2020年3月6日放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』は専門家が忖度なしで選ぶガチガチランキング「オムライス」東京編!専門家がガチ議論で決定!最強「オムライス」ベスト10に選ばれたのは!?紹介された情報はこちら!
「オムライス」ランキングBEST10[東京編]
「ふわとろ」か「かため」、「デミグラス」か「ケチャップ」か…。昔ながらの王道オムライスから個性的なオムライスまで!専門家が忖度なしに選ぶ「オムライスランキング」!
オムライス好きのマツコ&有吉も大納得!味・見栄え、すべてが完璧の最強のオムライスが続々登場!今大人気のM-1チャンピオンが初めての食リポに挑戦!
「最強オムライス10選」を選んだ有識者はこちらの4人。
・カゴメ オムライス検定1級 金野たかね
・オムライスマシーン 河井継之助
・オムライスブロガー 向島直樹
第1位:レストラン吾妻(墨田区・本所吾妻橋)
レストラン吾妻 (アヅマ)(墨田区・本所吾妻橋)
高いけどうまい!オムライス界の人間国宝
大正2年、竹山周吉さんが創業したレストラン。
今では一般的となった、オムレツを上にのせて開く形のオムライス発祥のお店
・ケタが違う!
・高いけど納得の名人芸
・オムライス界の人間国宝
●オムライス(オードブル付き) 3500円
レストラン吾妻のふわとろオムライスは1955年頃に誕生。疲弊しきった人たちを食で元気づけたいという思いから編み出したんだそう。
オムライスの仕上げはお客さんの目の前でするのがポイント。
2週間かけて仕込む芳醇なデミグラスソースをかけて完成。
一番のこだわりはお米。農家さんが自宅用に育てた市場に出回らないお米を特別に調達しているんだそう。
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB904/100000002053/)
住所:東京都墨田区吾妻橋2-7-8
電話番号:月,金,土 17:30~20:30/日 16:30~20:30
定休日:火曜・水曜・木曜
第2位:グリルグランド(台東区・浅草)
グリルグランド(gill GRAND)(台東区・浅草)
下町の老舗洋食店 絶品オムライス
昭和16年創業、3代続く行列の絶えない老舗。
●特製オムライス 1760円
自家製デミグラスソースをたっぷりと回し入れた特製オムライス。
味の決め手となるデミグラスソースは、牛の骨・牛のスジ・香味野菜を2週間煮込んでいる。
チキンライスの鶏肉は岩手県産「菜彩鶏(さいさいどり)」というブランド鶏。バターと一緒に炊き込んだパラパラのご飯を合わせ、香ばしく炒めている。
卵・ライス・ソースの3つが混然一体となる珠玉の一品。
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB902/100000727045/)
住所:東京都台東区浅草3-24-6
電話番号:03-3874-2351
営業時間:11:30~13:45、17:00~20:30
定休日:日曜、月曜
URL:https://grill-grand.business.site/
ゴエミヨ
「グリル グランド」はグルメガイド「ゴエミヨ2019」に掲載。
*追記「嵐にしやがれ」でも紹介されました(2020.3.7放送)
追記(2023.11.19)
*2023年11月19日放送の『ベスコングルメ』でも紹介されました。
ミシュランガイド 追記 (2023.12.8)
「グリル グランド」は『ミシュランガイド東京2024』でビブグルマンに掲載。
第3位:取材NG(練馬区)
*取材NG(練馬区)
第4位:店名NG(港区)
*店名NG(港区)
まるで宝石箱!日本一尖ったオムライス
・口に溶け込む素材
・まるで宝石箱
・日本一の尖り
●オムライス ランチ1000円
ニュージーランド産の無塩バターを贅沢に使い、香ばしく焼き上げるチキンライスはケチャップに混ぜたソースが隠し味。大ぶりな鶏肉にもソースの味がしっかり染み込む。
卵はしっかりと分厚く表面はかために焼き上げてチキンライスの香りを完全密封(スプーンを差し込んで開けた時に香りが一気に出る)。
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1402/100000003170/)
↓ 画像検索したけど、ここかな?(未確定情報です)
住所:東京都港区西麻布4-18-1 AZABU WEST B1
電話番号:03-3409-4767
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:30
定休日:月・日・祝
第5位:ア・ヴォートル・サンテ・エンドー(銀座)
ア・ヴォートル・サンテ・エンドー(中央区・銀座)
食べるのがもったいない!美人すぎるオムライス
・リゾットタイプのチキンライス
・ご飯と卵の混ざり方がスゴイ
●こだわりのオムライス 1,750円~
卵の表面に艶があり見るからに美しいオムライス。その秘訣はベテランシェフの匠の技!
使用するのは契約農家から取り寄せた卵4つ分。強火で一気に加熱したら、後は余熱でとろとろに。中のチキンライスは濃厚なリゾットタイプ。ソースたっぷりの極旨チキンライスをやわらかい卵で包むのはまさにプロの技!
出来上がるととってもキレイな日本一の美人オムライスに♪
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100000042690/)
住所:東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビル2F
電話番号:03-3573-8170
営業時間:月~金12:00~15:00、18:00~23:00/土日祝12:00~15:00、18:00~22:00
定休日:なし
第6位:めぐろ三ツ星食堂(目黒)
めぐろ三ツ星食堂(目黒)
●お正油オムライス 1485円
中に入っているのはナンプラーを隠し味にした和風ピラフ。表面だけ半熟に仕上げた卵をのせ、ケチャップではなく七味唐辛子とマヨネーズをかけて完成。
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE13/SUB704/100000023608/)
住所:東京都品川区上大崎3-4-6 目黒瑛和ビル 1F
電話番号:03-3443-6568
営業時間:月 11:30~14:30 火~金 11:30~14:30,18:00~21:30
定休日:土日祝
URL:https://www.instagram.com/meguro_mitsuboshi/
第7位:キッチンたか(四谷三丁目)
キッチンたか(四谷三丁目)
店内はカウンター6席のみ。
四谷の名店からスタートし、洋食を作り続けて15年の店主。メニューには揚げ物はなく、フライパンを使った焼き物メニューにこだわっている。
●オムライス 1050円
素材にも特にこだわっておらず、まさにシェフ歴30年の店主の腕!ポイントは鍋振りの速さなんだそう。お米が舞うことでケチャップの余分な水分が飛び、食感がパラりとしながらも甘みの詰まったケチャップライスになるんだそう。
ケチャップライスを存分に楽しめるよう卵は超薄焼き。余計な味付けは一切なし!シェフのテクニックだけで作る職人の味♪
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE6/SUB603/100000029084/)
住所:東京都新宿区荒木町3-1
電話番号:03-3356-2646
営業時間:月~金 11:00~20:00 土 11:00~15:00
定休日:日祝
URL:https://kitchen-taka-20110901.on.omisenomikata.jp/
第8位:Delizioso 0141(御徒町)
Delizioso 0141(デリツィオーゾ)(御徒町)
●白いオムライス ランチ1600円
白いオムライスに濃厚チーズソースがたっぷり!
オムライスが白いのは、お米が多く含まれたエサ(飼料の約70%がお米)を食べて育った鶏が産む白い卵「こめたま」を使っているから。
ナイフを入れれば中から半熟の黄身が溢れ出す!
(出典:https://www.delizioso0141.jp/)
住所:東京都台東区上野3-7-5 中戸川ビル 1F
電話番号:03-5826-4410
営業時間:ランチ11:30~15:00/ディナー(月~木)17:00~22:30(金土)17:00~24:00
定休日:日祝
URL:https://www.delizioso0141.jp/
追記(2023.6.19)
*2023年6月18日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。
第9位:メルシー(早稲田)
メルシー(早稲田)
昭和33年創業。早稲田大学のすぐ側に店を構える町中華。
1杯450円のラーメンは早稲田の学生のソウルフード。吉永小百合さんも食べたんだとか。
・中華鍋で作っているのでご飯がパラパラになる
●オムライス 650円
学生に愛され続ける味の秘訣は、中華鍋で炒めるポークライス。昔ながらの薄焼き卵で包み、ケチャップをかけ、千切りキャベツを添えたら完成!チャーハンのような香ばしさが食欲をそそる!
(出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE661/SUB110/100000000031/)
住所:東京都新宿区馬場下町63
電話番号:03-3202-4980
営業時間:11:00~19:00
定休日:日曜日、祝日
第10位:取材NG
*取材NG
▽ その他紹介された「ガチガチランキング」
▼ これまで「かりそめ天国」で紹介されたランキングはこちら♪
▽グルメ王・渡部が選ぶグルメ情報
▼テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」
金曜 20時00分~20時54分
出演:マツコ・デラックス、有吉弘行、久保田直子(テレビ朝日アナウンサー) 内海崇(ミルクボーイ)、ガンバレルーヤ、草薙航基(宮下草薙)