地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年5月11日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は福岡市だけの2時間SP!日村×五輪メダリスト(高橋大輔&髙木菜那&須﨑優衣)が絶品グルメを満喫!60年愛される鉄板肉野菜&激戦区で人気(秘)魚介豚骨ラーメン&居酒屋コク旨チャーハンなど、紹介されたお店やメニューをまとめました!詳しくはこちら!
最強グルメタウン「福岡市」2時間SP
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日は福岡市だけの2時間スペシャル!日村&フィギュアスケート・高橋大輔&スピードスケート・髙木菜那&レスリング・須﨑優衣が福岡市へ!
創業62年!絶大なる人気を誇る鉄板肉野菜炒めに衝撃/旨辛ゴマダレの細麺まぜそば/人気居酒屋で絶品㊙ソースのコク旨チャーハン/激戦区で人気!豚骨×魚介の濃厚ラーメン/ミシュランも認めた名店!参道の絶品天ざるそば
まずは井尻商店街で聞き込み。
約50店舗の飲食店や商店が立ち並ぶ。
旨辛ゴマダレの細麺まぜそば
麺屋じゃらじゃら堂
井尻商店街内にあるまぜそばのお店。
創業8年、ラーメン激戦区の福岡で王道の豚骨ラーメンではないものの連日大盛況の人気店。
●汁なしまぜそば 800円
味の決め手とのなるは自家製ラー油。四川産の山椒や八角を入れ、本格的な辛さに仕上げた特製。
自家製ラー油に、コクのあるゴマダレ、自家製醤油ダレ、鶏ガラスープを加えることで辛さだけでなく旨みの深い味わいに。
旨辛ダレに合わせる麺は豚骨ラーメンに使用される地元製麺所から取り寄せたストレート細麺。
醤油・甜麺醤で甘辛く煮込んだ豚挽き肉を麺の上にたっぷりのせ、仕上げにネギをどっさりのせ、香り付けに山椒を振りかけて完成。
30回くらい混ぜて食べるのがオススメ。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
●ホルモン天ぷら *汁なしまぜそばとセットで1,200円
塩ダレとニンニクに1日漬け込んだマルチョウを高温の油でカラッと揚げた一品。
韓国唐辛子の入ったポン酢につけて。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
電話番号:092-586-8411
営業時間:12:00-14:00,18:00-23:00
定休日:日曜日
URL:https://www.instagram.com/jahrajahrado_ijiri/
人気居酒屋で絶品㊙ソースのコク旨チャーハン
食事処 ぽん太
創業48年、女将・美千代さんと息子の伸太郎さん、調理を担当する娘のかおりさん、ご家族で切り盛りする福岡市民に愛され続ける居酒屋さん。
いただけるのは、その日その日でメニュー―が替わる手作りのおばんざいをはじめ、丹精込めて作られる絶品居酒屋の数々。
アットホームな雰囲気と美味しい料理が福岡市民を魅了している。
●スタミナ焼めし 900円
中華鍋で玉ねぎ・卵・にんじん・かまぼこなどを炒め、そこへアツアツのご飯とネギを投入しサッと炒める。
さらに塩コショウ・ガーリックパウダーで味にパンチを効かせ、九州産の甘口醤油・玉ねぎ・ニンニクなどが入った特製ジャポネソースを加えて炒めて完成。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
●牛さがりステーキ 1,800円~(時価)
牛さがりを強火のグリルで一気に焼き上げ、旨みを中に閉じ込める。
さらにアルミホイルに包み、余熱でじっくり中まで火を通せば、肉汁がギューッと詰まったさがりステーキに。
ステーキを一口大にカットし、そこへ自慢のジャポネソースをたっぷりかけ、最後にブラックペッパーをかけワサビを添えて完成。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・日替わりおばんざい 400円~
・ニラたま 700円
・ソース焼きそば 850円
・とりの唐揚げ 800円
・〆鯖 800円
・山芋ねぎ焼鉄板 900円
電話番号:092-541-1081
営業時間:18:00-23:00
定休日:日曜日
URL:https://www.instagram.com/nomayotsukado.ponta.nyp
「食事処 ぽん太」で偶然出会ったのは2023年の放送で紹介された「クボカリー」の店主。
10年程前からよく通っているとのこと。
激戦区で人気!豚骨×魚介の濃厚ラーメン
ラーメン海鳴 天神店
天神駅から徒歩約5分、新天町商店街前にお店を構える創業16年のラーメン店。
店内は地元の方をはじめ連日大盛況。
豚骨ラーメンに野菜のペーストを混ぜたベジトンラーメンや豚骨とバジルソースを合わせたラーメンジェノバなど、豚骨ラーメンをベースとした多様なメニューが人気を博し、ラーメン激戦区の福岡市内で現在7店舗を構える大人気のお店。
●魚介とんこつラーメン 870円
進化系豚骨ラーメンの中でも一番人気のメニュー。
ベースとなる豚骨スープは20時間じっくり煮込んで旨みを抽出。何度もこすことで口当たりのいい豚の旨みが詰まった濃厚な味わいの豚骨スープに。
味の決め手となる魚介スープは煮干しや昆布を丸一日かけて水出し。さらに宗田鰹やサバ節などを加え煮立たせることでキレのある魚介スープに。
2つのスープを合わせることで旨みがぎっしり詰まった魚介豚骨スープに。
魚介豚骨スープとお店特製の醤油ダレを合わせ、もちっとした食感の自家製中細麺を投入。
その上に醤油ダレで煮込んだ豚バラチャーシューを2枚、最後にたっぷりのネギを加えて完成。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ベジトン(ベジタブルとんこつ)ラーメン 930円 *天神店では提供していない
・ラーメンジェノバ(豚骨+バジルソース) 930円
・博多明太まぜそば 1,000円 *天神店では提供していない
電話番号:092-725-8611
営業時間:11:00-2:00
定休日:なし
URL:https://ramen-unari.com/hakata-2/
創業62年!絶大なる人気を誇る鉄板肉野菜炒め
びっくり亭 本家
昭和38年(1963年)に南福岡で創業した焼肉鉄板の専門店。
煙がモクモクと立ち込める店内では茶碗を片手に豪快に肉をかっ喰らう男たちに家族連れの方、さらには年配のご夫婦まで福岡市民でお店は連日超満員。
●焼肉 1.5人前 1,350円
地元の方に愛され続けるソウルフード。
使用するのは国産の豚ハラミ。食べ応えのある弾力と甘みが強いのが特徴。
塩とニンニクで風味を出したら一気に火を通し旨みをギュッと閉じ込める。
そこに粗切りのキャベツをこれでもかと投入。キャベツのシャキシャキ感を残しつつ豚肉の甘みとニンニクの香りが絶妙に絡み合ったらそれを鉄板に豪快に盛り付ける。
最初はそのままで、次に豚ハラミの肉汁と卓上にある辛味噌を混ぜてタレにして食べるのがオススメ。
●ごはん(大)350円
程よい甘さが特徴の佐賀県産「夢しずく」を使用。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
電話番号:092-571-0692
営業時間:11:15-23:30
定休日:第3木曜
URL:https://www.bikkuritei-honke.com/
*2019年5月19日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でギャル曽根さんも訪れています。
ミシュランも認めた名店!参道の絶品天ざるそば
信州そば むらた
福岡市博多区の櫛田神社の参道に店を構えるお蕎麦屋さん。
『シュランガイド福岡・佐賀2014特別版』にも掲載された名店。
(『ミシュランガイド福岡2019』では残念ながら掲載されませんでした。)
創業35年、落ち着いた雰囲気で気品漂う店内は絶品の蕎麦を求め訪れるお客さんで大盛況。
使用するのは福井県産のそばの実。店内で挽き、すぐに手打ち。こうすることでそばの香りが引き立ち、コシの強い極上のそばに。
●海老天ざる 2,000円
打ちたてのそばを茹で、氷水でしっかりと締めた喉越しが良くコシのある二八蕎麦。
天ぷらは大びり海老や季節に合わせた旬の野菜など、こだわり抜いた食材を使用。(この日は海老・ピーマン・長芋・ズッキーニ・アスパラ)
カツオ節の出汁が効いた辛めのそばつゆで。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
●親子丼 小 650円
お店の大人気メニュー。
国産鶏もも肉と玉ねぎをカツオと昆布の出汁が効いた特製つゆで煮込み、そこへ旨みが強く濃厚な味わいのブランド卵“輝黄卵(きおうらん)”を加えてひと煮たち。半熟とろっとろの状態で丼へ。
最後にほうれん草をのせて完成。
(出典:https://x.com/sekkaku_tbs)
電話番号:092-291-0894
営業時間:11:30-21:00
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/shinshusoba.murata/
その他番組で紹介されたお店
ホルモン 赤しろ屋
井尻商店街にあるホルモン屋さん。
●ホルモンしろ 500円
電話番号:092-502-0123
営業時間:11:30-22:30
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/akashiroya/
博多やきとり処 楽がき
天神駅から車で約10分の場所にある博多区「川端通り商店街」で聞き込みしている途中で見かけたお店。
●皮串1本 178円
電話番号:092-262-7899
営業時間:17:00-23:00
定休日:不定休
URL:http://yakitori-rakugaki.com/
博多 なぎの木 中洲川端店
天神駅から車で約10分の場所にある博多区「川端通り商店街」で聞き込みしている途中で紹介されたお店。
●はかた地鶏の水炊き 6,556円
電話番号:092-710-6066
営業時間:17:00-23:00
定休日:水曜
URL:https://www.naginoki-food.jp/
博多名代 吉塚うなぎ屋
日村さんがドライブ中に見かけたうなぎ料理屋さん。
タモリさんが日本一美味しいと言ったことで有名なお店。
●特うな重 4,990円
電話番号:092-271-0700
営業時間:10:00-21:00
定休日:水曜
URL:https://yoshizukaunagi.com/
ミシュランガイド
『ミシュランガイド熊本2014』でミシュランプレートを獲得
元祖ラーメン 長浜家
日村さんがドライブ中に見かけたラーメン屋さん。
2009年12月創業、行列の絶えない人気ラーメン店。
●ラーメン 700円
電話番号:092-725-5559
営業時間:24時間営業 (月曜7:00-9:00の間は清掃時間。月曜が休日の場合は火曜)
定休日:なし
URL:http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/
加美家製菓
メダリスト3名(高橋大輔・髙木菜那・須﨑優衣)が立ち寄った創業308年の老舗製菓店。
店内には長い歴史を感じる昔ながらの和菓子がずらり。
中でも一番の名物が「はとポッポ」。
●はとポッポ *1日・15日のみ販売
鳩の形のカステラ焼。やさしい甘さで地元の方に愛される加美家製菓の名物。
電話番号:092-751-1250
営業時間:9:00-18:00
定休日:不定休
URL:https://www.kamiyaseika.co.jp/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
せっかくグルメ番組公式本
番組初の公式本が発売(2024年3月28日)!
現在予約受付中♪
金額 : 1,375円(税込)
[PR] クラブツーリズム 国内旅行
[PR] 国内・海外旅行はエイチ・アイ・エス
その他紹介された「福岡エリア」の情報
↓せっかくグルメで紹介された「福岡」エリアの情報はこちら↓













『バナナマンのせっかくグルメ』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2025年5月11日 日曜 19:00 -20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:井桁弘恵・若槻千夏
ロケゲスト:高橋大輔・髙木菜那・須﨑優衣