2021年11月13日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが長野県・上田市で絶品グルメを満喫！紹介されたお店をまとめました！詳しくはこちら！
日村さんが「長野県・上田市」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、紅葉の名所・長野県上田市へ！まさに今が旬！松茸グルメを超贅沢食べ比べ！パンチがスゴい！60年愛される(秘)名物タレの肉料理！驚きの美味しさ！あの長野名物を地元の人が認める名店で堪能！仲良し夫婦が営む人気の隠れ家的イタリアンなど、絶品グルメが続々登場！
名産！松茸のピザ＆炊き込みご飯「カピトリーノ」
石窯焼 ピッツア カピトリーノ（フレッシュ池田）
地元の家族連れに教えてもらったお店「カピトリーノ」。
元々はスーパーで、材料がなんでもあることからイタリアン併設店にリニューアル。
●松茸ピッツア（レギュラー）6,600円
ピザ生地にイタリア産のチーズと厚みを残した松茸を贅沢に80gをのせた豪華なピザ。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
●松茸ごはんのおにぎり 380円 ＊フレッシュ池田で販売
松茸をふんだんに使った炊き込みご飯。カツオと昆布を使った甘めの特製ダシで仕上げた一品。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・マルゲリータ 1,780円（税込）
長野県産のトマトを使用。
・季節野菜のペペロンチーノ 880円（税込）
長野県産のナス・キノコ・インゲンを使用。
住所：長野県上田市別所温泉68-4（別所温泉駅すぐ前）
電話番号：0268-38-3140
営業時間：11:00～14:00/17:00～20:00
定休日：
URL：http://www.fresh-ikeda.com/index2.html
「福昇亭」のあんかけ焼きそば
福昇亭
地元の家族連れに教えてもらったお店「福昇亭」。
でも、ロケの日は店主が体調を崩していたそうで、残念ながら撮影NG…。
住所：長野県上田市中央2-9-4
電話番号：0268-24-2086
営業時間：11：30～15：00、16：30～19：00
定休日：水曜日・第3火曜日
隠れ家イタリアンのイカスミリゾット「イルボスキーノ」
イル ボスキーノ
改めて先ほどの方に教えてもらったお店「イルボスキーノ」。
創業26年、ご夫婦で営む地元の人で賑わう人気のイタリアンレストラン。東京のイタリア料理店やホテル腕を磨いたというご主人の料理はどれも絶品。
地元産の食材にこだわったパスタやスープなど、ここでしか味わえない本格イタリアンメニューがずらり。
●イカスミのリゾット 1,500円（税込）＊1日限定5食
自家製のトマトソースとイカスミを混ぜた特製スープに長野県産のお米とイタリア産の大麦を投入。やわらかいお米と噛み応えのある大麦を入れることで食感の違いが楽しめる。
千葉県産ヤリイカをニンニクで炒めリゾットの上にのせ最後にオリーブオイルをかけて完成。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・ラザニア 1,900円（税込）
・アクアパッツァ 3,300円（税込）
・牛ほほ肉の赤ワイン煮 3,900円（税込）
・キノコのトマトクリームソース 1,100円（税込）
・上田の野菜でリボッリータ 1,400円（税込）
住所：長野県上田市上野1308-2
電話番号：0268-25-7839
営業時間：11：30～15：30、17：30～22：30
定休日：木曜・第3水曜
URL：https://boschino.amebaownd.com/
地元の人絶賛！信州名物おやきの人気店「さわむら」
和洋菓子さわむら
地元の家族連れに教えてもらったお店「さわむら」。
長野のソウルフード「おやき」とは小麦の皮であんこや総菜を包んだお饅頭のこと。
豊富な種類の洋菓子から和菓子を扱う「さわむら」さんは創業75年、上田市民に愛され続ける人気店。
1日500個も売り上げるお店の人気No.1メニュー。お店のオススメは“野沢菜”と“茄子味噌”。
●おやき（野沢菜）140円（税込）
野沢菜は自家栽培の野沢菜を使用。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
●おやき（茄子味噌）140円（税込）
茄子味噌は地元産ナスと麹を多めに使った甘めの信州味噌。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
住所：長野県上田市上丸子1589-6
電話番号：0268-42-2522
営業時間：8:00～19:00／日曜8:00～18:00
定休日：火曜日
URL：https://ueda-sawamura.jp/
地元で60年愛される（秘）名物「美味だれ」とは？
ダイニング＆カフェ アニバーサリー
地元の若い男性（24歳）に教えてもらったお店「ダイニング＆カフェ アニバーサリー」。
創業16年、地元の人で賑わうダイニングバー。メニューはお酒に合う絶品料理がずらり。
●若鶏の美味だれ焼き 600円（税込）
醤油ダレに大量のすりおろしニンニクを投入し、さらにすりおろした玉ねぎ・リンゴを加えた上田で60年以上愛されているタレ“美味（おい）だれ”。
オーブンでじっくり焼いた鶏もも肉にこれでもかという程“美味だれ”をかけた一品。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・アニバーサリーズ キング オブ グリル 6,160円（税込）
・生ハムと新鮮野菜のサラダピッツァ 1,408円（税込）
・有頭エビとシーフードのトマトソース 1,298円（税込）
住所：長野県上田市天神1-3-22 アニバーサリービル 5F
電話番号：0268-29-8280
営業時間：日～木曜日17：00～24：00／金･土17：00～26：00
定休日：不定休
URL：https://www.hotpepper.jp/strJ000430559/
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ラーメン店「喜三郎」のブタキホンとは？
喜三郎
地元農家の男性（26歳）に教えてもらったお店「喜三郎」。
●豚基本 860円
特製醤油ダレにたっぷりの背脂を入れ、豚骨と水のみで18時間じっくりと炊き上げた豚骨100％の濃厚スープを投入。
麺は長野県産小麦を使った自家製極太麺。具材には地元産のキャベツ＆もやし、5時間煮込んだ自家製チャーシュー。最後にニンニクをたっぷり投入。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
住所：長野県上田市本郷924−1
電話番号：0268-84-1499
営業時間：11:30～14:30、17:00～20:45
定休日：木曜日
酢がらしをかける！名物あんかけ焼きそば
森のレストラン
「イル ボスキーノ」のご夫婦に教えてもらったお店「森のレストラン」。
●海鮮あんかけ焼きそば（柔）990円（税込）
餡の具材は地元産の野菜や豚肉、エビ・ホタテなどの海鮮と全部で10種類。
上田のあんかけ焼きそばのポイントは炒めた細麺。パリパリ細麺とトロトロ餡の相性は抜群。
上田のあんかけ焼きそばの最大の特徴は酢でといたからし“酢がらし”をかけること。
住所：長野県上田市真田町傍陽9097-70 十福の湯
電話番号：0268-75-3855
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
URL：http://www.zippuku.net/shoku/010/
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2021年11月14日（日）19：00～
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：白濱亜嵐（EXILE／GENERATIONS from EXILE TRIBE）フワちゃん
ロケゲスト：今市隆二＆山下健二郎（三代目J SOUL BROTHERS from EXILE TRIBE）
