【松本家の休日】淡路島で幻の「3年とらふぐプレミアム」を食す!(2019/3/9)

2019年3月9日の『松本家の休日』は幻のとらふぐを食べに淡路島へ!なんと養殖会社の社長さんに招待してもらった松本家。悲願の「3年とらふぐプレミアム」をゲットし、ミシュランも認めた名店でフグのフルコースをいただきます!



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淡路島で幻の「3年とらふぐプレミアム」を食す!

とらふぐの養殖会社の社長さんに招待のお手紙をもらった松本家。とらふぐを食べさせてもらうお礼にと、先週は淡路島をPR。

▼ 前回の放送内容はこちら

【松本家の休日】淡路島をPR!玉ねぎキャッチャー&オニオンバーガー!(2019/3/2)
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そして、今回はいよいよ「とらふぐ」をいただきます!

3年とらふぐを養殖している水産会社はこちら「若男水産株式会社」。関西ではよくテレビで紹介されていますね♪

若男水産株式会社
住所:兵庫県南あわじ市福良甲135-46
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:0799-52-3561

淡路島にはじっくり3年かけて養殖する「3年とらふぐ」という淡路島ブランドの高級ふぐがありますが、実はその中に2キロを超えるものがわずか1%だけ存在するんだとか。その激レアのおばけフグは「3年とらふぐプレミアム」と呼ばれ、プリプリの食感と濃厚な味わいが特徴。めったに口に入らない貴重なフグなんだとか。

その「3年とらふぐプレミアム」を今回はミシュランが認めた名店でフルコースにしていただきます!

訪れたのは、淡路島の旬の味を楽しめる「季節料理 まえ川」さん。

『ミシュランガイド兵庫2016特別版』で“ミシュランプレート”(審査員オススメの店)にも選ばれたお店です。

幻の「3年とらふぐプレミアム」で作ってもらったフルコースはこちら!

●てっさ
●たたき
●白子焼き
●てっちり
●てっちりのダシで作った「天津飯」

季節料理 まえ川
住所:兵庫県南あわじ市福良甲512-138
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:0799-50-3357
営業時間:11:30~14:00(予約のみ)、17:00~22:00
定休日:木曜日
≫≫ ぐるなび
【ミシュランガイド兵庫2016】[ミシュランプレート]のお店一覧(淡路島)
2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリア(淡路島)の『ミシュランプレート(調査員オススメ)』掲載店を一覧にまとめました。 ◆ミシュランガイド2016 兵庫【ミシュランプレート】お店一覧(淡路島) 兵庫/淡路島エリア:...

3年とらふぐ」はお取り寄せ可能です!

お手頃価格で購入できるので、家で気軽に「ふぐ鍋」ができますね♪


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ABC朝日放送「松本家の休日
毎週土曜 深夜24時05分~
出演:松本人志(ダウンタウン)、宮迫博之(雨上がり決死隊)、たむらけんじ、さだ子
昭和の香り漂う松本家が休日に1万円の予算で関西の街にお出かけする街ブラバラエティ




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