地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2026年5月10日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが長野県・軽井沢で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された、絶品信州そばが食べられるお店「蕎麦処ささくら」についてまとめました。詳しくはこちら！
長野県・軽井沢「蕎麦処ささくら」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、長野県・軽井沢へ！軽井沢はこの時期、浅間山の麓が新緑に染まり、雄大な自然を満喫できる初夏にぴったりの観光地。
▼前回紹介された「長野県・軽井沢」編はこちら！
地元のご夫婦に教えてもらったお店が「蕎麦処ささくら」。
本場で人気！「ささくら」の信州そば＆エビ天丼
蕎麦処ささくら
創業25年、数々の著名人も訪れるお店。
長野県出身・料理人歴40年の店主とその妻、息子さんのご家族で切り盛りするお蕎麦屋さん。
長野県産を中心とした蕎麦の実を毎朝石臼で挽くこだわり。
香り高い自家製粉の二八蕎麦を求めてお店は連日満席。
蕎麦の激戦区・軽い街で地元の蕎麦通が太鼓判を押す人気店。
ざるそばとミニ天丼 1,300円
喉越し抜群の二八蕎麦は浅間山麓で育まれた冷たい水で一気にしめることで強いコシに。
ミニ天丼に使うのはカラッと揚げた海老や地元産ふきのとうなどの旬の野菜。
ご飯は店主の奥様のご両親が作る長野県産コシヒカリ。
揚げたての天ぷらをご飯にたっぷり敷き詰め、甘辛い丼つゆを回しかけて完成。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
蕎麦処ささくら
住所：長野県北佐久郡軽井沢町追分655-3
電話番号：0267-46-5577
営業時間：11:00-15:30
定休日：火曜日
URL：https://x.com/sasakura_soba
電話番号：0267-46-5577
営業時間：11:00-15:30
定休日：火曜日
URL：https://x.com/sasakura_soba
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月10日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
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『バナナマンのせっかくグルメ』過去記事
『バナナマンのせっかくグルメ』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2026年5月10日 日曜 19:00 -21:00
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：飯塚悟志（東京03）村上佳菜子・塩﨑太智（M!LK）
ロケゲスト：池江璃花子・平野美宇
