【LIFE】で紹介『祇園麺処むらじ』(2018/1/27)

2018年1月27日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介された『祇園麺処むらじ』。詳しくはこちら!

スポンサーリンク



京都・祇園の人気ラーメン店

祇園麺処むらじ

行列が絶えない人気ラーメン店「祇園麺処むらじ」。お店があるのは高級料亭が立ち並ぶ京都・祇園の路地裏。


(出典:食べログ

築100年の町家を改装したオシャレなお店はラーメン屋さんとは思えません。


(出典:食べログ

お店の中も風情ある空間。


(出典:食べログ

定番メニューは塩ベースの「鶏白」&醤油ベースの「鶏黒」。ベースは鶏ガラと鶏ももを合わせたスープ。1年以上試行錯誤して生まれたこだわりの味なんだそう。

鶏白(しお) 830円


(出典:食べログ

鶏黒(しょうゆ) 830円


(出典:食べログ

そして特に人気があるのが季節限定のラーメン。

檸檬ラーメン」はインパクトのある見た目はもちろん、クリーミーなスープと爽やかなレモンは相性バツグン!インスタ映えもするラーメンは女性に大人気♪

檸檬ラーメン(レモンラーメン) 880円


(出典:食べログ

酒粕ラーメン」はこの番組のナレーションもしている俳優・佐々木蔵之介さんのご実家“佐々木酒造”とのコラボラーメン♪

香ばしお揚げと酒粕ラーメン 1,130円


(出典:食べログ

お店を切り盛りしているのは、連恭子(むらじきょうこ)さん。女性店主のラーメン屋さんは珍しいですよね。


(出典:食べログ

結婚、出産を経て主婦として暮らしていた時、友達に誘われ飲食業界へ。いろんな業種で働いた後、「自分の会社(お店)を持ってみないか?」と提案され、女性一人でも入りやすく、喜んでもらえるラーメンを提供したい!とこのお店をオープンさせました。

今の彼女の夢は「ラーメンでミシュランを取る」こと。

東京では世界で初めてミシュラン1つ星を獲得したラーメン店が誕生しましたが、関西でも頑張ってほしいですね♪

女性らしい完成で生み出す、話題のラーメン店。これからがさらに楽しみです♪

・・・それにしても先日京都に行った際、行こうと思ったのに宿泊していたホテルから遠かったので諦めてしまいました…。この番組放送でまた並ぶ人が増えるんだろうなぁ…。行っとけばよかった。後悔…。

*2018年8月15日 関西テレビ「よ~いドン」人間国宝さんのコーナーで紹介されました

※番組内容は番組ホームページより

【店舗情報】
祇園麺処むらじ
住所:京都市東山区清本町373-3
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:075-744-1144
営業時間:月~土11:30~15:00、17:00~22:00/日祝11:30~20:00
定休日:不定休
≫≫ ぐるなび
スポンサーリンク


LIFE(ライフ)~夢のカタチ~
ナレーション:佐々木蔵之介
土曜 11時00分~11時30分