【第3回バウムクーヘン博覧会】詳細イベント発表!ご当地バウムが一堂に!(2018/3/2~)

今回で3度目となる大人気イベント【バウムクーヘン博覧会】。今年も例年どおり「そごう神戸店」で開催と発表されていましたが、詳しい内容が判明しました♪ 今回はさらに充実!47種のご当地バウムクーヘンを食べ比べできる『バウムクーヘンBAR47』や、新感覚スイーツを味わえる『パーティーバウムカフェ』は今回初登場企画!また、本場ドイツからは「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」「グマイナー」の2ブランドが参戦します。


*2018年3月2日 MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました


バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム ブランド 焼き立て 利きバームクーヘン
(出典:そごう神戸店

毎回大盛況となるイベント【バウムクーヘン博覧会】。3月4日の「バウムクーヘンの日」にちなんで、2年前からこの時期に開催され、今回で3回目となりました。

昨年好評だった、47都道府県のバウムクーヘンが揃う『ご当地バウムマーケット』、会場でしか食べられない“焼きたてバウム”をはじめ、今年は47種の中から好きなバウムクーヘン5種を食べ比べできるスタンディングバー『バウムクーヘンBAR47』や、新感覚スイーツが食べられる『パーティーバウムカフェ』が登場。

さらに充実したバームクーヘンだらけのイベント!今年も楽しめそうですね♪

バウムクーヘン博覧会 開催概要

開催期間
2018年3月2日(金)~3月8日(木)

時 間
10:00~20:00(最終日は~18:00)

会 場
そごう神戸店 本館9F 催会場
地図 : map

47都道府県のご当地バウムクーヘンが一堂に!

めざせ全ブランド制覇!

出品ブランド(予定)
★は「バウムクーヘン博覧会」初登場

【北海道】ドルチェヴィータ洋菓子工房年輪舎柳月★ 【青森】お菓子のみやきん 【岩手】おかし工房木村屋ブルージュプリュス 【宮城】たまご舎★ / ムッシュ マスノ アルパジョン  【秋田】お菓子のくらた 【山形】お米の菓子工房 コメル 【福島】お菓子の蔵 太郎庵

【茨城】クローネ 【栃木】バウムクーヘン工房 はちや 【群馬】Sweet Baum 【埼玉】花園フォレスト 【千葉】せんねんの木★ / 見波亭 【東京】ロイヤルバウム / ヴィヨン 【神奈川】リンデンバウム

【富山】フェルヴェール 【石川】Kikkado / メルヘン日進堂 【福井】西洋菓子倶楽部 【山梨】Patisserie THE HEREN(パティスリー ザ・エレン) 【新潟】パティスリーメールネージュ 【長野】てまりや 【岐阜】よしや 【静岡】治一郎リーベンローザ 【愛知】匠工房ホープレニエ

【滋賀】クラブハリエサロンド カフェ アプリ★ 【奈良】鹿野★ / デルベア 【和歌山】グラフミューラー 【三重】シラセ 【京都】ズーセス ヴェゲトゥス 【大阪】松月堂本舗ジョーカー

【兵庫】アンテノールカーベ・カイザー杵屋パティスリー リッチフィールドユーハイムパティシエ エス コヤマ

【岡山】オリジン 【鳥取】パティスリーミノウラ 【島根】桃源洋菓子工房リール 【広島】無花果kunugi(櫟)フェルダーシェフ 【山口】トロアメゾン

【香川】ラ・ファミーユ 【愛媛】永久堂ハタダ 【徳島】イルローザ 【高知】たまごファミリー★ / FREUNDIN(フリンデン)

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【福岡】ファットリア ダ コジモボンサンク 【佐賀】昭月堂 【長崎】ボンソアール 【大分】五衛門 【宮崎】昭栄堂 【熊本】スイーツラボ ボングー 【鹿児島】菓子工房Konomoto★ 【沖縄】大家スイーツ工房


バウムクーヘンBAR47

あまりに多い数のバウムクーヘン…選べない!って人は、このスタンディングバー「バウムクーヘンBAR47」へ。

47種類の中からお好きなバウムクーヘン5種を一口サイズで食べることができます♪

お好きなバウムクーヘン5種 378円
※なくなり次第終了

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム ブランド 焼き立て 利きバームクーヘン ご当地バウムクーヘン  バウムクーヘンBAR47
(出典:そごう神戸店

ここで気に入った商品を買って帰るもよし、食べてみたかったバウムクーヘンを食べてみるもよし♪


本場ドイツの人気ブランドが初登場

バウムクーヘン発祥の地ドイツから人気の「グマイナー」と「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」が出品!

グマイナー

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム ブランド フォルカー・グマイナー ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
(出典:そごう神戸店

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム ブランド フォルカー・グマイナー ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
(出典:そごう神戸店

また、フォルカー・グマイナー氏の来日も決定(3月2日(金)~4日(日))

フォルカー・グマイナー氏トークショー
日時:3月3日(土) 14:30~(約30分)
参加費:1,080円(試食・お土産)
定員:20名
※事前予約制
※予約の受付は2/19(月)10:00~25(日)23:59
参加申し込みはこちら

バウムクーヘン プロフェッショナル トークショー

バウムクーヘンのおいしさの秘密に迫る、3人のシェフとフードコラムニスト門上武司氏によるトークショー。

■ 参加シェフ
山本 隆夫氏(クラブハリエ)
小山 進氏(パティシエ エス コヤマ)
岩附 功氏(ユーハイム)
門上 武司氏(フードコラムニスト)

バウムクーヘン プロフェッショナル トークショー
日時:3月4日(日) 14:30~(約60分)
参加費:1,080円(試食付)
定員:20名
※事前予約制
※予約の受付は2/19(月)10:00~25(日)23:59
参加申し込みはこちら

会場でしか食べられない!焼き立てバウムクーヘン

焼きたてのバウムクーヘンなんてなかなか食べられませんよね。

今回はさらにトッピングにバターをのせることができます。“追いバター”で至福のひとときを♪

焼き立てバウムクーヘン 1個 324円
● “追いバター”トッピング 108円

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム ブランド 焼き立て 利きバームクーヘン ご当地バウムクーヘン
(出典:そごう神戸店

各日11:00~19:00 1時間ごと(毎時00分)
各回数量限定の焼き立てを販売
(最終日は17時~の焼き上がりで終了)

パーティーバウムカフェ

今年は初お披露目のイメージキャラクター模した新感覚スイーツが登場!
カフェスペースでは「利きバウム」もできます。
※オーダーは営業終了時間の30分前まで。

Mr.Bのコットンキャンディーバウム 1080円(ドリンク付)
※各日限定50食

イメージキャラクター「Mr.B」をイメージした不思議なスイーツ!
バウムクーヘンの上に綿菓子がのっています♪

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム ブランド 焼き立て 利きバームクーヘン
(出典:そごう神戸店

ベリーベリーバウムパフェ 972円(ドリンク付)
※各日限定50食

旬のいちご&ミニサイズのバウムクーヘンでできたフォトジェニックなミニパフェ♪

バウムクーヘン博覧会 そごう神戸 ユーハイム 出品ブランド パフェ カフェ
(出典:そごう神戸店


バウムクーヘン詰め合わせセット

5ブランドのミニサイズバウムクーヘンの詰合せ♪

バウムクーヘン詰め合わせセット 1,944円(トートバック付き)
(クラブハリエ/治一郎/柳月/kunugi/ユーハイム)
※各日限定50個


バウムクーヘン ベイク体験

バウムクーヘンを作ってみませんか?
自分で焼いて食べられる「ベイク体験」のイベントです♪

バウムクーヘン ベイク体験
日時:毎日開催(各日10回)※最終日は8回
参加費:1,080円(お土産付)
定員:各回6名
※事前予約制
※予約の受付は2/25(日)23:59
参加申し込みはこちら

※応募者多数の場合は抽選。


バウムクーヘン博覧会
開催日程:2018年3月2日(金)~3月8日(木)
会場 : そごう神戸本館9階催事場
住所 : 神戸市中央区小野柄通8-1-8
時間 : 10:00〜20:00(最終日は~18:00)
問合せ電話番号:078-221-4181(大代表)
地図・アクセスマップ
URL:https://www.sogo-seibu.jp/kobe/




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