【ヒルナンデス】今の「カキ氷」を学ぶンデス!(2017/8/9)


8月9日の『ヒルナンデス!』は暑い夏にしっかり楽しみたい「カキ氷」特集。紹介された情報はこちら!

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今日は2017年オススメのかき氷ベスト4を紹介!
今年のかき氷の特徴は「食べる途中の変化を楽しむ」。

▼ 2018年1月17日に放送された「かき氷専門店」の記事はこちら
【ヒルナンデス】流行中の専門店を調査!かき氷専門店&パンケーキ専門店(2018/1/17)

 ■ 超!新感覚「燃えるかき氷」!?

カフェ ルミエール(Cafe Lumiere)(吉祥寺)

燃えるかき氷 焼き氷 1300円
氷の上にイチゴやキャラメルのシロップを。
さらにメレンゲで覆い、バーナーで軽く炙ることでメレンゲが甘くなる♪
最後にラム酒でフランベすると、味や香りがさらにUP!口当たりもまろやかに!

ヒルナンデス 2017年オススメのかき氷 カフェ ルミエール 燃えるかき氷 焼き氷 フランベ
(出典:Facebook

姉妹店でも食べれるそうです(2017/7/20 Facebookより)
【巣鴨】左藤総本店
TEL:03-5394-7381
【朝霞】あさかのビストロ BocO
TEL:048-424-8602
カフェ ルミエール(Cafe Lumiere)
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル 4F
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0422-48-2121
食べログ ≫≫ こちら

 ■ 驚愕!洋風スイーツがのったかき氷

茶CAFE 竹若(銀座)
昨年オープンしたお茶専門店

ほうじ茶ティラミス 980円
今流行りのほうじ茶を使ったかき氷の上には、ティラミス風のスイーツが!

ヒルナンデス 2017年オススメのかき氷 茶CAFE 竹若
(出典:茶CAFE 竹若HP

茶CAFE 竹若
住所:東京都中央区銀座4-10-5 東急ステイ銀座 1F
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:03-6264-7585
食べログ ≫≫ こちら

 ■ 最高のアイスコーヒーに変身するかき氷

コーヒー専門店 バロンデッセ ラテ&アートギャラリー(下北沢)

エスプレッソかき氷 オリジナルブレンドのエスプレッソ 800円
かき氷にかけるのは最高ランクのスペシャルティコーヒー豆を使用したエスプレッソ。
中にはバニラアイスや自家製のコーヒーゼリーが。
北海道十勝産の最高級牛乳で作ったミルクシロップや、ニュージーランド産のバニラアイス、それぞれが溶けだし、極上のアイスコーヒーに♪

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ヒルナンデス 2017年オススメのかき氷 コーヒー専門店 バロンデッセ アイスコーヒー
(出典:Facebook

コーヒー専門店 バロンデッセ ラテ&アートギャラリー
住所:東京都世田谷区北沢2-30-11
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:03-6407-0511
食べログ ≫≫ こちら

 ■ 衝撃!黒いかき氷!中には絶品スイーツ!

ツインディッシュ(TWINDISH)(駒込)

黒ゴマあんことココミルク 850円
氷にかかっているのは、黒ゴマペースト・あんこ・黒糖・きな粉で作った特製のシロップ
上には箸休めのえび煎、中にはきな粉のパンナコッタ!

ヒルナンデス 2017年ススメのかき氷 黒ゴマあんことココミルク ツインディッシュ
(出典:食べログ

ツインディッシュ(TWINDISH)
住所:東京都北区西ケ原1-54-1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:非公開
食べログ ≫≫ こちら

 ■ 1つ7000円!トリュフがのったかき氷

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル ザ・ダイニングルーム

トリュフかき氷 7078円
トリュフが刺さった氷にトリュフアイス。
さらに白トリュフのシロップ!
トリュフづくしのかき氷。

ヒルナンデス 2017年ススメのかき氷 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル トリュフかき氷
(出典:一休.com

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
住所:東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー
電話番号:03-5783-1111
詳細は ≫≫ こちら
≫≫ 地図/アクセスマップ
予約はこちら
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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
つるの剛士 オードリー ミッツ・マングローブ ハリセンボン 佐藤栞里




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