【旅サラダ】栗原恵「石川・能登」を巡る!紹介された情報まとめ(2022/7/16)

2022年7月16日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、栗原恵さんが「石川・能登」へ!紹介された情報はこちら!

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栗原恵「石川・能登」を巡る

今日の“ゲストの旅”は、元バレーボール女子日本代表・栗原恵さん。石川・能登を巡ります♪

まずは能登のシンボル「白米千枚田」へ。次に向かったのは九十九湾の港。人生初のSUPに挑戦!続いて訪ねたのはスルメイカのモニュメント・イカキングがある「イカの駅」。イカが大好きという栗原さん。お造りに天ぷらとイカ料理に舌鼓!さらに発酵食が気になる栗原さんは、新鮮な魚介が集まる市場を歩き、ふぐを使った加工食品など珍味を発見!

グルメとアクティビティで海の恵みを満喫します!

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能登のシンボル「白米千枚田」

白米千枚田

石川県輪島市白米町にある海に面した約4ヘクタールの斜面に1004枚もの田が連なる棚田。

石川 能登 輪島 白米千枚田

白米千枚田
住所:石川県輪島市白米町ハ部99番地5
電話番号:0768-23-1146(輪島市産業部観光課)
URL:https://wajima-senmaida.jp/

日本百景九十九湾でSUP体験

九十九湾

日本百景にも選ばれる九十九湾は内浦のため波がおだやか。SUP「Stand Up Paddleboard(スタンドアップパドルボード)」にうってつけの場所。

石川 能登 九十九湾
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

SUP(ガイドあり)1.5時間 4000円

蓬莱島周辺は特に透明度が高い。

SUPやカヤックなどのマリンアクティビティは「イカの駅つくモール」で体験できる。

九十九湾(つくもわん)
住所:石川県鳳珠郡能登町市之瀬11-8
URL:https://www.hot-ishikawa.jp/spot/5821

イカの駅で味わう!名物「船凍イカ」

イカの駅つくモール

2020年にオープンした施設。
能登町は全国有数の水揚げ量を誇り“イカの町”と呼ばれている。

「イカの駅つくモール」内にある「レストランつくも」では能登町の名産「船凍イカ」のメニューが揃う。

こっしゃえる御膳 2,200円
イカ尽くしの御膳。
お造りは獲れたてのスルメイカを船で瞬間冷凍した“船凍イカ”。船凍イカは鮮度抜群でより甘みが引き立つとのこと。天丼のイカは赤イカ。

石川 能登 イカの駅つくモール こっしゃえる御膳 イカ尽くし
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

イカの駅つくモール
住所:石川県鳳珠郡能登町字越坂18字18番1
電話番号:0768-74-1399
営業時間:9:30~17:00
定休日:水曜
URL:https://ikanoeki.com/

地元に根付く万能調味料「いしり」

カネイシ

能登で43年続く水産加工会社。

いしり 150ml 432円~
奥能登に古くから伝わる魚醤。イカ綿に塩をまぶし長期熟成させた万能調味料。

カネイシ
住所:石川県鳳珠郡能登町小木18-92-2
電話番号:0768-74-0410
URL:https://kaneishi.com/

夫婦で営むイタリアンと発酵食の宿

能登イタリアンと発酵食の宿 ふらっと

日本海沿い、絶好のロケーションに建つ1日5組限定の宿。
ご夫婦が愛情込めて育てた野菜やハーブ、そして自家製の発酵食で作るイタリアンは全国に多くのファンをもつ。

[宿泊料金]1泊2食付き 1名 20350円~(2名1室利用時)
部屋には贅沢な檜風呂、さらに無料で使える離れの露天風呂があり日本海の絶景が望める。

能登イタリアンと発酵食の宿 ふらっと
住所:石川県鳳珠郡能登町矢波27-26-3
電話番号:0768-62-1900
総客室数:5室
URL:https://flatt.jp/
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輪島朝市で最高の朝ごはん

輪島朝市

日本三大朝市の一つといわれる“輪島朝市”。およそ200店が軒を連ねている。

石川 輪島 輪島朝市
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

無料の「漁火コーナー」では各お店で購入したものを焼いて食べることができる。(現在、土日祝のみ)

輪島朝市
住所:石川県輪島市河井町1部115番地
電話番号:0768-22-7653 (輪島市朝市組合) 
営業時間:8:00~12:00
定休日:第2・4水曜
URL:https://asaichi.info/

究極の手づくり「揚げ浜式製塩」

道の駅 すず塩田村

輪島から能登半島の先端珠洲までの海岸線には昔ながらの塩田が点在し、塩街道とも呼ばれている。

浜士体験 2,000円
この地に伝わるのは500年以上の歴史がある“揚げ浜式”の製塩法。「道の駅 すず塩田村」では揚げ浜式の塩づくりの体験ができる。

石川 珠洲市 道の駅 すず塩田村 揚げ浜塩
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

奥能登 揚げ浜塩 50g 400円

道の駅 すず塩田村
住所:石川県珠洲市清水町1-58-1
電話番号:0768-87-2040
営業時間:3月~11月 9:00~17:00/12月~2月 9:00~16:00
定休日:なし
URL:https://enden.jp/

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 中丸雄一(KAT-TUN)東留伽(ABCアナウンサー)
ゲスト:栗原恵

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