世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。ゴエミヨの最新版「ゴ・エ・ミヨ2025・富山エリア」と2025年までに発売された中で最新のミシュランガイドの北陸・富山版「ミシュランガイド富山2021」の掲載店を徹底調査し比較。ミシュランとゴエミヨの両方に掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。
ゴエミヨ2025・富山＆ミシュラン富山2021 W掲載店
2025年3月18日に発売されたゴエミヨは最新版『ゴ・エ・ミヨ2025』の富山エリアと2025年までに出版された『ミシュランガイド』の北陸・富山版で中で最新となる『ミシュランガイド富山2021』、それぞれの掲載店を調査し比較。
ミシュランガイド＆ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「Ｗ掲載店」をピックアップ。
ゴ・エ・ミヨの評価ランク順に一覧にまとめてみました。
ミシュランガイド富山2021
『ミシュランガイド』の評価・格付けは次のとおり。
２つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
１つ星：そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン：：価格以上の満足感が得られる料理（5,000円以下）
ミシュランプレート：ミシュランの基準を満たした料理
「ミシュランガイド富山2021」の掲載件数は次の通り。
ゴ・エ・ミヨ2025（富山エリア）
『ゴ・エ・ミヨ』の評価・格付けは次のとおり。
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
「ゴ・エ・ミヨ2025（富山エリア）」の掲載件数は次の通り。
4トック：2軒
・17.5/20点：1軒
・17/20点：1軒
3トック：7軒
・16/20点：1軒
・15.5/20点：5軒
・15/20点：1軒
ゴエミヨ「4トック」
『ゴ・エ・ミヨ2025』の富山エリアで「4トック」を獲得したお店は2軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は同じく2軒。
（2軒ともミシュランガイドで「2つ星」を獲得。）
17.5/20点：1軒/1
『ゴエミヨ2025』の「4トック」で17.5/20点を獲得した富山県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は1軒。
レヴォ
電話番号：0763-68-2115
URL：https://levo.toyama.jp/
＊2017年～9年連続で4トックを獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド富山2021』で2つ星を獲得
17/20点：1軒/1
『ゴエミヨ2025』の「4トック」で17/20点を獲得した富山県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は1軒。
御料理 ふじ居
電話番号：076-471-5555
URL：https://www.oryouri-fujii.jp/
＊2018年～2020年は3トック、2021年～5年連続で4トック獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド富山2021』で2つ星を獲得
ゴエミヨ「3トック」
『ゴ・エ・ミヨ2025』の富山エリアで「3トック」を獲得したお店は7軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は5軒。
（ミシュランガイドで「1つ星」を獲得したお店は4軒、残り1軒は「ミシュランプレート」を獲得。）
16/20点：0軒/1
『ゴエミヨ2025』の「3トック」で16/20点を獲得した富山県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は0軒。
15.5/20点：4軒/5
『ゴエミヨ2025』の「3トック」で15.5/20点を獲得した富山県のお店は5軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は4軒。
カーヴ・ユノキ
電話番号：076-471-5556
URL：https://caveyunoki.com/
＊2018年～8年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド富山2021』で1つ星を獲得
シンポジウム
電話番号：050-3091-3088
URL：https://cucina-italiana-symposium.com/
＊2017年～9年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド富山2021』でミシュランプレートを獲得
鮨 大門
冨久屋
電話番号：076-461-3589
URL：https://fukuya.in/
＊2018年～2020年、2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド富山2021』で1つ星を獲得
15/20点：1軒/1
『ゴエミヨ2025』の「3トック」で15/20点を獲得した富山県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド富山2021』にも掲載されたお店は1軒。
ひまわり食堂 2
【2025年版】『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店
- 『ミシュランガイド東京2025』vs『ゴエミヨ2025・東京』W掲載店
- 『ミシュランガイド京都2025』vs『ゴエミヨ2025・京都』W掲載店
- 『ミシュランガイド大阪2025』vs『ゴエミヨ2025・大阪』W掲載店
- 『ゴエミヨ2025・北海道』vs『ミシュランガイド北海道2017』
- 『ゴエミヨ2025・宮城』vs『ミシュランガイド宮城2017』
- 『ゴエミヨ2025・新潟』vs『ミシュランガイド新潟2020』
- 『ゴエミヨ2025・富山』vs『ミシュランガイド富山2021』
- 『ゴエミヨ2025・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』
- 『ゴエミヨ2025・福井』vs『ミシュランガイド福井2021』
- 『ゴエミヨ2025・愛知』vs『ミシュランガイド愛知2019』
- 『ゴエミヨ2025・岐阜』vs『ミシュランガイド岐阜2019』
- 『ゴエミヨ2025・三重』vs『ミシュランガイド三重2019』
- 『ゴエミヨ2025・兵庫』vs『ミシュランガイド兵庫2016』
- 『ゴエミヨ2025・和歌山』vs『ミシュランガイド和歌山2022』
- 『ゴエミヨ2025・岡山』vs『ミシュランガイド岡山2021』
- 『ゴエミヨ2025・広島』vs『ミシュランガイド広島2018』
- 『ゴエミヨ2025・鳥取』vs『ミシュランガイド鳥取2019』
- 『ゴエミヨ2025・愛媛』vs『ミシュランガイド愛媛2018』
