【ミシュランガイド北海道2012特別版】“ビブグルマン”に掲載された「ラーメン店」はこちら!


北海道のグルメといえばお寿司?ジンギスカン?スープカレー??いろいろありますが、やっぱり人気はラーメン!ということで、【ミシュランガイド北海道2012特別版】“ビブグルマン”に掲載されたラーメン店をまとめてみました!

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■ 「ミシュランガイド北海道2012特別版」“ビブグルマン”に選ばれた「ラーメン」の店舗一覧

■ ビブグルマン:15軒

<北24条・麻生・元町・栄町エリア>1軒
らーめん侘助(わびすけ)[東区/元町・栄町] 住所:北海道札幌市東区北21条東16丁目 2-29
TEL:011-807-7149
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予約:
ランチ営業:○
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<小樽・ニセコ・積丹エリア>2軒
えぞら~めん 勝二(えぞらーめん かつじ)[ニセコ] 住所:北海道磯谷郡蘭越町蘭越町 634-19
TEL:0136-57-6172
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予約:
ランチ営業:○
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じぇんとるめん(Gentlemen)[ニセコ] 住所:北海道岩内郡共和町国富 246-1
TEL:0135-72-1150
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予約:可
ランチ営業:○
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<石狩・江別・千歳エリア>1軒
麺や麗(めんやれい)[千歳] 住所:北海道千歳市高台4丁目 2-10
TEL:0123-27-3757
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予約:不可
ランチ営業:○
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<函館・松前・奥尻エリア>1軒
星龍軒(せいりゅうけん)[函館] 住所:北海道函館市若松町 7-3
TEL:0138-22-0022
http://www.seiryuken.com
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予約:不可
ランチ営業:○
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<苫小牧・室蘭エリア>1軒
一本亭(いっぽんてい)[室蘭] 住所:北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉 78-19
http://www.43yg.net/ippontei/
TEL:0142-75-3475
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予約:
ランチ営業:○
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<旭川・富良野・名寄エリア>3軒
●元祖旭川ラーメン 一蔵 本店(いちくら)[旭川] 住所:北海道旭川市3条通7丁目
TEL:0166-24-8887
http://www.ichi-kura.co.jp
http://www.ichi-kura.co.jp/
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予約:不可
ランチ営業:○
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蜂屋 五条創業店(はちや ごじょうそうぎょうてん)[旭川] 住所:北海道旭川市5条通7丁目右6
TEL:0166-22-3343
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予約:
ランチ営業:○
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とみ川(とみかわ)[富良野] 住所:北海道富良野市麓郷市街地 5
TEL:0167-29-2666
http://www.furanotomikawa.com
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予約:不可
ランチ営業:○
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<夕張・岩見沢エリア>1軒
南幌らーめん きらら [夕張・岩見沢] 住所:北海道空知郡南幌町西町 3-5-14
TEL:011-378-1195
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予約:不可
ランチ営業:○
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<羽幌・留萌エリア>1軒
駅前 海栄(えきまえ かいえい)[羽幌・留萌] 住所:北海道留萌市栄町1丁目1-10
TEL:非公開
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予約:不可
ランチ営業:○
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<稚内・宗谷エリア>2軒
味楽(みらく)[稚内・宗谷] 住所:北海道利尻郡利尻町沓形本町67
TEL:0163-84-3558
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予約:可
ランチ営業:○
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たからや [稚内・宗谷] 住所:北海道稚内市中央2丁目 11-15
TEL:0162-23-7200
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予約:
ランチ営業:○
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<網走エリア>1軒
波飛沫 本店(なみしぶき ほんてん)[網走] 北海道斜里郡斜里町ウトロ西 176-10
TEL:0152-24-3557
http://www.namishibuki.jp/
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予約:可
ランチ営業:○
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<北見・紋別エリア>1軒
波飛沫 北見店(なみしぶき きたみてん)[北見] 北海道北見市中央三輪4丁目 513-13
TEL:0157-36-7727
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予約:
ランチ営業:○
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【ミシュランガイド北海道2012特別版】“星なし”に掲載された「ラーメン店」はこちら
【ミシュランガイド北海道2012特別版】に掲載された「ジンギスカン・羊肉料理」はこちら
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■ ミシュランガイド北海道2012特別版
発売日:2012年4月19日

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。




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