【マツコの知らない世界】「瓶詰めグルメの世界」ごはんのお供&酒のつまみに!

2021年4月20日放送の『マツコの知らない世界』は瓶詰めグルメの世界。紹介された情報はこちら!

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瓶詰めグルメの世界

「瓶詰めグルメの世界」を紹介してくれるのは、12年間毎日かかさず瓶詰グルメを食べ続けるミュージカル女優・咲良さん。

マツコさんも食欲が止まらない!ほかほかごはんのお供「瓶詰めグルメ」!全国500種類から厳選した「瓶詰めグルメ」はどれも絶品!具の質感&フタを開けた時の香りが堪らない!海の幸から山の幸までご当地の味が詰まった瓶詰とは!?酒のつまみ!簡単海鮮丼!ハンバーグ瓶詰め!?瓶詰め界の香りの王者『桃屋』も大集結!さらに、瓶詰同士を混ぜあわせた掛け算レシピも紹介します!

ご当地の味が詰まった「瓶詰グルメ」

北海道:漬け系

北海道 札幌市
商品名 : いくら醤油漬
金額 : 1,890円(税込)

北海道 根室市
商品名 : ほや塩辛
金額 : 700円(税込)

東北地方:コッテリ・ガッツリ系

商品名 : 牛タン仙台ラー油
金額 : 750円(税込)

商品名 : 米沢牛ご飯だれ
金額 : 680円(税込)

中部地方:山の幸系

長野県
商品名 : 野沢菜ラー油 辛口
金額 : 540円(税込)

ごはんのお供やおつまみだけでなく、ラーメンのトッピングにもオススメ。


北陸地方:酒のつまみ系

商品名 : 「ふぐの子」醸し漬
金額 : 1,150円(税込)

近畿地方:和系

磯じまん(大阪市)
商品名 : 山海ぶし
金額 : 280円(税込)

和歌山産のブランド梅干し「南高梅」の梅干し100%。
梅干しをペーストにし、国産かつお節と赤しそをブレンドしツヤ感を出している。さらに赤キャベツやパプリカなどの天然色素で美しい色合いを生み出す。

「瓶詰3:ごはん7」の割合で食べるのがオススメ。焼鳥にトッピングしても◎。きゅうりに付けて食べるのも絶品!その他、手巻き寿司・冷やしうどんなどトッピングでも幅広く使える。


和歌山
商品名 : 梅あぶら
金額 : 540円(税込)

梅干果肉に玉ねぎ・ベーコンを加え、クセのない米油で和えた「食べる調味料」。


九州地方:魚卵加工系

商品名 : ごはんとまらんらん明太子
金額 : 540円

商品名 : 生からすみ80gビン詰め
金額 : 2,160円(税込)

質感がスゴイ!ご当地の味が詰まった「瓶詰グルメ」

ふぐ料理店「い津み」(福岡県福岡市)
商品名 : ふくのオイル漬けコンフ(プレーン)
金額 : 1,026円

オイルと透き通るフグの身がツヤツヤ!
ほぐしたフグの身・ニンニク・鷹の爪をオイルに漬けたまま蒸しあげ、ツヤツヤに♪

ミシュランガイド
博多「い津み」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。


宝食品株式会社(香川県小豆島)
商品名 : 宇宙日本食ちりめん山椒
金額 : 1,080円

昨年、宇宙日本食に認証。
ちりめんじゃこと実山椒をオリジナルの淡い色の醤油でじっくり炊いている。
日本酒や焼酎と相性抜群!

*JAXA認定の「宇宙日本食ちりめん山椒」ではないですが、『宝食品』のちりめん山椒は購入できます。

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日本橋たいめいけん(栃木県足利市)
商品名 : ご飯のおともデミグラスハンバーグ
金額 : 480円

昭和6年創業、老舗洋食店「日本橋たいめいけん」の瓶詰グルメ。

牛肉・香味野菜・バター・ぶどう酒などをじっくり煮込んだデミグラスソース。
ハンバーグとごはんを一緒に食べた時を口の中で再現できる。


自宅に飾りたい進化系「瓶詰グルメ」

岩手県宮古市
商品名 : 瓶ドン(タコ・ウニ・イカ入り)
金額 : 3本セット 4800円

三陸の新鮮なイクラ・メカブ・ウニを使用。
ごはんにかけるだけで海鮮丼に!


北海道岩見沢市
商品名 : 北海道ハニーナッツ(北海道ハチミツ)
金額 : 1,426円

ヨーグルトに入れても、アイスにのせても◎!


香りも美味しい!食欲が止まらなくなる「瓶詰グルメ」

秋田県八峰町
商品名 : いぶりがっことチーズのオイル漬け
金額 : 864円(税込)

燻製とチーズの香りにオリーブオイル・しょっつる・塩麹・ローリエを加えた香り。

日本酒や白ワインとの相性ピッタリ!


香りの絶対王者!桃屋の絶品「瓶詰グルメ」大集合!

商品名 : あまいですよ!
金額 : 335円

醤油を控えめにし、昆布の旨みをプラス。旨みのある甘さにこだわった商品。


商品名 : 穂先メンマ やわらぎ(辣油味)
金額 : 325円

竹の子の穂先を発酵・熟成後、ごま油・ラー油・清湯エキスにつけた熟成香がポイント。


商品名 : 香ばし葱油味 穂先メンマ
金額 : 345円

ねぎ・シャロット・生姜で風味付けした桃屋特製「ねぎ香味油」の香ばしさがポイント。


香りと味がアップ!掛け算レシピ

穂先メンマ やわらぎ(辣油味)× バター味のフライドにんにく
甘いバターとニンニク香、穂先メンマの酸味香がマッチ。

ごはんですよ!× 生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味
和山椒・柚子皮・しょうがが加わり、より大人向けの海苔佃煮に。


桃屋が生んだ最強の香り

商品名 : 味付搾菜
金額 : 300円

10種類の香辛料などに漬けた熟成された香りがポイント。


東南アジアで大ブーム!

商品名 : 辛そうで辛くない少し辛いラー油
金額 : 410円

2009年に桃屋商品の大ヒットで起こった「食べるラー油」ブーム。
今、東南アジアで売れているんだそう。

食感と香ばしさにこだわり、ガーリックとオニオンは人の手で揚げている。


幻の「瓶詰グルメ」

北海道 網走市
商品名 : 幻の鮭児「鮭ほぐし」
金額 : 8,424円(税込)

2万匹に1匹!?オホーツク海の幻の鮭「鮭児」を使った瓶詰グルメ。
「鮭児」は「全身がトロ」と評される脂ののりが段違いな鮭。漁獲は11月上旬~中旬ごろ(オホーツク海の知床沖で獲れる鮭児)
とっても貴重な瓶詰グルメ、今年も現時点で残り数瓶なんだそう。


咲良さんのプロフィール

咲良さん(31歳)
出身:長野県
職業:ミュージカル女優

2歳:曾祖母と「ごはんですよ!」をむさぼり、2日で1瓶を食べる。
18歳:宝塚音楽学校に入学。学生寮に入寮。自炊の寮生活で瓶詰に救われる。
現在:結婚か瓶詰グルメ生活を取るか悩み中…


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス
ゲスト:瓶詰めグルメの世界…咲良さん




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