【嵐にしやがれ】羽鳥&水卜「麺料理デスマッチ」お店まとめ

2019年6月8日放送の『嵐にしやがれ』は羽鳥慎一さんと水卜麻美さんが麺料理デスマッチに参戦!クロレラ麺の冷やし中華、パイナップルが香る新感覚のラーメン、そば屋さんで大人気の本格インドカレーなど絶品麺料理が続々登場!紹介された情報をまとめました!



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羽鳥慎一&水卜麻美「麺料理デスマッチ」

専門店の特製ソース焼きそば

焼きそばのまるしょう(東京・本郷三丁目)

今、全国に次々と「焼きそば専門店」がオープンし、連日多くのお客さんが訪れています。

そのブームの火付け役となったのが「焼きそばのまるしょう」。

まるしょう特製 ソース焼きそば(並)680円(税込)

人気の秘密は3種類の小麦粉をブレンドした自家製の生麺。パンやケーキにも使われる歯ごたえが人気の全粒粉をブレンドしている。茹で上がったらしっかり冷水で締めることで麺にコシが出る。この麺を熱々の鉄板で焼き上げる。具材はキャベツ・にんじん・豚バラ・もやしと焼きそばの王道。味の決め手は企業秘密の特製ソース。

この焼きそばを求めて全国からお客さんが訪れるんだとか。


(出典:ホットペッパーグルメ

焼きそばのまるしょう 本郷三丁目店
住所:東京都文京区本郷3-42-7
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3868-2827
営業時間:詳しくはこちら
定休日:日曜日
≫≫ ホットペッパーグルメ

ミシュランガイド掲載!クロレラ麺の冷やし中華

龍口酒家(東京・幡ヶ谷)

3年連続ミシュランガイドに掲載されている中華の名店「龍口酒家」。


(出典:ホットペッパーグルメ

この時期にお客さんがこぞって注文するのが冷やし中華。

ゴマダレ冷やし麺 930円(税込)

使用するのは麺にクロレラを練り込んだ見た目もキレイな「クロレラ麺」。今から30年ほど前にクロレラが流行った時に奥さんが毎日10錠くれたんだそう。それを毎日飲むのは飽きるからと麺に練り込んだのがはじまりなんだそう(笑)

具材はきゅうりや白髪ねぎ、トマトなどシンプル。鹿児島県産霧島豚を使った自家製チャーシュー。味の決め手「ゴマダレ」は練りゴマ・酢・ごま油・豆板醤などを独自の配合でブレンド。これをたっぷり注げば完成!

嵐にしやがれ 麺料理デスマッチ 冷やし中華 クロレラ麺
(出典:https://twitter.com/

冷やし中華が大好きだという松本潤さんもかなり大絶賛していましたね。おかわりするほど。どんな味か気になります♪

龍口酒家(リュウコウシュカ)
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷1-3-1 ゴールデンセンターB1
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-5388-8178
営業時間:11:30~14:15、17:30~21:40
定休日:月曜日
≫≫ ぐるなび

▼ ミシュランガイドに掲載されています♪

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下町で人気の焼きカルボナーラ

スパゲッティストア カルボ(東京・浅草)

連日行列が絶えない人気店「スパゲッティストア カルボ」。そのお目当ては「焼きスパゲティ」!

カルバ中 バラ豚セット 1200円(税込)

使用するのは極太麺。茹でた後に1日寝かせることで水分をよく含ませてモチモチの食感に。

その極太麺を玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームと一緒に炒めたら、強火で1分間しっかり焼く。焼き色を付けることで、外はカリッと、中はモチモチに。

それに合わせるのが特製カルボナーラソース。仕上げにたっぷりのマヨネーズをかけてバーナーで炙って香ばしさをプラス。そこに赤ワインで煮込んだ豚バラを添えれば完成!

嵐にしやがれ 麺料理デスマッチ スパゲッティストア カルボ
(出典:https://twitter.com/

スパゲッティストア カルボ
住所:東京都台東区浅草3-42-6 大島ビル1F
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電話番号:03-5603-0203
営業時間:11:30~23:00
定休日:火曜日
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立ち食いそば屋で大人気の本格インドカレー

よもだそば(東京・銀座)

立ち食いそばランキングで1位・2位を争う名店「よもだそば」。

特大かき揚げそば 半カレーセット 640円(税込)

蕎麦は国産のそば粉に蕎麦がらを混ぜて打った風味豊かな田舎そば。スライスした玉ねぎ1個分を豪快に揚げたカキ揚げをのせれば「特大かき揚げそば」の出来上がり。

そして、こちらのお店で人気なのはカレー!なんと本格インドカレーが味わえるんだとか。

詳しい作り方は企業秘密。玉ねぎ・トマト・各種スパイス・そばつゆなどを加えた自慢のカレー♪

嵐にしやがれ 麺デスマッチ 羽鳥慎一 水卜麻美 特大かきあげ蕎麦 よもだそば インドカレー
(出典:https://twitter.com/

よもだそば 日本橋本店
住所:東京都中央区 日本橋2-1-20
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電話番号:03-3273-0505
営業時間:月~金 7:00~22:00 土日 10:00~15:00
定休日:なし
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パイナップルが香る新感覚ラーメン

パパパパパイン(東京・町田)

町田駅から徒歩6分にあるお店「パパパパパイン」。店名からも分かる通り「パイン」と「ラーメン」異色のコラボが味わえる。

パイナップル海老塩ラーメン 920円(税恋)
*パイナップル味付き玉子トッピング

味のベースは塩ダレとエビ油。煮干しや昆布などから取ったダシを鍋に入れ、そこに入れるのがパイナップルジュース。これでタレをのばせば爽やかな甘酸っぱいスープに。

麺は細麺を使用。最後にパイナップルやチャーシュー、パイン果汁に漬け込んだ味玉をトッピングすれば完成!

嵐にしやがれ 麺デスマッチ 羽鳥慎一 水卜麻美 パパパパパイン パイナップル海老塩ラーメン
(出典:https://twitter.com/

パパパパパイン
住所:東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2階
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電話番号:042-709-3987
営業時間:11:00~15:00,18:00~21:00
定休日:水曜
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15万人が訪れる名店の手打ちうどん

本格手打もり家 東京店(東京・浜松町)

浜松町駅から徒歩1分にある「本格手打もり家 東京店」。

讃岐うどんの本場香川県に本店を構え、年間約15万人が訪れる名店中の名店が昨年東京に初出店。

オリーブ牛の肉ぶっかけ(冷)温泉たまご付き 1600円(税込)

使用するのはオーストラリアと国産のブレンド小麦。塩水を加えて生地を練り、足で踏んで寝かせるという工程を繰り返すこと5回。コシとモチモチ感が生まれる。

トッピングは小豆島のオリーブを食べて育った牛肉の甘煮。いりこから取った出汁つゆをかけ、温泉卵をからめながら食べるのがオススメ。

嵐にしやがれ 麺デスマッチ 羽鳥慎一 水卜麻美 オリーブ牛の肉ぶっかけ 本格手打もり家
(出典:https://moriya-tokyo.jp/

本格手打もり家 東京店
住所:東京都港区浜松町2-6-5 浜松町エクセレントビル2F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-5843-7767
営業時間:月~土 11:00~14:30,17:00~21:30
定休日:日祝
≫≫ Yahoo!ロコ



嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
羽鳥慎一 水卜麻美 尾上松也




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