【嵐にしやがれ】北川景子&松田翔太「上京グルメデスマッチ」お店まとめ

2019年3月9日放送の『嵐にしやがれ』は北川景子さん&松田翔太さんが上京グルメをかけてデスマッチ!地方の名店から海外で大人気の店まで、東京進出のお店が続々登場!紹介された情報はこちら!



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2019春 上京グルメデスマッチ

北川景子さん&松田翔太さんが「上京グルメ」をかけて熱戦!

地方に行かないと食べられなかった名店が続々と東京に出店!地方の超名店から海外で大人気の店まで、東京進出店が続々登場!

【広島→東京】広島県民なら誰もが知る「お好み焼き」

みっちゃん総本店(東京・新橋)

今年1月、東京・新橋にできたばかりのお好み焼き「みっちゃん」。実はこのお店、広島風お好み焼きを生みだしたと言われる伝説の店なんだそう。

その生みの親こそ、“みっちゃん”こと創業者の井畝満夫さん。お好み焼きに麺を入れ始めたのが井畝さんなんだそう。また、広島のお好み焼きに欠かせないどっさりキャベツ、これもお好み焼き1枚で満腹にしてあげたいという思いでみっちゃんが始めたもの。

そば肉玉子 850円(税込)
*ランチ価格

天かす・もやし・豚バラ肉をのせてひっくり返しサッと蒸す。特製の中華そばに油を加え、麺がパリパリになるまで焼き上げたら、蒸しあがったキャベツをのせて合体!最後に潰した卵の上に乗せてひっくり返したら、野菜と果物をふんだんに使ったフルーティーなみっちゃん秘伝のソースをたっぷりかければ完成!

嵐にしやがれ デスマッチ 北川景子 松田翔太 上京グルメデスマッチ 広島 みっちゃん お好み焼き
(出典:http://www.okonomi.co.jp/

みっちゃん総本店
住所:東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋 2F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-6432-0090
営業時間:月~土 11:00~14:30,17:00~23:30 日 11:00~22:00
定休日:不定休
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【スペイン→東京】1日100個以上売れる「バスクチーズケーキ」

GAZTA(ガスタ)(東京・白金)

昨年7月、東京・白金にオープンしたお店。

バスクチーズケーキとは、スペイン、サン・セバスチャンにある伝説のバル「ラ・ヴィーニャ」で作られたチーズケーキのこと。そのあまりの美味しさに世界中のパティシエが「レシピを教えてほしい」とお願いしたが、「ラ・ヴィーニャ」は代々家族経営のためその製法は30年以上門外不出。しかし、その「ラ・ヴィーニャ」を見事口説き落としたのが、「GAZTA(ガスタ)」のシェフパティシエの戸谷さん。2年間ほど手紙を書いたり電話をしたり何回もアプローチをしてやっと製法やレシピを教えてもらったんだそう。

そのため「ラ・ヴィーニャ」以外でレシピを知っているのは「GAZTA(ガスタ)」のみ。材料・配合は一切公開NG。

バスクチーズケーキ 756円(税込)

ベイクドチーズケーキとも、レアチーズケーキとも違う唯一無二の味わいと触感が味わえる♪

塩をかけて食べても美味しいんだそう。

嵐にしやがれ デスマッチ 北川景子 松田翔太 上京グルメデスマッチ ガスタ バスクチーズケーキ
(出典:http://gazta.jp/

GAZTA(ガスタ)
住所:東京都港区白金1-14-10 1F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3440-7495
営業時間:9:00~19:00
定休日:月曜日
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【サンフランシスコ→東京】SNS映えしまくりの「小籠包」

ダンプリングタイム 餃子時間(東京・渋谷)

キングダム 918円

生地は毎朝職人が手づくり。驚くべきはその大きさ!なんとほぼ手のひらサイズ!

肉の旨みたっぷりの豚ミンチと、鶏の旨みを閉じ込めたゼラチンスープを混ぜた特製の餡を手のひらサイズの生地にたっぷりと詰め込んだら、重さ160gの小籠包!

中には通常の6倍ものスープが!これをストローで飲むのがインスタ映え♪

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(出典:http://www.hikarie.jp/

ダンプリングタイム 餃子時間
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-6450-6030
営業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休(渋谷ヒカリエに準ずる)
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【大阪→東京】1日2万枚売れる高級食パン

高級食パン専門店 嵜本(さきもと)田園調布

昨年12月、田園調布にオープンした高級食パン専門店
オープン前からマダムが大行列!

極生ミルクバター食パン 1枚300円(税込)
*ジャム・バターは別料金

通常、食パンの発酵は1時間程度ですが、このお店では20時間かけて低温発酵。そのため、小麦の甘みや香りがマックスに。そこに、牛乳・生クリーム・はちみつ・バターを贅沢に加え、そこに入れるのが熱湯でこねた湯種という生地。湯種を入れることでパンの食感がもっちりするんだそう。

しっとりモチモチの食感と、ミルクやバターのリッチな風味。それを最もおいしく感じられる28mmの厚さにカットし、トーストすれば完成!

嵐にしやがれ デスマッチ 北川景子 松田翔太 上京グルメデスマッチ 高級食パン専門店 嵜本 さきもと
(出典:https://shokupan-sakimoto.com/

高級食パン専門店 嵜本 田園調布
住所:東京都大田区田園調布2-49-15
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電話番号:03-5755-5371
営業時間:11:00~18:00
定休日:水曜
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▼ 大阪ではいろんな番組で紹介されています♪

【今ちゃんの実は】銭湯中心の「なんば」大行列食パン&ソフトクリーム&隠れ家寿司店(2018/7/25)
2018年7月25日の『今ちゃんの実は…』は「銭湯中心の“なんば”の夜は実は…」。ウラなんば&座ウラで知る人ぞ知る名店を巡ります。大行列の(秘)食パン&ソフトクリーム、予約困難の隠れ家すし店、どれもインスタ映え必至! 銭湯中心の「なんば」の夜は実は サバン...
【おでかけコンシェルジュ】大阪・なんば「視覚・味覚を刺激する極上グルメ」
2018年3月13日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は視覚・味覚を刺激する「大阪・なんばの絶品極上グルメ」。2年間研究を重ねた究極高級食パン&お値打ちふぐ料理など、紹介されたお店はこちら! 今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・なん...
【ちゃちゃ入れマンデー】冬なのに「あの人だかりは何だ!?」紹介店まとめ
2018年2月20日の『ちゃちゃ入れマンデー』は関西で冬なのにできている人だかり大調査SP。紹介されたお店はこちら! 冬なのにあの人だかりは何だ!?SP もうすぐ3月だというのにまだまだ寒い日が続く関西…。そんな寒さの中でも絶品グルメを求めて行列が! ...
【過ぎるTV】春のパン祭り 美味し過ぎるパン情報満載!(2018/3/19)
2018年3月19日の『なるみ・岡村の過ぎるTV』は「過ぎるTV 春のパン祭り」。予約殺到の食パン&北新地の絶品サンドイッチなど、紹介された情報はこちら! 春のパン祭り 美味し過ぎるパン情報 今日の“大阪べ~たバンク”は『過ぎるTV 春のパン祭り』! ...

【大阪→横浜】予約1ヶ月待ち!大人気店のボロネーゼ

good spoon(グッドスプーン)(横浜マリンウォーク)

お客さんがこぞって注文するボロネーゼ、人気の秘密は、フレッシュチーズの王様と呼ばれている「ブッラータ」。

ブッラータチーズ乗せボロネーゼ 2354円(税込)
*ディナー価格

ブッラータとは鮮度が命のため、なかなかお目にかかれない希少なフレッシュチーズ。このお店ではいちからそのチーズを手作りしている。カードと呼ばれるチーズの素を沸騰直前まで温めて塩水にくぐらせるとツヤツヤに輝くモッツァレラチーズに。これを薄くのばし、生クリームたっぷりのフレッシュチーズを入れ、巾着袋のように口を結べば「ブッラータ」の完成。

ソースは赤ワインで6時間じっくり煮込んだ特製ボロネーゼ。それを生パスタにのせ、さらにその上にブッラータチーズを乗せれば完成!

ナイフを入れればあふれ出すチーズのナイアガラ!

嵐にしやがれ デスマッチ 北川景子 松田翔太 上京グルメデスマッチ グッドスプーン ブッラータチーズ乗せボロネーゼ
(出典:https://www.instagram.com/

good spoon(グッドスプーン)
住所:神奈川県横浜市中区新港1-3-1
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:045-319-6659
営業時間:11:00~16:30、17:30~
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

▼ 参考記事

店内にチーズ工房併設!【good spoon】がなんばCITYにオープン!
【good spoon(グッドスプーン)】が「なんばCITY 南館」に9月13日オープン!店内に併設されたチーズ工房で作られた出来立て自家製チーズを堪能できます♪ チーズ好きなら迷わずGo! ダイニングレストラン「good spoon(グッド スプーン)なんばCIT...
【おでかけコンシェルジュ】大阪・ミナミの新スタイルグルメ(2018/10/23)
2018年10月23日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「大阪・ミナミの新スタイルグルメ」。幻のチーズ「ブラータ」とボロネーゼパスタの絶品コラボ&大人気うどん屋さんが作る新感覚ラーメン&ミシュランが認めたお好み焼き&大阪王将の(秘)パンなど、紹介された...
阪急西北ゲート館『good spoon(グッドスプーン)』行ってきました!
2018年11月21日にオープンした阪急西宮ガーデンズ「ゲート館」。その中のお店、兵庫県初出店となる『good spoon(グッドスプーン)』。早速食べに行ってきました! 阪急西宮ガーデンズ ゲート館 阪急電鉄西宮北口駅(東改札口)を出てすぐ南、2018年11月21日...

【京都→東京】数々の著名人が愛した鴨すき焼き

京の鳥どころ 八起庵(はちきあん)(東京・神楽坂)

京都・鴨川のほとりにある「八起庵」は1970年創業の鶏料理専門店。そんな教徒の名店がついに東京に進出!

高倉健さんも愛したお店の名物は「京鴨と九条葱のすき焼き」♪

京鴨と九条葱のすき焼き 1人前8640円(税込)
*注文は2人前~

主役の鴨は最高級と言われる京鴨を使用。脂に甘みがあり上品な肉質が特長。さらにうま味を増すため、3日間熟成させています。

鍋に白たきやお麩、玉ねぎを敷きつめ、鴨と相性バツグンの九条ネギをたっぷり!そして京鴨を花を咲かせるように盛り付けています。

味の決め手は創業以来変わらない特製の割下。

鍋がクツクツと煮えてきたら、食べる分だけ割下にくぐらせ卵をたっぷり絡めていただきます♪

嵐にしやがれ デスマッチ 北川景子 松田翔太 上京グルメデスマッチ 八起庵 京鴨と九条葱のすき焼き
(出典:https://www.pikfox.com/

京の鳥どころ 八起庵 神楽坂店
住所:東京都新宿区神楽坂5-1-2 神楽坂TNヒルズ 1F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-5579-8653
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
定休日:なし
一休レストラン ≫ こちら
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嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤) 北川景子 松田翔太 くっきー(野性爆弾) 井戸田潤(スピードワゴン)




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