【帰れマンデー】お寿司屋さんを探す旅「長野」ゴールは渋温泉郷!(2021/8/15)

2021年8月15日放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』は人気企画「すし歩き」!海なし秘境でお寿司屋さんを探す旅「長野」編。ゴールは湯田中・渋温泉郷!ゲストは高橋克典&阿佐ヶ谷姉妹&めるる。紹介された情報をまとめました。

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海なし秘境でお寿司屋さんを探す旅「長野」

今日の旅の舞台は暑い夏にぴったり!人気の避暑地、海なし県・長野。全国屈指のぶどうの産地・須坂をスタートし、信州の名産や歴史的遺産を味わえる街を巡ります。

旅のリーダーは2年ぶりの参戦!俳優の高橋克典さん。そして今大ブレイク中!?阿佐ヶ谷姉妹と、モデルにバラエティに大活躍の“めるる”こと生見愛瑠さん。

海なし県・長野で出会ったのは、勝新太郎にスカウトされた(!?)名物大将が握る特大大トロ、古民家でいただくとろける肉寿司&超豪華金粉海鮮ちらし!

そしてゴールは開湯1350年、湯田中・渋温泉郷!温泉地だけで200以上もある長野で人気ナンバー1の渋温泉を目指します!

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糀屋本藤醸造舗

明治2年創業、信州味噌を作る「糀屋本藤醸造舗」。
米麹を使った手作り味噌をはじめ、みそを使ったアイスや甘酒を使ったフローズンなども大人気。

●みそアイス 324円
●あまざけフローズン 399円

2階のホールでは定期的にクラシックコンサートを開催。

糀屋本藤醸造舗
住所:長野県須坂市野辺村石町1366
電話番号:026-245-0456
URL:https://528.jp/

冨寿し

果樹園のすぐそばにお店を構える「冨寿し」。創業37年。
大将は昔、勝新太郎さんに声をかけられて、映画「座頭市」に出演したことがあるんだそう。

その後、海なし県の長野でも美味しいお寿司を食べてもらいたいとこのお店をオープン。

大トロ
本まぐろのみを使用。

ホタテ
三陸沖産ホタテ。肉厚な身が特徴。

ウニ
利尻昆布を食べて育ち、甘みが強いエゾバフンウニ。

冨寿し
住所:長野県須坂市野辺787-11
電話番号:026-245-6864

旬菜古民家 ゆるり

築100年の古民家を改装した日本料理店「旬菜古民家 ゆるり」。
大将は卓越した料理技術を持つ信州の名工に昨年選ばれた凄腕の料理人。

信州牛ローストビーフにぎり 6貫1300円
一部は信州のりんごを餌に育てられている、信州ではトップクラスのブランド牛「信州牛」を使用。

長芋のにぎり 6貫700円
昆布だしと白醤油で味付け。
シャリにはガリ・ゴマ・柚子を加えさっぱりした味わいに。

海の宝石箱 2350円
まぐろ・鯛・信州サーモンなど8種類。

旬菜古民家 ゆるり
住所:長野県須坂市須坂本上町1385
電話番号:026-248-6804
営業時間:11:00~14:30,17:00~21:30
定休日:なし

松栄寿司 中野駅前店

創業20年の「松栄寿司」。
大将は昔そば屋にいたがお寿司屋さんに勧誘され、そのまま寿司職人に転身したんだそう。

うずら納豆 210円
40年以上愛される長野のソウルフード。
季節に左右されない「うずら納豆」は海なし県・長野で愛されていたんだとか。

玉子寿し 150円
そばつゆに使われる調味料「かえし」を使用。

いなり寿し 100円
かんぴょうを1日がかりで煮た煮汁で揚げを味付け。

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松栄寿司 中野駅前店
住所:東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ 2F
電話番号:03-3386-3671
営業時間:12:00~21:00
定休日:水曜日

寿司屋

温泉街に来た外国人観光客にもわかりやすいよう「寿司屋」と名付けたんだそう。

かつおのたたき
宮城県産のかつおを使用。

白バイ貝
新潟県産白バイ貝を使用。長野県では生で食べる習慣があるんだそう。

寿司屋
住所:野県下高井郡山ノ内町平穏4109-15
電話番号:0269-38-1618
営業時間:
定休日:

渋温泉 歴史の宿 金具屋

ジブリ映画「千と千尋の神隠し」のモデルとも噂される、歴史情緒あふれる建物が印象的な温泉旅館。「木造四階建 斉月楼」と「金具屋大広間」は国の有形文化財に認定されている。

温泉も人気で、4つの自家源泉と8つの浴場があり、全てが厳選かけ流し。

長野 渋温泉 歴史の宿 金具屋
(出典:http://www.kanaguya.com/)

温泉情報

泉質:ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩温泉(低張性・弱アルカリ性・高温泉)
泉温:83.0℃
湧出量:20.4リットル/分
pH値:7.9
溶存物質(ガス性のものを除く):1669mg/kg

渋温泉 歴史の宿 金具屋
住所:長野県下高井郡山ノ内町平穏2202
電話番号:0269-33-3131
総客室数:29室
「金具屋」の宿泊予約はこちら
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

その他紹介された「長野県」の情報



テレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊!!」
月曜日19時00分~
出演:タカアンドトシ、サンドウィッチマン
ゲスト:高橋克典・阿佐ヶ谷姉妹・生見愛瑠(めるる)




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