バナナマンせっかくグルメ｜長野県安曇野市「お食事処かわせみ」絶品特大アジフライ定食（2025/7/27）

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年7月27日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが長野県・安曇野市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された、絶品特大アジフライが食べられるお店「お食事処かわせみ」についてまとめました。詳しくはこちら！

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長野県・安曇野市「かわせみ」

長野県・安曇野市「かわせみ」

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが、北アルプスの麓、長野県・安曇野市へ！

地元の親子（父＆娘）に教えてもらったお店が「お食事処かわせみ」。

▼前回紹介された「長野県・安曇野市」編はこちら！

バナナマンせっかくグルメ｜日村「長野県・安曇野市」でグルメ探し！わさび丼＆手打ちそば＆豚骨醤油ラーメン（2025/6/22）

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「かわせみ」の特大アジフライ定食

お食事処かわせみ

創業23年の「お食事処かわせみ」は、地元の方で大盛況！安曇野で人気の定食屋さん。厨房で腕を振るう料理人歴50年の店主・武男さんと、ホール担当の妻・恭子さんが夫婦2人で営むお店。お店のこだわりは、ご飯に使用する地元・松川村産のコシヒカリ。北アルプスの清流で育ったお米は、弾力のある食感とほんのりした甘みが特徴。

そんなご飯で作る「ソースかつ丼」や、地元のブランド食材・信州サーモンを使ったづけ丼、さらには食欲をそそる定食メニューもずらり。

●あじフライ定食　1,480円
アジフライに使用するのは、大きさにこだわって全国から仕入れた30㎝クラスの大ぶりなアジ。これを三枚おろしにして中温の油でカラッと揚げている。そんな大ぶりなアジフライを豪快に2枚、さらにはナスやピーマンのフライまで贅沢に盛り付け。最後に松川村産コシヒカリを添えたらあじフライ定食の完成！

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）