『ゴエミヨ2025(鳥取)』vs『ミシュランガイド鳥取2019』徹底比較!W掲載店まとめ

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世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。ゴエミヨの最新版「ゴ・エ・ミヨ2025・鳥取エリア」と2025年までに発売されたミシュランガイドの中で最新の中国地方・鳥取版「ミシュランガイド鳥取2019」の掲載店を徹底調査し比較。ミシュランとゴエミヨの両方に掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。

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ゴエミヨ2025・鳥取&ミシュラン鳥取2019 W掲載店

世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。

2025年3月18日に発売されたゴエミヨは最新版『ゴ・エ・ミヨ2025』の鳥取エリアと2025年までに出版された『ミシュランガイド』の中国地方・鳥取版で中で最新となる『ミシュランガイド鳥取2019』、それぞれの掲載店を調査し比較。

ミシュランガイド&ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「W掲載店」をピックアップ。

ゴ・エ・ミヨの評価ランク順に一覧にまとめてみました。

ミシュランガイド鳥取2019

『ミシュランガイド』の評価・格付けは次のとおり。

ミシュランガイド
3つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理
2つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
1つ星:そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン:星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(鳥取版:3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
調査員おすすめ:「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
*「調査員おすすめ」は2018年から「ミシュランプレート」に名称変更

「ミシュランガイド鳥取2019」の掲載件数は次の通り。

「ミシュランガイド鳥取2019」掲載件数
三つ星:0軒
二つ星:2軒
一つ星:4軒
ビブグルマン:10軒
ミシュランプレート:60軒
ゴ・エ・ミヨ2025(鳥取エリア)

『ゴ・エ・ミヨ』の評価・格付けは次のとおり。

ゴ・エ・ミヨ
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

「ゴ・エ・ミヨ2025(鳥取エリア)」の掲載件数は次の通り。

「ゴ・エ・ミヨ2025(鳥取)」掲載件数
5トック:0軒
4トック:0軒
3トック:2軒
・16/20点:1軒
・15.5/20点:1軒

2トック:2軒
・14/20点:2軒

ゴエミヨ「3トック」

『ゴ・エ・ミヨ2025』の鳥取エリアで「3トック」を獲得したお店は2軒
そのうち『ミシュランガイド鳥取2019』にも掲載されたお店は2軒
2軒ともミシュランガイドで「2つ星」を獲得。)

16/20点:1軒/1

『ゴエミヨ2025』の「3トック」で16/20点を獲得した鳥取県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド鳥取2019』にも掲載されたお店は同じく1軒。

かに吉
かに吉[蟹料理]【3トック】(16/20点)
住所:鳥取県鳥取市末広温泉町271 2F
電話番号:0857-22-7738
*2020年~2022年、2024年~2年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド鳥取2019』で2つ星を獲得

15.5/20点:1軒/1

『ゴエミヨ2025』の「3トック」で15.5/20点を獲得した鳥取県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド鳥取2019』にも掲載されたお店は同じく1軒。

みつき
みつき[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:鳥取県鳥取市末広温泉町110 110ビル 2F
電話番号:0857-23-2637
*2020年、2023年~3年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド鳥取2019』で2つ星を獲得

ゴエミヨ「2トック」

『ゴ・エ・ミヨ2025』の鳥取エリアで「2トック」を獲得したお店は2軒
そのうち『ミシュランガイド鳥取2019』にも掲載されたお店は1軒
(ミシュランガイドで「1つ星」を獲得。)

14/20点:1軒/2

『ゴエミヨ2025』の「2トック」で14/20点を獲得した鳥取県のお店は2軒。
そのうち『ミシュランガイド鳥取2019』にも掲載されたお店は1軒。

酒菜 桔梗屋
酒菜 桔梗屋(ききょうや)[日本料理]【2トック】(14/20点)
住所:鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F
電話番号:0859-37-2366
URL:http://www.kikyouya-yonago.com
*2020年~6年連続掲載
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド鳥取2019』で1つ星を獲得

【2025年版】『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店

    【ミシュラン&ゴエミヨ2025年版】
  1. 『ミシュランガイド東京2025』vs『ゴエミヨ2025・東京』W掲載店
  2. 『ミシュランガイド京都2025』vs『ゴエミヨ2025・京都』W掲載店
  3. 『ミシュランガイド大阪2025』vs『ゴエミヨ2025・大阪』W掲載店
    【ゴエミヨ2025年版】
  1. 『ゴエミヨ2025・北海道』vs『ミシュランガイド北海道2017』
  2. 『ゴエミヨ2025・宮城』vs『ミシュランガイド宮城2017』
  3. 『ゴエミヨ2025・新潟』vs『ミシュランガイド新潟2020』
  4. 『ゴエミヨ2025・富山』vs『ミシュランガイド富山2021』
  5. 『ゴエミヨ2025・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』
  6. 『ゴエミヨ2025・福井』vs『ミシュランガイド福井2021』
  7. 『ゴエミヨ2025・愛知』vs『ミシュランガイド愛知2019』
  8. 『ゴエミヨ2025・岐阜』vs『ミシュランガイド岐阜2019』
  9. 『ゴエミヨ2025・三重』vs『ミシュランガイド三重2019』
  10. 『ゴエミヨ2025・兵庫』vs『ミシュランガイド兵庫2016』
  11. 『ゴエミヨ2025・和歌山』vs『ミシュランガイド和歌山2022』
  12. 『ゴエミヨ2025・岡山』vs『ミシュランガイド岡山2021』
  13. 『ゴエミヨ2025・広島』vs『ミシュランガイド広島2018』
  14. 『ゴエミヨ2025・鳥取』vs『ミシュランガイド鳥取2019』
  15. 『ゴエミヨ2025・愛媛』vs『ミシュランガイド愛媛2018』
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