中国料理店】慈華日本文化と中国料理の融合「慈華特選別海町コース」お食事券選べる (Aコース / Bコース) (1名様 / 2名様)（食事券食事お食事券お食事中華中華料理中国料理ディナー東京都東京港区）

北海道別海町

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

新ばし笹田

新ばし笹田（ささだ）［日本料理］12年連続

住所：東京都港区西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門 1F
電話番号：03-3507-5501
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～2010年版「1つ星」、2011年度＆2013年版～2014年版「2つ星」、2015年版～12年連続「1つ星」

麻布十番ふくだ

麻布十番ふくだ［日本料理］11年連続

住所：東京都港区麻布十番3-7-5 マスコビル麻布弐番館 1F
電話番号：03-6453-7256
＊2016年版～11年連続「1つ星」

炭火割烹白坂

炭火割烹白坂（しろさか）［日本料理］8年連続

住所：東京都港区赤坂6-3-9
電話番号：03-5797-7066（予約：050-1809-9898）
URL：https://shirosaka.jp/
＊2019年版～8年連続「1つ星」

シリーズ

シリーズ（series）［中華料理］6年連続

住所：東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F
電話番号：03-5545-5857
URL：https://series-restaurant.com/
＊2021年版～6年連続「1つ星」

エリタージュバイケイコバヤシ

エリタージュバイケイコバヤシ（Héritage by Kei Kobayashi）［フランス料理］2年連続

住所：東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F
電話番号：03-6434-8711
URL：https://www.heritagebykei.com/
＊2024年版「セレクテッドレストラン」、2025年版～2年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

＊「エリタージュバイケイコバヤシ」はホテル『ザ・リッツ・カールトン東京』内のフレンチレストラン

ザ・リッツ・カールトン東京

住所：東京都港区赤坂9-7-1　東京ミッドタウン
電話番号：03-3423-8000
総客室数：245室
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で最高評価“5レッドパビリオン”を獲得
＊2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）を獲得

[PR] じゃらんnet

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

一平飯店

一平飯店［中華料理］4年連続

住所：東京都港区元麻布3-12-41
電話番号：050-3033-3946
URL：https://ippei-hanten.com/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

ネモ

ネモ（NeMo）［フランス料理］4年連続

住所：東京都港区南青山6-15-4 B1F
電話番号：03-5962-6085
URL：https://restaurantnemo.net/
＊2023年版～4年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

[PR] OZmall

エディション・コウジシモムラ

エディション・コウジシモムラ（EdiTion Koji Shimomura）［フランス料理］3年連続

住所：東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ 1F
電話番号：03-5549-4562
URL：https://www.koji-shimomura.jp/
＊2009年版～2010年版＆2012年版～2023年版「2つ星」、2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

トキ

トキ（TOKi）［現代風料理］4年連続

住所：東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋 2F
電話番号：03-6228-5665
URL：https://nara-mahoroba.pref.nara.jp/restaurant
＊2023年版～4年連続「1つ星」

佐野鮨

佐野鮨［寿司］2年連続

住所：東京都港区芝2-18-9 1F
電話番号：03-6453-9666
＊2025年版～2年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

白寧

白寧（はくねい）［現代風料理］2年連続

住所：東京都港区西麻布4-9-11
電話番号：090-8946-3919
URL：https://hakunei.com/
＊2025年版～2年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

ル・スプートニク

ル・スプートニク（le sputnik）［フランス料理］11年連続

住所：東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木 1F
電話番号：03-6434-7080
URL：https://le-sputnik.jp/
＊2016年版～11年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

[PR] OZmall

未来につなぐフランス料理 [ 高橋雄二郎 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

五代目野田岩麻布飯倉本店

五代目野田岩麻布飯倉本店（のだいわ）［うなぎ］17年連続

住所：東京都港区東麻布1-5-4
電話番号：03-3583-7852
URL：http://www.nodaiwa.co.jp/
＊2010年版～17年連続「1つ星」

生涯うなぎ職人二百年続く老舗『野田岩』の心と技【電子書籍】[ 金本兼次郎 ]

楽天Kobo電子書籍ストア

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

西麻布拓

西麻布拓［寿司］8年連続

住所：東京都港区西麻布2-11-5 カパルア西麻布 1F
電話番号：03-5774-4372
URL：https://nishiazabu-taku.com/
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版～2018年版「2つ星」、2019年版～8年連続「1つ星」

てのしま

てのしま［日本料理］7年連続

住所：東京都港区南青山1-3-21 1-55ビル 2F
電話番号：03-6316-2150
URL：https://www.tenoshima.com/
＊2020年版～7年連続「1つ星」

肉割烹上

肉割烹上（JO じょう）［牛肉料理］8年連続

住所：東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F
電話番号：03-3486-2929
URL：http://jo-tokyo.jp/
＊2019年版～8年連続「1つ星」

シノワ

シノワ（ShinoiS）［中華料理］6年連続

住所：東京都港区白金台4-2-7 Bld桜なみき 2F
電話番号：-
URL：https://shinois.com/
＊2021年版～6年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

メティス六本木

メティス六本木（Metis）［フランス料理］3年連続

住所：東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F
電話番号：03-5544-9778
URL：https://metis-roppongi.jp/
＊2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

御料理辻

御料理辻［日本料理］9年連続

住所：東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 B1F
電話番号：050-3145-9475
URL：https://oryouritsuji.jp/
＊2018年版～9年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

鮨みうら

鮨みうら［寿司］UP!!

住所：東京都港区赤坂6-19-46 フォーチュンマレット赤坂 1F
電話番号：090-8894-0020
URL：https://sushimiura-japan.com/
＊2024年版～2025年版「セレクテッドレストラン」、2026年版「1つ星」

新宿区：9軒

鮨大矢

鮨大矢［寿司］NEW!!

住所：東京都新宿区袋町3-6 神楽坂センタービルANNEX 3F
電話番号：03-6228-1868
URL：https://sushioya.com/
＊2026年版「1つ星」初掲載

車力門おの澤

車力門おの澤［日本料理］5年連続

住所：東京都新宿区荒木町6-39 ガーデンツリー 1F
電話番号：03-6457-8550
URL：https://www.instagram.com/sharikimon_onozawa/
＊2022年版～5年連続「1つ星」

愚直に

愚直に［日本料理］4年連続

住所：東京都新宿区神楽坂4-3 近江屋ビル 4F
電話番号：050-3138-5225
＊2023年版～4年連続「1つ星」

四ツ谷みね村

四ツ谷みね村［日本料理］2年連続

住所：東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル 2F
電話番号：03-5315-4958
＊2025年版～2年連続「1つ星」

ふしきの

ふしきの［日本料理］13年連続

住所：東京都新宿区神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス 2F
電話番号：03-3269-4556
URL：https://fushikino.com/
＊2013年版～14年連続「1つ星」

匠達広

匠達広（たくみたつひろ）［寿司］NEW!!

住所：東京都新宿区新宿1-11-7
電話番号：03-5925-8225
＊2026年版「1つ星」初掲載

[PR] 一休レストラン

多仁本

多仁本（たにもと）［日本料理］8年連続

住所：東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス 3F
電話番号：03-6380-5797
URL：https://tanimoto-kagurazaka.jp/
＊2019年版～8年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

レテール

レテール（L’ETERRE）［フランス料理］3年連続

住所：東京都新宿区神楽坂3-6-53 とぎやレジデンス 2F
電話番号：03-6388-1312
＊2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

うぶか

うぶか［蟹料理］3年連続

住所：東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1F
電話番号：03-3356-7270
URL：https://ubuka.jp/
＊2024年版～3年連続「1つ星」

台東区：2軒

ナベノ-イズム

ミシュラン3つ星の常連「ジョエル・ロブション」の総料理長まで務めた渡辺雄一郎シェフが独立し2016年7月7日にオープン。

ナベノ-イズム（Nabeno-Ism）［フランス料理］2年連続

住所：東京都台東区駒形2-1-17
電話番号：03-5246-4056
URL：http://www.nabeno-ism.tokyo/
＊2017年版～2018年版「1つ星」、2019年版～2024年版「2つ星」、2025年版～2年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで4トックを獲得

[PR] 一休レストラン

ナベノイズムブラックカレーミシュラン二つ星渡辺シェフ監修レトルトカレービーフカレー黒いカレー東京名店カレー高級 200g 2個セット送料無料まとめ買い

ベルカレー研究所楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

ナベノイズム渡辺雄一郎のフランス料理日仏の味の架け橋、渡辺シェフ32年の集大成／渡辺雄一郎／レシピ【3000円以上送料無料】

bookfan 1号店楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

鮨奥

鮨奥［寿司］4年連続

住所：東京都台東区浅草3-42-12 浅草ダイカンプラザ天仁ビル 1F
電話番号：03-6802-4474
＊2023年版～4年連続「1つ星」

目黒区：7軒

東山無垢

東山無垢［日本料理］2年連続

住所：東京都目黒区東山1-15-5 静宏荘 1F
電話番号：070-3149-4112
URL：https://higashiyama-muku.jp/
＊2025年版～2年連続「1つ星」

ラターブルドゥジョエル・ロブション

ラターブルドゥジョエル・ロブション（LA TABLE de Joel Robuchon）［フランス料理］2年連続

住所：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイスシャトーレストランジョエル・ロブション1F
電話番号：03-5424-1338
URL：https://www.robuchon.jp/shop-list/latable
＊ミシュラン東京版の初発刊となる2008年版「1つ星」、2009年版～2024年版「2つ星」、2025年版～2年連続「1つ星」

天婦羅みやしろ

天婦羅みやしろ［天ぷら］7年連続

住所：東京都目黒区上目黒2-18-11
電話番号：03-6452-2808
URL：https://www.miyashiro.tokyo/
＊2020年版～7年連続「1つ星」

カビ

カビ（Kabi）［イノベーティブ］3年連続

住所：東京都目黒区目黒4-10-8
電話番号：03-6451-2413
URL：https://kabi.tokyo/
＊2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

クラフタル

クラフタル（CRAFTALE）［フランス料理］10年連続

住所：東京都目黒区青葉台1-16-11 2F
電話番号：03-6277-5813
URL：https://www.craftale-tokyo.com/
＊2017年版～10年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

天雅

天雅（てんまさ）［日本料理］13年連続

住所：東京都目黒区上目黒3-16-13 キューブM B1F
電話番号：03-6303-4005
URL：https://www.instagram.com/tenmasa_nakameguro/
＊2014年版～13年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

八雲うえず

八雲うえず［日本料理］4年連続

住所：東京都目黒区八雲1-3-9
電話番号：03-5726-9359
URL：https://www.yakumo-uezu.com/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

世田谷区：1軒

鮨処喜楽

鮨処喜楽（きらく）［寿司］9年連続

住所：東京都世田谷区経堂1-12-12
電話番号：03-3429-1344
＊2015年版～2017年版「ビブグルマン」、2018年版～9年連続「1つ星」

渋谷区：14軒

マノワ

マノワ（MANOIR）［フランス料理］NEW!!

住所：東京都渋谷区広尾1-10-6
電話番号：03-6432-5015
URL：https://manoir-restaurant.jp/
＊2026年版「1つ星」初掲載

[PR] 一休レストラン

佐々

佐々（さっさ）［日本料理］NEW!!

住所：東京都渋谷区広尾5-13-6
電話番号：070-8306-7946
URL：https://www.instagram.com/sassayade/
＊2026年版「1つ星」初掲載

[PR] 一休レストラン

茂幸

茂幸（しげゆき）［日本料理］4年連続

住所：東京都渋谷区西原2-17-3
電話番号：070-1372-0319
URL：https://www.shigeyuki0319.com/
＊2023年版～4年連続「1つ星」

おでこ

おでこ（au deco）［フランス料理］6年連続

住所：東京都渋谷区恵比寿2-23-3
電話番号：03-6721-9218
＊2021年版～6年連続「1つ星」

[PR] 一休レストラン

飄香

飄香（ピャオシャン：Piao-Xiang）［中華料理］3年連続

住所：東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1F-2
電話番号：03-6277-2141
URL：https://www.piao-xiang.com/
＊2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

広尾石阪

広尾石阪（いしざか）［寿司］3年連続

住所：東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROOVILLAGE 2F
電話番号：080-2392-7910
URL：https://www.instagram.com/hiroo_ishizaka/
＊2024年版～3年連続「1つ星」

レラン

レラン（l’elan）［フランス料理］4年連続

住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4F
電話番号：03-6803-8670
URL：https://lelan.jp/
＊2023年版～4年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

ソーセ

ソーセ（Saucer）［フランス料理］2年連続

住所：東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F
電話番号：03-6712-7713
URL：https://www.instagram.com/restaurant_saucer/
＊2025年版～2年連続「1つ星」

アビス

アビス（abysse）［フランス料理］11年連続

住所：東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
電話番号：03-6804-3846
URL：https://abysse.jp/
＊2016年版～11年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

[PR] 一休レストラン

魚介フレンチの深淵日本の海と森が育む[本/雑誌] / 目黒浩太郎/著

ネオウィング楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

シンシア

シンシア（sincere）［フランス料理］グリーンスター 8年連続

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメント B1F
電話番号：03-6804-2006
URL：https://www.facebook.com/fr.sincere
＊2019年版～8年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

【ふるさと納税】ミシュラン一ツ星フレンチ【Sincere】アマゾンカカオのテリーヌ　 14000円

東京都渋谷区

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

モノリス

モノリス（MONOLITH）［フランス料理］3年連続

住所：東京都渋谷区渋谷2-6-1 ウィンド渋谷 1F
電話番号：03-6427-3580
＊2024年版～3年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

ボッテガ

ボッテガ（BOTTEGA）［イタリア料理］9年連続

住所：東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾 B1F
電話番号：03-6450-3933
URL：https://www.bottega-cucina.com/
＊2018年版～9年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

鮨ゆうき

鮨ゆうき［寿司］UP!!

住所：東京都渋谷区広尾5-17-4 1F
電話番号：03-6277-0468
＊2025年版「セレクテッドレストラン」、2026年版「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

ラチュレ

ラチュレ（LATURE）［フランス料理］グリーンスター 9年連続

住所：東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル B1F
電話番号：03-6450-5297
URL：https://www.lature.jp/
＊2018年版～9年連続「1つ星」
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の東京エリアで3トックを獲得

【ふるさと納税】【表参道一つ星フレンチ】ラチュレジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」お食事券選べる (コラボコース / 手土産付きコラボコース) (1名様 / 2名様)( ふるさと納税食事食事券東京ふるさとチケット )

北海道別海町

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2026」の購入

ミシュランガイド東京2026
発売日： 2025年9月30日（火）
価格： 3,498円（税込）

「ミシュランガイド東京2026」を探す

[PR] Amazon

[PR] Yahoo!ショッピング

[PR] 楽天市場

[PR]

『ミシュランガイド東京2026』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

「ミシュランガイド東京2026」まとめ

＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

特集ページ

＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

日本料理（和食）
寿司
天ぷら
フランス料理（フレンチ）
イタリア料理（イタリアン）
スペイン料理
中華料理
イノベーティブ
現代風料理
ラーメン
蕎麦
焼き鳥
とんかつ
居酒屋
うなぎ
洋食

ホテル・旅館一覧

＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。

【ミシュランガイド】ミシュランキーに選ばれた「東京都」の宿泊施設一覧（ホテル・旅館）

ミシュランガイド【ミシュランキーホテル】【ミシュランガイド】が2024年7月4日に国内初となるミシュランキーホテルのセレクションを発表。こちらのページでは東京都でミシュンランキーに選ばれた宿泊施設（ホテル・旅館）を一覧にまとめました。「ミシュランキー」に選ばれた「東京都」の宿泊...

【ミシュランガイド】日本国内初！ミシュランキーに掲載されたホテル・旅館＜まとめ＞

ミシュランガイド【ミシュランキーホテル】【ミシュランガイド】が2024年7月4日に国内初となるミシュランキーホテルのセレクションを発表。どのホテルが最高評価の3ミシュランキーに選ばれたのでしょうか。ミシュランキーに掲載されたホテルを一覧にまとめました。日本国内初のミシュランキー...

▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ

ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］グルメ格付けガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミ...

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】

ミシュランガイド【ホテル】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑...

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】

ミシュランガイド【旅館】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。...

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！

▲ページトップへ