ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］

グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。

ミシュランガイド【ビブグルマン】

ミシュランガイド東京・京都・大阪を始め、各エリア版で『ビブグルマン』に掲載されたお店を簡単に検索できます！

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ

グルメ格付けガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュランガイド東京版2008」が発売されてからエリアを...

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2016.11.11

ミシュランガイド東京

▽ミシュランガイド東京2026『ビブグルマン』（114）
ミシュラン東京2026『ビブグルマン』のお店

▽過去の東京「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド東京2025『ビブグルマン』（110）
2. ミシュランガイド東京2024『ビブグルマン』（127）
3. ミシュランガイド東京2023『ビブグルマン』（222）
4. ミシュランガイド東京2022『ビブグルマン』（229）
5. ミシュランガイド東京2021『ビブグルマン』（234）
6. ミシュランガイド東京2020『ビブグルマン』（238）
7. ミシュランガイド東京2019『ビブグルマン』（254）
8. ミシュランガイド東京2018『ビブグルマン』（278）
9. ミシュランガイド東京2017『ビブグルマン』（315）
10. ミシュランガイド東京2016『ビブグルマン』（343）

ミシュランガイド大阪

▽ミシュランガイド大阪2025『ビブグルマン』（59）
ミシュラン大阪2025『ビブグルマン』

▽過去の大阪「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド大阪2024『ビブグルマン』（62）
2. ミシュランガイド大阪2023『ビブグルマン』（99）
3. ミシュランガイド大阪2022『ビブグルマン』（112）
4. ミシュランガイド大阪2021『ビブグルマン』（111）
5. ミシュランガイド大阪2020『ビブグルマン』（111）
6. ミシュランガイド大阪2019『ビブグルマン』（110）
7. ミシュランガイド大阪2018『ビブグルマン』（131）
8. ミシュランガイド大阪2017『ビブグルマン』（142）
9. ミシュランガイド大阪2016『ビブグルマン』（123）

ミシュランガイド京都

▽ミシュランガイド京都2025『ビブグルマン』（49）
ミシュラン京都2025『ビブグルマン』

▽過去の京都「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド京都2024『ビブグルマン』（55）
2. ミシュランガイド京都2023『ビブグルマン』（98）
3. ミシュランガイド京都2022『ビブグルマン』（99）
4. ミシュランガイド京都2021『ビブグルマン』（106）
5. ミシュランガイド京都2020『ビブグルマン』（100）
6. ミシュランガイド京都2019『ビブグルマン』（96）
7. ミシュランガイド京都2018『ビブグルマン』（90）
8. ミシュランガイド京都2017『ビブグルマン』（90）
9. ミシュランガイド京都2016『ビブグルマン』（82）

▼特別版

ミシュランガイド北海道

▽ミシュランガイド北海道2017『ビブグルマン』（116）
ミシュラン北海道2017『ビブグルマン』

▽過去の北海道「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド北海道2012『ビブグルマン』（50）

ミシュランガイド宮城（仙台）

▽ミシュランガイド宮城（仙台）2017『ビブグルマン』（37）
ミシュラン宮城2017『ビブグルマン』

ミシュランガイド新潟

▽ミシュランガイド新潟2020『ビブグルマン』（37）
●新潟市エリア（13）
ミシュラン新潟(新潟市)2020『ビブグルマン』

●新潟市以外（24）
ミシュラン新潟(新潟市以外)2018『ビブグルマン』

ミシュランガイド横浜

▽ミシュランガイド横浜2015『ビブグルマン』（14）
ミシュラン横浜2015『ビブグルマン』

ミシュランガイド川崎

▽ミシュランガイド川崎2015『ビブグルマン』（13）
ミシュラン川崎2015『ビブグルマン』のお店

ミシュランガイド湘南

▽ミシュランガイド湘南2015『ビブグルマン』（51）
ミシュラン湘南2015『ビブグルマン』

ミシュランガイド愛知（名古屋）

▽ミシュランガイド愛知（名古屋）2019『ビブグルマン』（50）
ミシュラン愛知2019『ビブグルマン』

ミシュランガイド岐阜

▽ミシュランガイド岐阜2019『ビブグルマン』（12）
ミシュラン岐阜2019『ビブグルマン』

ミシュランガイド三重

▽ミシュランガイド三重2019『ビブグルマン』（40）
ミシュラン三重2019『ビブグルマン』

ミシュランガイド石川（金沢）

▽ミシュランガイド石川（金沢）2021『ビブグルマン』（48）
ミシュラン石川2021『ビブグルマン』

▽過去の石川「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド石川（金沢）2016『ビブグルマン』（43）

ミシュランガイド富山

▽ミシュランガイド富山2021『ビブグルマン』（23）
ミシュラン富山2021『ビブグルマン』

▽過去の富山「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド富山2016『ビブグルマン』（10）

ミシュランガイド福井

▽ミシュランガイド福井2021『ビブグルマン』（13）
ミシュラン福井2021『ビブグルマン』

ミシュランガイド奈良

▽ミシュランガイド奈良2025『ビブグルマン』（15）
ミシュラン奈良2025『ビブグルマン』

▽過去の奈良「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド奈良2024『ビブグルマン』（18）
2. ミシュランガイド奈良2023『ビブグルマン』（18）
3. ミシュランガイド奈良2022『ビブグルマン』（22）
4. ミシュランガイド奈良2017『ビブグルマン』（26）
5. ミシュランガイド奈良2016『ビブグルマン』（15）

ミシュランガイド兵庫（神戸）

▽ミシュランガイド兵庫（神戸）2016『ビブグルマン』（77）
ミシュラン兵庫2016『ビブグルマン』

ミシュランガイド和歌山

▽ミシュランガイド和歌山2022『ビブグルマン』（15）
ミシュラン和歌山2022『ビブグルマン』

ミシュランガイド鳥取

▽ミシュランガイド鳥取2019『ビブグルマン』（10）
ミシュラン鳥取2019『ビブグルマン』

ミシュランガイド岡山

▽ミシュランガイド岡山2021『ビブグルマン』（28）
ミシュラン岡山2021『ビブグルマン』

ミシュランガイド広島

▽ミシュランガイド広島2018『ビブグルマン』（50）
ミシュラン広島2018『ビブグルマン』

▽過去の広島「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド広島2013『ビブグルマン』（49）

ミシュランガイド愛媛（松山）

▽ミシュランガイド愛媛（松山）2018『ビブグルマン』（22）
ミシュラン愛媛2018『ビブグルマン』

ミシュランガイド福岡

▽ミシュランガイド福岡2019『ビブグルマン』（55）
ミシュラン福岡2019『ビブグルマン』

▽過去の福岡「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド福岡2014『ビブグルマン』（59）

ミシュランガイド佐賀

▽ミシュランガイド佐賀2019『ビブグルマン』（17）
ミシュラン佐賀2019『ビブグルマン』

▽過去の佐賀「ビブグルマン」店はこちら
1. ミシュランガイド佐賀2014『ビブグルマン』（8）

ミシュランガイド長崎

▽ミシュランガイド長崎2019『ビブグルマン』（8）
ミシュラン長崎2019『ビブグルマン』

ミシュランガイド熊本

▽ミシュランガイド熊本2018『ビブグルマン』（34）
ミシュラン熊本2018『ビブグルマン』

ミシュランガイド大分

▽ミシュランガイド大分2018『ビブグルマン』（22）
ミシュラン大分2018『ビブグルマン』

ミシュランガイドINDEX

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エリア別レストラン

定期発刊

1. 東京エリア（2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
2. 大阪エリア（2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
3. 京都エリア（2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）

特別版

1. 北海道エリア（2017 2012）
2. 宮城（仙台）エリア（2017）
3. 新潟エリア（2020）
4. 横浜エリア（2015）
5. 川崎エリア（2015）
6. 湘南エリア（2015）
7. 愛知（名古屋）エリア（2019）
8. 岐阜エリア（2019）
9. 三重エリア（2019）
10. 石川（金沢）エリア（2021 2016）
11. 富山エリア（2021 2016）
12. 福井エリア（2021）
13. 奈良エリア（2025 2024 2023 2022 2017 2016）
14. 兵庫エリア（2016）
15. 和歌山エリア（2022）
16. 鳥取エリア（2019）
17. 岡山エリア（2021）
18. 広島エリア（2018 2013）
19. 愛媛（松山）エリア（2018）
20. 福岡エリア（2019 2014）
21. 佐賀エリア（2019 2014）
22. 長崎エリア（2019）
23. 熊本エリア（2018）
24. 大分エリア（2018）

評価別レストラン

1. 三つ星★★★＝そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
2. 二つ星★★＝遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
3. 一つ星★＝そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
4. ビブグルマン＝コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
5. ミシュランプレート＝ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店（＊特別版のみ掲載）

「人気カテゴリー」レストラン

1. フレンチ（フランス料理）
2. イタリアン（イタリア料理）
3. 和食（日本料理）
4. 中華料理・韓国料理
5. 寿司
6. 蕎麦
7. ラーメン

ホテル＆旅館

ミシュランキー

ミシュランガイド｜ホテル格付け『ミシュランキー』

グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。2024年にミシュランガイドが国内初となる新しいホテルセレクション『ミシュランキーホテル』を発表。ミシュランキーホテル2024年7月4日に発表されたミシュランガイドによる新たなホテルの格付け『ミ...

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2025.10.21

旧評価別「ホテル」

1. 5パビリオン（5つ星）★★★★★＝豪華で最高級なホテル
2. 4パビリオン（4つ星）★★★★＝極めて快適なホテル
3. 3パビリオン（3つ星）★★★＝特に快適なホテル
4. 2パビリオン（2つ星）★★＝快適なホテル
5. 1パビリオン（1つ星）★＝適度に快適なホテル

▼「5パビリオン（5つ星）ホテル」一覧

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】

ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...

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2021.01.07

旧評価別「旅館」

1. 5パビリオン（5つ星）★★★★★＝豪華で最高級な旅館
2. 4パビリオン（4つ星）★★★★＝極めて快適な旅館
3. 3パビリオン（3つ星）★★★＝特に快適な旅館
4. 2パビリオン（2つ星）★★＝快適な旅館
5. 1パビリオン（1つ星）★＝適度に快適な旅館

▼「5パビリオン（5つ星）旅館」一覧

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】

ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...

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2021.01.07