【ヒルナンデス】5000円以内で食べられる!ミシュラン掲載(ビブグルマン)の気になるメニュー(2019/5/13)

2019年5月13日の『ヒルナンデス!』は、5000円以内で食べられるミシュラン掲載店の気になるメニューを徹底調査!ミシュランガイドの「ビブグルマン」カテゴリーに分類されるコスパの良いお店、いくら食べても4500円のお店とは!?紹介された情報はこちら!

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ミシュラン掲載の気になるメニューを徹底調査!

最新版「ミシュランガイド東京2019」に掲載された「ビブグルマン」に掲載された253軒の中から、今話題の名店を巡ります!

▼【ミシュランガイド東京2019】について

掲載された店舗は?掲載軒数は?まとめました!

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ビブグルマンに初掲載されたお店一覧

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料金一律4500円!永遠に料理が出続ける和食の名店

旬楽(東京・中目黒)

中目黒駅から徒歩2分。5月で20年を迎えた名店「旬楽」。

おまかせ小鉢 4,500円(税別)
(ごはん・味噌汁付き)


(出典:ホットペッパーグルメ

料金は一律で、ストップと言うまで何十品も出続けます。
お刺身や煮物、和え物など、朝10時から仕込んでいるそうです。

旬楽(しゅんらく)
住所:東京都目黒区上目黒2-13-7
TEL:03-3794-8399
営業時間:17:30~23:00
定休日:日曜、月曜
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

旬楽メモ

「旬楽」は5年連続でビブグルマンに選出されています。

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義母と惣菜屋さんを13年、その後銀座の一流割烹料理店で3年修業。「人様に出せる料理が作れるようになった」と2000年にオープン。

【追記】(2020.1.14)
「旬楽」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『ビブグルマン』に掲載されました。

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世界的巨匠に学んだシェフが作る!コスパ抜群のランチコース

ビストロ コティディアン(東京・麻生十番)

麻布十番駅から徒歩5分。ビルの2階になるコスパ抜群のランチが人気のミシュランガイド・ビブグルマンに選出されたフレンチのビストロ店。

ランチコース 2800円

前菜(鰆のオードブル)、メイン(岩中豚とジャガイモの煮込み)、デザート(ラム酒風味のクレーム・キャラメル)などのランチコースが2800円!

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さらに、プラス1500円でメイン料理をシェフの自信作「鴨肉のコンフィのカスレ」に変更可能!
鴨肉は週2回フランスから輸入する最高級の「鴨もも肉」を使用。フランス伝統の調理法で一切の妥協をせず丁寧に処理・調理した最高の料理を提供。

「鴨肉のコンフィのカスレ」はアラカルト(単品)で注文すると3200円。ランチコースで食べる方がかなりお得です♪

ビストロ コティディアン
住所:東京都港区麻布十番 3-9-2 タモン麻布 2F
TEL:03-6435-3241
営業時間:火~土 12:00~15:00、18:00~22:30/日曜 12:00~15:00、18:00~22:00
定休日:月曜日、第1・第3火曜日
*2021年2月末 閉店となりました(静岡・御殿場市に移転予定)

ビストロ コティディアンmemo

ミシュランガイド東京2019年版のビブグルマンに初掲載。

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンのお店一覧(西麻布・麻布十番)
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【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに初掲載されたお店一覧
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オーナーシェフは22歳に渡仏。
ミシュランガイド1つ星のお店「ル・ベルクール」で2年修業。その後、さらに上を目指し、世界中に23店舗を持つ三つ星店「ピエール・ガニェール」に入店。
「厨房のピカソ」と呼ばれるフレンチの世界的巨匠ガニェールから「料理は一切妥協せず丁寧に」ということを学んだ。

帰国後、2011年に「ビストロ コティディアン」をオープン。奥さんはソムリエ。安くて美味しいと評判に。

▼【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに掲載された「フレンチ」一覧

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに掲載された「フランス料理(フレンチ)」一覧
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【追記】(2020.1.14)


前回紹介されたお店

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、池田エライザ
関口メンディー、小島慶子、加藤ゆりな、丸山桂里奈





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