2019年12月7日放送の『嵐にしやがれ』は木梨憲武さんと海外の大人気店・日本初上陸デスマッチ。紹介された情報をまとめました!
海外の大人気店・日本初上陸デスマッチ
初登場・木梨憲武がデスマッチに緊急参戦!ハワイで大人気のテールスープ&韓国で行列が絶えないフルーツパフェ&ニューヨークセレブも通うお店のラザニアに大興奮!
ハワイの超人気店「オックステールスープ」
焼肉冷麺ユッチャン(東京・六本木)
今年1月、六本木に初上陸した「焼肉冷麺ユッチャン」。
もともと韓国のお店だが、ハワイに出店したところ人気が大爆発!ハワイのグルメサイト「111-HAWAII AWARD2019」で韓国料理部門で1位に輝いたんだとか。
●オックステールスープ 1980円(税込)
主役はもちろん国産牛のしっぽの付け根「テール」。塩コショウで下味を付けたら、豪快に鍋へ。三種類の香味野菜、ローリエや八角などのスパイスを加え、じっくり6時間煮込むと柔らかいテールに。通常はスープが主役だが、こちらのお店では肉までガッツリ楽しめる。仕上げにパクチーやネギで風味を加えたら完成!お肉には生姜醤油をたっぷりつけていただく。
(出典:https://www.instagram.com/yuchuntokyo/)
住所:東京都港区六本木7-17-24 eisu.bldg
電話番号:03-6459-2969
営業時間:17:00~24:00
定休日:不定休
URL:https://yuchuntokyo.com/
追記(2022.4.6)
「焼肉冷麺ユッチャン」は2022年4月6日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。
ソウルで大行列「ストロベリーパフェ」
Cafe de paris(カフェ ド パリ)(東京・原宿)
日本の旅行会社による調査で行ってみたい韓国No.1カフェに選ばれた超人気店「Cafe de paris(カフェ ド パリ)」。
今年2月、六本木に期間限定で初上陸し、3ヶ月でなんと4万人が来店。そして先月11月、ついに原宿に常設店がオープン!
●ストロベリーボンボン 1980円(税込)
韓国の本店が使用するのと同じイチゴのピューレを取り寄せ、氷と共にブレンダーにかけてスムージーに。ヨーグルトを加えて作る爽やかなホイップクリームを入れ、そこに使用するのが1パック分のイチゴ!見栄えも考えながらキレイに並べていく。ポイントはコーンフレークやスポンジなどの炭水化物を全く使っていないこと。高さはなんと20㎝越え!
(出典:https://www.jalan.net/news/article/364901/)
住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 B1F
電話番号:03-6447-0084
営業時間:
定休日:
URL:https://www.cafedeparis-japan.com/
台湾の名店「豚バラ肉の角煮」
富錦樹台菜香檳 (フージンツリー)(東京・日本橋)
台北市政府 産業発展局が薦める「必ず食べるべきグルメ10選」に選ばれた名店「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」が今年9月、日本橋に初上陸!
●豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース 2,398円(税込)
*数量限定
脂がのった豚バラ肉をスチームで1時間蒸し、氷砂糖・しょうゆなどで味付け。美味しさの秘密は乾燥させたハイビスカス。ハイビスカスの風味や香りが強く、とても甘辛い味に仕上がるんだそう。さらにさっぱりした酸味を持つナツメと甘い果実のデーツを加えてほんのりフルーティーな味わいに。
住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F
電話番号:03-6262-5611
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休
URL:https://fujintree.jp/
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中国で200年続く味「汁なし麺」
西北拉麺 (シーベイラーメン)(東京・日本橋)
中国・アモイで500店以上展開する名物ラーメンがついに昨年10月日本初上陸!
●牛肉拌麺(ばんめん)
こだわりは注文を受けてから伸ばす手打ち麺。のばしては折りたたみを繰り返し、極細ストレートなのにモチモチの食感に。麺のコシを生かすため、茹で時間はたったの10秒!味の決め手となるソースは300℃の油で牛ひき肉と漢方を炒めて作る牛肉ソース。パクチーやザーサイなどをのせて完成!
ご主人が中国の本店へ3年通い、のれんわけが許されたんだそう。
(出典:http://r.gnavi.cojp/g-interview/entry/tamaoki/4790)
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-2-2
電話番号:03-6884-1173
営業時間:11:00~14:30,17:30~22:00
定休日:日曜日
URL:https://twitter.com/XibeiRamen
NYのセレブを魅了する「ラザニア」
BUTTERMILK CHANNEL(バターミルクチャネル)(東京・原宿)
アメリカのレストランガイドでベストブランチに選ばれ、あのビヨンセも訪れるというニューヨーク・ブルックリンのビストロが昨年9月、日本初上陸!
●ラザニア 1,628円(税込)
こだわりは店名にもある「バターミルク」。牛乳からバターを作る時に出る液体のことで、脂肪分が抜かれているため、ヘルシーでありながら高タンパク。そのバターミルクを使ったお店オリジナルのリコッタチーズをラザニアの生地にのせ、ナスやズッキーニを加えたトマトソース、栄養価の高さからスーパーフードと呼ばれる「ケール」の塩ゆでを繰り返し24層重ね、オーブンで1時間かけて焼き上げている。仕上げにパルミジャーノレッジャーノをかければ完成!肉類を使わず、野菜のうま味たっぷり!
住所:東京都渋谷区神宮前1-11-11 グリーンファンタジア 1F
電話番号:050-3171-8928
営業時間:ブランチ 10:00 ~ 15:00、カフェ 15:00 ~ 17:00、夜 17:00 ~ 23:30
定休日:不定休
URL:https://www.buttermilkchannel-jp.com/
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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■嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
ゲスト:木梨憲武 イモトアヤコ